![茶树菇是金针菇吗]( "茶树菇是金针菇吗")
- 茶树菇是金针菇吗的答案是：不是金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长...
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![茶树菇产地在哪里]( "茶树菇产地在哪里")
- 茶树菇的产地在我国福建、江西、贵州、云南、四川、北京、湖南、湖北、浙江、广西等地。茶树菇喜光照充足、温暖湿润的环境，充足的光照能促使植株充分进行光和作用，有利于植株生长发育。生长环境的温度需要控制在20℃左右，生长期需要提供充足的水分，保持土壤中有充足的水分即...
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![茶树菇肉末粥怎么做好吃]( "茶树菇肉末粥怎么做好吃")
- 主食材：大米100克，茶树菇150克，猪肉(瘦)200克。配料：花生油3汤匙，甜豆100克，生抽2汤匙，白糖10克，盐6克。步骤1:大米淘洗干净，加入比大米多7倍的清水，坐锅煮制步骤2:猪瘦肉剁成肉末，然后加入酱油、花生油、盐、白糖拌匀，腌制30分钟步骤3:茶树菇待用步骤4:茶树菇清洗后切断，甜豆剥壳清洗...
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![腐竹茶树菇烧肉的做法]( "腐竹茶树菇烧肉的做法")
- 主食材：猪腿肉500克，腐竹150克，干茶树菇50克。配料：生姜10克，八角10克，水200毫升，生抽20毫升，老抽20毫升，料酒20毫升。步骤1:准备食材：腐竹、茶树菇提前泡发，猪腿肉洗净切块步骤2:在锅内放入一片姜片步骤3:倒入切块的猪腿肉，加入适量的水没过猪腿肉步骤4:加入20ml料酒去腥，将猪腿肉先...
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![干煸茶树菇的做法]( "干煸茶树菇的做法")
- 食材：茶树菇300克，胡萝卜50克，小葱3根，蒜2瓣，生抽1勺，熟白芝麻1克。步骤：1.茶树菇洗净切去根部，胡萝卜对半切开后切片，小葱切葱花，蒜切末。2.油温烧至6成热，放入茶树菇炸至金黄，捞出沥干。3.锅中留底油，爆香蒜末。4.放入胡萝卜炒匀，加入茶树菇、生抽1勺翻炒均匀，放入葱花、盐半勺、鸡精...
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![五花肉爆炒茶树菇的做法]( "五花肉爆炒茶树菇的做法")
- 用料：主菜，五花肉，茶树菇，配菜，青椒，调料，姜，蒜，干辣椒，生抽，盐，鸡精，油步骤：1、五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发；2、热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用；3、再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香；4、然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇是...
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![茶树菇烧肉的做法]( "茶树菇烧肉的做法")
- 制作时间：15分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：茶树菇200克，五花肉400克辅料：姜1块，蒜2瓣，八角1个，香叶2片，冰糖10克，花椒1克步骤：1、茶树菇洗净，放入温水中浸泡10分钟；2、锅中放入适量水烧开；3、放入五花肉煮10分钟后捞出放凉；4、切成2厘米的方块；5、锅中放入适量油，油温烧至7成热...
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![茶树菇汤的做法]( "茶树菇汤的做法")
- 茶树菇汤的制作做法茶树菇汤的做法比较多，可以搭配不同的食材一起炖汤。这是一种营养价值比较高，味道特别鲜美的菌菇类，不管搭配哪一种食材，味道都非常好。但如果只是用单一的茶树菇炖汤，味道并没有那么好，必须要搭配食材才能激发茶树菇的鲜味，让汤更好喝，今天教大家茶树菇健脾汤...
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![茶树菇的选构方法有哪些]( "茶树菇的选构方法有哪些")
- 1、购买茶树菇可以看看它的菇盖，如果完整而且厚度适中的话，说明品质还比较好，它的菇盖像是一颗小纽扣的厚度。2、在挑选茶树菇的时候还要注意，一般来说茶树菇菇柄最好只有食指的三分之一大小，如果太长的话，质量也得不到保证，一般是属于比较老的，这样的茶树菇是比较好的。3、茶树...
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![茶树菇鲟鱼汤怎么做好吃]( "茶树菇鲟鱼汤怎么做好吃")
- 主食材：中华鲟1条，茶树菇100克。配料：生姜5片，植物油1大勺，盐2小勺，枸杞1小把，小葱1根。步骤1:宰杀好的鱼拿回家洗净步骤2:把鱼剁成三段步骤3:锅内放油烧热，放入生姜片和鱼块翻炒一下步骤4:加水尽量没过鱼块，因为汤真的很好喝，大火烧开以后转中火，记得在这步加盐步骤5:茶树菇洗净步...
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![茶树菇胡萝卜炒鸡肉的做法]( "茶树菇胡萝卜炒鸡肉的做法")
- 主食材：茶树菇一把，胡萝卜1个，鸡腿肉2个，芹菜粒一丢丢，大蒜适量。配料：盐适量，蚝油适量，黑胡椒适量。步骤1:茶树菇买新鲜的，不是干的那种哦开水烫一下，滤干备用步骤2:爆炒大蒜，先炒胡萝卜，因为它比较耐炒步骤3:加入鸡腿肉，翻炒均匀步骤4:撒入黑胡椒，翻炒均匀步骤5:加入适量清水，焖一会步...
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![干茶树菇炖猪脚的做法]( "干茶树菇炖猪脚的做法")
- 猪脚怎么炖好吃食材：干茶树菇20克、猪脚400克、姜3克、蒜2瓣、小葱2根、食用油8克、生抽3克、盐2克、老抽1克、鸡精2克、胡椒粉2克、料酒3克干茶树菇炖猪脚的做法：1、猪脚冷水下锅，加入料酒煮15分钟，捞出；2、干茶树菇用温水泡发15分钟，捞出；3、姜切片，蒜切粒，小葱切葱花；4、锅中油...
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![简单营养茶树菇猪心汤的炖法]( "简单营养茶树菇猪心汤的炖法")
- 猪心富含铁、锌等，适当吃些对身体还是有好处的。今天小编给大家分享一个简单又营养的茶树菇猪心汤的炖法，希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料：猪心茶树菇姜桂枝枸杞盐鸡精操作方法01我们将猪心洗净后，放入锅里，加入适量的水，煮开；02将煮好的猪心捞出，用凉水冲洗干净；03取一把茶树...
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![茶树菇的功效与作用]( "茶树菇的功效与作用")
- 食材简介：茶树菇，又称杨树菇、柳松菇、茶薪菇等，主要分布在北温带，亚热带地区地区。茶树菇原为一种野生菌种，其表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉为白色，2008年，柱状茶树菇被“神七”带入太空，为培育新品种奠定了基础。营养功效：茶树菇营养丰富，含有丰富的B族维生素和钾、钙、镁、铁...
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![干锅茶树菇的做法]( "干锅茶树菇的做法")
- 主食材：五花肉50克，茶树菇200克。配料：蒜3克，香菜3克，洋葱半个，红椒半个，姜3克，尖椒1个，豆豉10克，豆瓣酱20克。步骤1:香菜切末，洋葱切丝，红椒切块，五花肉切片，尖椒切末步骤2:锅中放水，煮沸，加入茶树菇，焯水1分钟步骤3:锅中放油，倒入蒜块，姜丝，葱末，大火爆香步骤4:倒入五花肉，小火炒至变色，加入豆...
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![茶树菇炒肉的做法]( "茶树菇炒肉的做法")
- 茶树菇有着抗辐射、防止衰老等多种功效，用来炒肉味道也是很好的，今天教大家做好吃的茶树菇炒肉，一起来看看吧。操作方法01茶树菇根部有些老，吃起来很硬，所以要去掉的，然后清洗一遍，放进淡盐水中浸泡半小时捞出来。02锅里烧开水，茶树菇放进去焯水，半分钟就可以了，快速捞出来。03锅里...
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![茶树菇产地]( "茶树菇产地")
- 茶树菇产地在湖南、湖北、云南、浙江等地，主要分布在北温带和亚热带地区。茶树菇是一种食用菌类，其味道鲜美可口，因野生于油茶树的树干上得名，可以鲜食，也可以将其干燥后炖汤。茶树菇又叫做柱状田头菇，是十种珍稀菇种之一，适宜生长在温暖、湿润的环境中。茶树菇的介绍茶树菇属中...
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![烹饪茶树菇注意事项有哪些]( "烹饪茶树菇注意事项有哪些")
- 1、茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉哦。2、干的茶树菇要提前泡发，最好是提前一晚上泡发，不然吃起来有些硬。3、洗茶树菇，如果能在水下朝一个方向打转，能将它洗得更干净。关于烹饪茶树菇注意事项有哪些的相关内容就介绍到这里了。...
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![吃茶树菇有什么好处]( "吃茶树菇有什么好处")
- 茶树菇中含有大量蛋白质，且脂肪含量较低，其包含了人体所不能合成的8中必需氨基酸，食用茶树菇不但能强身健体，还能在一定程度上促进体内免疫蛋白的合成，增强机体的免疫能力。茶树菇是菌类中含有大量的膳食纤维的一种，食用茶树菇能补充机体内部的膳食纤维，刺激胃酸分泌，并促进肠道...
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![如何做茶树菇老鸭汤？]( "如何做茶树菇老鸭汤？")
- 工具/材料老鸭、茶树菇、盐巴、味精操作方法01首先将老鸭洗干净，然后用刀切成小块。在切老鸭的时候，最好把鸭皮下面的油去掉一些比较好，这样煮出来的汤就不会那么油了。02接着把切好的鸭肉倒进高压锅，并加入适量的水。03然后取适量的茶树菇剪去根部，碗中加入适量的水泡半个小...
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![茶树菇可以和什么一起煲汤]( "茶树菇可以和什么一起煲汤")
- 茶树菇可以搭配营养丰富健康食材来煲汤，食用有强身健体抗菌抗癌，抵抗衰老延年益寿的功效，茶树菇煲老鸭汤美味至级，营养丰富，尤其是老鸭汤内含有丰富蛋白质，维生素微量元素，有清热解毒滋养补胃的功效，茶树菇排骨汤不仅营养丰富，还能补肾滋阴健脾胃。茶树菇和什么煲汤最好喝，茶树菇搭...
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![小鸡炖蘑菇可以用茶树菇代替吗]( "小鸡炖蘑菇可以用茶树菇代替吗")
- 小鸡炖蘑菇是可以用茶树菇做的。东北、大兴安岭产的野生榛蘑最好。但是呢，这种蘑菇其他地区不太常见，不容易买到，还是给大家推荐一下其它的。菌菇各有特色的，一般来说，草菇，香菇，双孢蘑菇，秀珍菇，白灵菇，杏鲍菇，灰树花，还有鸡从菌等等，都是和鸡肉的绝佳搭配。个人比较推荐的是茶树菇，茶...
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![茶树菇老鸭汤的做法]( "茶树菇老鸭汤的做法")
- 茶树菇煲老鸭汤怎么做食材：老鸭块500克，干茶树菇20克，小葱5根，姜2克、盐2克，料酒2克。茶树菇老鸭汤的做法：1、鸭肉洗净，,姜切片，小葱切葱花；2、干茶树菇洗净；3、锅中加入适量清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出；4、准备一个砂锅，锅中放入鸭肉、生姜、清水，煮...
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![干鲜下饭菜，能下三碗饭~干锅腊肉茶树菇的做法]( "干鲜下饭菜，能下三碗饭~干锅腊肉茶树菇的做法")
- 主食材：干茶树菇100克，洋葱1个，青椒1个，红椒半个，腊肉一块。配料：葱姜适量，蒜瓣3瓣，生抽10毫升，料酒1勺，白糖1勺，郫县豆瓣酱1勺，香辣酱1勺，鸡精适量。步骤1:洋葱，青红椒切丝，腊肉切片，葱姜蒜切碎。步骤2:茶树菇提前浸泡，去老根后煮上10分钟备用。步骤3:锅中加油放入茶树菇翻炒至水分干然后...
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![茶树菇怎么泡]( "茶树菇怎么泡")
- 1、先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净，而且无论泡多久都是硬硬的，口感不好并且不容易消化。2、剪好的干茶树放在容器里，用清水把表面的浮尘冲洗干净，然后再往容器中倒入60度左右的温水，水量以能淹没茶树菇为宜。3、接...
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百科伴
