![冰冻牛排要解冻再煎吗]( "冰冻牛排要解冻再煎吗")
- 冷冻牛排需要解冻再煎，牛肉细胞与细胞间那些汁液冰晶慢慢溶解，有时间让它逐渐渗入细胞中，肉就能恢复鲜肉时的状态。吃牛排的时候最好与红酒一起搭配着吃，因为牛肉本身就有油腻感，而红酒可以减少油腻感，还能促进食物的消化。牛排提前24小时左右，将真空包装的牛排从冰箱的冷冻室(-...
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![牛排要解冻再煎吗]( "牛排要解冻再煎吗")
- 牛排要解冻再煎，最好半解冻后再煎。冷冻牛排不解冻就直接煎的口感较老，外层熟了但内里还生，等内里煎熟，外层则过度成熟。冷冻牛排完全解冻后再煎，其肌纤维会迅速萎缩，导致大量水分流失。冷冻牛排半解冻后再煎，即可以保留口感，又可以锁住水分。解冻牛排的注意事项:冷冻的牛排不宜...
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![青团蒸熟了再煎好还是生煎好]( "青团蒸熟了再煎好还是生煎好")
- 如果是带馅料的青团，建议蒸熟了再煎，如果是无馅的青团饼，可以直接生着煎。青团是江南的传统小吃。绿色如油，蜡质柔软，有独特的香味。是一种天然绿色健康小吃。一般在清明节吃。青团通常是绿色的，主要是将艾草汁拌成糯米粉，再裹成豆沙馅或莲子酱，不甜不腻，带有淡淡但长草的香气，深受...
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![生牛排怎么腌制再煎]( "生牛排怎么腌制再煎")
- 可以用黑胡椒碎，迷迭香，蒜瓣和橄榄油抹匀，腌制1小时左右即可。工具/材料:黑胡椒碎、迷迭香、蒜瓣、橄榄油步骤（共3步）按步骤阅读：1、洗净将准备好的牛排洗净，然后用松肉锤敲打备用。2、腌制加入少许海盐，黑胡椒按摩腌制20分钟。3、煎牛排平底锅中倒入少许橄榄油，烧7成热，然后下入牛...
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![冷冻牛排需要解冻再煎吗]( "冷冻牛排需要解冻再煎吗")
- 建议解冻之后再煎，这样口感更好。因为冷冻的牛排一般都比较硬，如果直接把冷冻的牛排拿去煎，味道比较老。当外面熟的时候，里面其实还是生的，等里面熟时，外面肉质又会变老。您也可以在煎炸牛排的前一天晚上将其从冰箱放入冰箱，然后在第二天煎炸时开袋加热。二、冷冻牛排解冻方法：1....
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![粘豆包是直接煎还是先蒸再煎]( "粘豆包是直接煎还是先蒸再煎")
- 一般速冻的粘豆包直接煎就可以了，不需要蒸熟。如果是自己包的粘豆包，需要先上锅蒸熟然后再煎熟吃。准备食材，吃多少煎多少。香煎粘豆包有两种做法，一是将粘豆包上屉蒸一下，然后稍凉，粘豆包互不粘连的时候，入平底锅煎。二是买回来冷冻的粘豆包，不用蒸，直接入锅煎，这个需要略多放一点...
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![腊鱼是先蒸再煎还是先煎再蒸的]( "腊鱼是先蒸再煎还是先煎再蒸的")
- 一般是先煎后蒸。首先，将腊鱼用清水洗净，洗去灰尘，将腊鱼分成几块，然后在锅中加入足够的水。首先，把水烧开。煮沸后，放入腊鱼，加入少许料酒，煮5分钟。腊鱼要煮。这样做之后，腊鱼就不会有腥味了，而且腊鱼的味道也会恰到好处，不好吃的话就会那么咸，肉也会更软更嫩。时间到了，把腊鱼拿出...
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![鹅肝为什么要先煮再煎]( "鹅肝为什么要先煮再煎")
- 鹅肝含有丰富的维生素A，而且含量是远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，食用是能够很好的维持我们身体正常生长和生殖机能的，做鹅肝时候要先煮后煎，因为先煮一下可以去腥味。鹅肝是鹅体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟...
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![煎蛋用什么油煎]( "煎蛋用什么油煎")
- 煎蛋用的油很多，可以用调和油、山茶油、玉米油、橄榄油等来煎蛋。调和油，又叫做高合油，它是根据使用的需要，把两种以上经过精炼的油脂，除香味油以外，按照比例调配制成的食用油。调和油是透明状的，可以用作熘、炒、煎、炸或者是凉拌用油；山茶油，又叫做野山茶油、茶籽油、油茶籽油，是...
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![用先……再……再……造句50字]( "用先……再……再……造句50字")
- 1.你就是你，你不是别人，先做自己，再做别人。2.从成功走向成功，你首先要把一件事情做成功了，然后再去放大，这样更容易！3.只有有效地继承人类知识，同时把世界最先进的科学技术知识拿到手，我们再向前迈出半步，就是最先进的水平，第一流的科学家。4.未做先讲叫计划，做后再说叫故事，计划比故...
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![中药代煎好还是自煎好]( "中药代煎好还是自煎好")
- 中药还是自煎好，而且可以掌握火候。熬中药不同的时间需要不同的火候，比如刚开始的时候用大火烧开，烧开后10~20分钟再用小火慢炖，最后吸收汤汁，或者有先煎后下或者久煎的中药可以随时自行调整。...
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![再会和再见的区别]( "再会和再见的区别")
- 1、意义不同：再见是分别时的用语，指下次见面。再会是再次聚会或相见。2、侧重点不同：再会一般用在比较正式庄重的场合或书面语言。再会则暗喻再次相见。3、用法不同：再见属动词，礼貌用语。再会是文学小诗押韵;南方人口语。再次聚会或相见：《左传middot;昭公十三年》：“再会而盟，...
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![再接再厉的意思]( "再接再厉的意思")
- 再接再厉：接，作“交战”讲；“厉”通“砺”，名词活用，作“磨快”讲，引申为奋勉，努力。“再接再厉”作为一个成语，它是约定俗成的，且有一定的出处。据史料记载，唐朝时斗鸡游戏广为流行。“再接再厉”出自韩愈、孟郊的《斗鸡联句》中孟郊的诗句。意思是公鸡相斗，每次交锋之前先磨一下嘴...
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![水煎包要煎多长时间]( "水煎包要煎多长时间")
- 10分钟左右。做水煎包只要先包好包子，直接放到刷了一层油的鏊子里。打开中火，烙一小会儿，看到底上微黄。1、然后加入半碗开水，大约不超过包子的三分之一，然后盖上盖子，转中大火，约10分钟就差不多熟了。2、将鏊子里的水烧干，里面有卡卡响声，按一下包子表皮，回弹很好，就是熟，如果按下去...
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![煎鱼怎么煎]( "煎鱼怎么煎")
- 煎鱼时先在锅里倒入适量的白糖让白糖完全融化，调到小火慢慢煎鱼这样煎出来的鱼就不会破皮，也可以在热锅热油的时候加入少量的食用盐，将食用盐搅拌均匀之后再下入鱼，另外在煎鱼时用生姜把锅底擦一遍煎出来的鱼皮也不会破。有条件的话可以用不粘锅。工具/材料:鱼糖，生姜，盐，不粘锅...
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![鲫鱼煎和不煎营养哪个好]( "鲫鱼煎和不煎营养哪个好")
- 鲫鱼煎和不煎哪个营养更好鲫鱼作为鱼类当中的一种，里面含有丰富的营养成分，一般我们在吃鲫鱼时味道不错，肉质也十分的鲜嫩，由于鲫鱼里面含有丰富的营养价值，因此很多小伙伴对于鲫鱼是特别喜欢的，而很多小伙伴在烹饪鲫鱼的时候，首先会将鲫鱼放到油锅里面煎一下，这样吃鲫鱼的话不会...
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![煎鱼为什么会煎碎]( "煎鱼为什么会煎碎")
- 用热油煎：煎鱼要用热油煎，在油温烧到七成热，也就是微微冒烟的程度。这种温度煎鱼，比较利于保持鱼身完整。除了油温之外，还需要把控两个小细节，有助于保持煎鱼完整：控干水分：在煎鱼之前，我们一般会用一些腌料来腌鱼。不过，在腌制完毕后，一定要用厨房纸尽量吸干鱼身表面的水分，这样做，把...
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![再接再励是那个励]( "再接再励是那个励")
- “再接再厉”作为一个成语，它是约定俗成的，且有一定的出处。据史料记载，唐朝时斗鸡游戏广为流行。意思是公鸡相斗，每次交锋之前先磨一下嘴。今天，人们常用“再接再厉”来比喻工作或学习要继续努力，再加一把劲。所以，切莫把“再接再厉”写成“再接再历”或“再接再励”。近义词：不...
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![煎饺是生煎还是煮熟了煎]( "煎饺是生煎还是煮熟了煎")
- 先看饺子是现包的还是冰冻的，如果是现包的饺子，当然是生煎最美味。可是煎饺我们通常都是早上吃，匆忙的早上一般是没空包饺子，这就出现了第二种可能，那就是冰冻的饺子该如何煎？冰冻的饺子想要生煎不太可能，化冻的时间太长，煎至的时间太长，可能会外熟里生。冰冻的饺子我建议先蒸熟八...
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![煎蛋怎么煎]( "煎蛋怎么煎")
- 如何煎蛋更好吃:食材：鸡蛋3个、去皮莴苣100克、小葱20克、大蒜3瓣、淀粉适量、黄酒10毫升、盐1小匙、味精适量、酱油3小匙、白糖10克、白醋10毫升、香油适量糖醋煎蛋的做法：1、莴苣切片，再加入少许盐、味精、香油，搅拌均匀；2、鸡蛋打入碗中，加黄酒、盐、味精、葱花、蒜末，搅打均...
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![再认和再现的区别]( "再认和再现的区别")
- 再认和再现的区别：1、再认和再现的区别在于保持程度上的不同。2、再认和再现都是说在不同情况下恢复经验的过程。3、再认指识记过的事物再度出现时，能把它认出来；4、再现即回忆，指经验过的事物不在眼前时能把它重新回想起来。再认：是指过去经验或识记过的事物再次呈现在面前时...
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![炖鱼到底是煎还是不煎]( "炖鱼到底是煎还是不煎")
- 炖鱼是否要煎的问题取决于个人口感。如果炖鱼之前先煎一下鱼，鱼肉会更香，鱼肉也会更加紧致。如果炖鱼之前不煎鱼，鱼肉会更加鲜嫩，鱼肉的营养价值也会更高。如果为病人做炖鱼，最好不要煎，这样鱼肉会更清淡，不油腻。:炖鱼的做法:炖鱼前要先准备好以下材料：比目鱼、北豆腐200克、香...
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![煎饺怎么煎才酥脆好吃]( "煎饺怎么煎才酥脆好吃")
- 1、油不要放太多：想要煎饺剪出来酥脆，油不能放太多，否者非常容易就炸糊了，煎的时候要在锅底刷一层薄油，注意，油是用油刷来刷，不是拿起油瓶倒哟。2、加些水淀粉：煎饺酥脆的另外一个秘诀就是水淀粉，调点水淀粉倒里面就出来黄色的锅巴了，一定要小火慢慢煎，煎至表皮微微变黄的时候，再加入...
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![煎鸭蛋和煎鸡蛋区别]( "煎鸭蛋和煎鸡蛋区别")
- 区别：1.煎鸭蛋与煎鸡蛋相比，蛋白质的含量相似，它含有比较丰富的蛋白质和氨基酸，而脂肪含量和脂溶性维生素的含量比鸡蛋要高，同时鸭蛋当中，还含有比较丰富的磷、钙、铁、镁、钾、钠等多种矿物质。2.煎鸭蛋性味甘、咸、性凉，有养阴、清肺、止痢的功效，可以治疗热咳、胸闷、喉痛、牙...
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![再什么再什么]( "再什么再什么")
- 再寒冷再难熬的冬天。发冷的感觉。徐迟《真迹》：“我又看了几件玉器和一把放在白缎子上的铜斧。后者有虎形图案，色泽寒冷，布满斑斓的铜绿。”难以忍受（疼痛或艰苦的生活等）。茅盾《子夜》十九：“他觉得坐在‘后方’等消息，要比亲临前线十倍二十倍地难熬！”1.你如果再这样顽固不化...
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百科伴
