![中江挂面特点有哪些]( "中江挂面特点有哪些")
- 1、中江挂面柔软、洁白、均匀光滑，细如银丝，每根面的直径只有0.75～1.25毫米。久煮不糊，不粘牙，面体因经多次发酵而有微孔，故有“空心挂面”之说。因其工艺复杂，生产受气候限制，历代作为上贡珍品。2、中江挂面的小麦粉是采用保护区内生产的强筋小麦加工的小麦粉，小麦粉面筋值为27%...
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![清水煮挂面能减肥吗]( "清水煮挂面能减肥吗")
- 吃清水面条能减肥吗清水煮挂面能达到减肥的目的，很多小伙伴在减肥期间直接吃清水煮挂面，不过要控制好量，挂面属于主食当中的一种，主要是由面粉制作而成，里面含有大量的淀粉，人们在生活中适量的吃挂面，能够增强饱腹感提供新陈代谢，加快新陈代谢。不过小伙伴们需要注意，挂面一旦摄入...
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![普通的挂面怎么煮好吃]( "普通的挂面怎么煮好吃")
- 挂面的准备材料：面条、香葱、食用油、生抽、陈醋、盐。挂面的制作步骤：1、香葱洗净切碎放入大碗中，锅里烧油淋在香葱上。2、加生抽、陈醋、盐、鸡精、开水。锅里煮面，煮熟后捞入碗中即可。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品。面条起源于...
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![挂面煮多久]( "挂面煮多久")
- 挂面煮多久的答案是：5-8分钟左右。5-8分钟左右。煮面条时，待水开后先加少许盐（每500克水加盐15克），再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底...
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![鹌鹑蛋挂面 宝宝辅食食谱怎么做好吃]( "鹌鹑蛋挂面 宝宝辅食食谱怎么做好吃")
- 主食材：挂面30克，玉米淀粉3克。配料：鹌鹑蛋4只，番茄酱15克，白芝麻2克。步骤1:参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：挂面30克、玉米淀粉3克、鹌鹑蛋4只、番茄酱15克、白芝麻2克操作时间：25分钟难度分析：初级步骤2:面条放入沸水中，煮熟。不需要全熟，差不多七八分熟就可以的...
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![挂面一般煮几分钟]( "挂面一般煮几分钟")
- 1、挂面是小麦粉添加盐、碱和水，经一系列工序精制而成的干面条，在烹调时，可放在沸水中烫煮3~4分钟，这样煮出来的挂面，不会变糊也不会干硬。2、煮挂面时，若在水中加1汤匙食用油，挂面不仅不会粘连，而且还可以防止面汤起泡沫，溢出锅。3、煮挂面时，不要等水完全煮开了再下挂面，不然容易...
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![怎样做挂面鸡蛋剩米饭？]( "怎样做挂面鸡蛋剩米饭？")
- 日常生活中家里难免有剩米饭，有些人喜欢用剩米饭做蛋炒饭。生活习惯不同，口味也就不同，小编和老公喜欢西红柿鸡蛋面，婆婆就喜欢在煮面时加入剩米饭，她认为那样吃特别美味，我感觉还不难吃，老公就不喜欢吃，所以每次都是煮好面给老公盛出来后，我和婆婆吃带米粒的面条，下面把做法说一下...
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![煮挂面需要注意什么]( "煮挂面需要注意什么")
- 1、煮面火候：煮时忌用大火，由于挂面本身很干，如果用大火煮，水太热导致面条表面容易形成粘膜，煮成糊面。2、营养价值：挂面的营养价值因煮面时间的长短而发生变化。在面条煮制过程中，水溶性营养物质如B族维生素和钾元素等会溶入面汤中，导致面条中部分营养物质的含量下降，从而挂面的...
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![油泼面可以用挂面吗]( "油泼面可以用挂面吗")
- 油泼面可以用挂面，但口感会不如宽面。油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分...
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![开水能把挂面烫熟吗]( "开水能把挂面烫熟吗")
- 不能，挂面是生的，开水是烫不熟的。挂面直接用热水泡是不够的，煮熟要十分钟。锅里的水从低泡时间开始倒出面条，这样面条煮得很快，味道很好。用手擀面条的时候，一定要等水烧开再加入面条，然后用筷子轻轻翻动，不然面条会粘在一起。如果水没有沸腾，把它放在手擀面里，你的面条就会变成一...
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![挂面煎饼怎么做好吃]( "挂面煎饼怎么做好吃")
- 主食材：挂面50克，鸡蛋2个。配料：豆瓣酱1大勺，生抽适量，香油适量，青椒2个，黄瓜半根，格琳诺尔亚麻籽油10毫升。步骤1:准备好所有材料步骤2:锅中烧开水，下入挂面，煮至七成熟步骤3:捞出，放在盘中，滴入约5毫升亚麻籽油步骤4:搅拌均匀备用步骤5:鸡蛋打散步骤6:煎锅中倒入约5毫升亚麻籽油步...
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![挂面可以做焖面吗]( "挂面可以做焖面吗")
- 可以的。准备一些水、料酒、葱、姜、酱油、盐、五花肉、豆角和面条。先将黄豆切段，五花肉切片，五花肉切片放入锅中，松开。等颜色变了就可以把豆子放进去，加适量的酱油和盐，翻炒几下，把水放进去。再准备一个锅，加适量的水，把面条放进去把它们松开，等到面条弯曲，可以把水控干，然后把它...
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![挂面吃多了有什么危害]( "挂面吃多了有什么危害")
- 挂面里面的添加剂对身体很不好，不怎么正规的工厂会添加明矾和福尔马林，使用明矾可以使挂面更筋道、不断条，煮的时候也不会粘连，不会浑汤。最好是少吃点挂面，不要经常吃，偶尔吃一次应该没什么问题。在煮挂面时不要加盐，且尽量少喝面汤，否则容易造成钠摄入超标，给人体带来不利影响，如...
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![焖面的面条用挂面可以吗]( "焖面的面条用挂面可以吗")
- 焖面的面条用挂面可以吗的答案是：可以焖面的面条可以用挂面，豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。焖面（BraisedStringBeanwithNoodle），是中国中部和北部地区的特色...
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![超市挂面多少钱一包]( "超市挂面多少钱一包")
- 挂面是生活中最常见的一种食物，普通挂面多少钱一斤我去超市看了一下，大概是五块钱就可以买到一包挂面，买到家之后，我们就可以用清水煮挂面的，然后自己用鸡蛋做一些鸡蛋酱，用鸡蛋酱搅拌的挂面来吃，真的非常的好吃，也是一顿比较简单的饭。最好的挂面是什么牌子的：1、陈克明：品牌创立...
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![煮挂面冷水下还是热水]( "煮挂面冷水下还是热水")
- 我们常听说的煮面方法是：水煮开了以后放面条，这样煮得快，然后等滚开以后就放碗凉水，这样煮出来的面好吃，而且很弹牙。其实水煮开以后下面，挂面是不容易熟的，而且挂面的心都是比较生的。正确的做法是在水刚有泡泡往上冒的时候就下锅，这样可以让面适应下热量，不至于一下子就有点糊了...
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![一天吃一顿挂面会不会不健康]( "一天吃一顿挂面会不会不健康")
- 合理的饮食，与其他有营养的食物一起吃挂面，每天吃一次挂面并没有什么不健康的。粉条的主要成分是小麦粉，此外还添加了适量的盐、碱和水等原料。挂面中含有大量的碳水化合物和其他营养物质，可以代替大米作为主食，补充身体所需的营养和能量，一天吃一顿也没有什么不健康的。建议与...
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![挂面是什么时候发明的]( "挂面是什么时候发明的")
- 在中国，挂面可谓历史悠久。唐代，宋代是面条真正成条的时期。元代，明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了，当时主要采用太阳晒干。直到新中国建立前，均为大量的手工制作挂面，仅少数采用机械制作。建国后制面业才迅速得到发展，挂面生产线的机械化程度日益提高，室内烘干技术较...
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![挂面过期还能吃吗]( "挂面过期还能吃吗")
- 挂面过期之后可能会在内部分解出一些有害的物质，人一旦吃了过期挂面，就可能会导致肠胃出现问题。而且过期的挂面当中营养含量也会降低，对身体无益。挂面一般在不开封情况下应该是12个月的保质期，开封后在干燥的环境中，可以放一个月左右，挂面一般放置到阴凉通风的地方。...
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![开水煮挂面要几分钟]( "开水煮挂面要几分钟")
- 1、开水煮挂面要五分钟。2、要在煮挂面的过程中时不时的搅动它，防止挂面黏连，还可以在挂面变得柔软之后用筷子将它夹断看内部是否有夹生，若没有即可将它盛出食用。3、在煮开水挂面的时候，我们还可以往水中倒入少量的食用油，这样做可以让挂面在熬煮的过程中不容易黏连在一起，还...
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![鸡蛋挂面怎么做好吃]( "鸡蛋挂面怎么做好吃")
- 主食材：挂面适量。配料：食盐1小勺，花椒粉1小勺，鸡蛋清适量，油适量，蒜蓉辣酱适量，白芝麻适量，葱花适量。步骤1:水开下入挂面，煮至七分熟，捞出过凉水。步骤2:加入食盐，花椒粉，鸡蛋清，搅拌均匀。步骤3:平底锅刷油，挂面围城鸟巢状，加入蛋黄，小火慢煎。步骤4:一面定型时，翻煎另一面，煎至两面金黄...
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![常吃挂面容易得癌症真的假的]( "常吃挂面容易得癌症真的假的")
- 没有说吃挂面容易得癌症。如果挂面是正规厂家生产的，没有违规添加对人体有害的物质，一般不会影响健康。如果你吃的挂面发霉了，可能会导致癌症发病率增加。如果储存不当，挂面和植物油是容易发霉的食物，它们可能含有黄曲霉毒素，一种致癌物质，摄入过量还可能引起中毒，对人体危害更大...
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![干挂面保质期多久]( "干挂面保质期多久")
- 干挂面保质期为3个月左右，应该放在干燥通风的环境中保存，如果已经开封了，要尽快食用完。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。...
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![挂面的热量]( "挂面的热量")
- 每100克的挂面所含有的热量为346大卡，一把挂面的质量大约为50克，其所含有的热量为173大卡，需要我们跳51分钟的健美操才能消耗掉。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡...
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![挂面好还是鲜面条好]( "挂面好还是鲜面条好")
- 都好。每个人的饮食习惯都不一样，所以喜欢的口味也不一样。粉丝和鲜面是生活中比较常见的食材，两者在制作工艺、配料、吃法、吃法上都有所不同。有的面条是用小麦粉、盐、面粉等配料，经揉捏、烘干而成。适用于制作汤面、炒面等。鲜面是由面粉、水等配料经揉、切等工序制成，更...
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百科伴
