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叉烧肉的家庭做法 先腌后焖 不加水和油 咸甜可口 鲜嫩多汁
  • 叉烧肉的家庭做法 先腌后焖 不加水和油 咸甜可口 鲜嫩多汁

  • 传统的叉烧肉制作通常需要使用烤炉或烤箱,这对于许多家庭来说可能并不方便。但有一种简单的家庭制作方法,可以利用家里的电饭煲来制作美味的叉烧肉。这种方法非常简单,只需准备好所需的食材和一台电饭煲,就可以轻松制作出美味的叉烧肉。所需食材:五花肉大葱生姜大蒜叉烧酱白酒...
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#冬至如大年#冬至吃饺子,这做法鲜嫩多汁怎么做好吃
  • #冬至如大年#冬至吃饺子,这做法鲜嫩多汁怎么做好吃

  • 主食材:面粉60克,温水300克,牛肉500克,茴香400克。配料:葱姜适量,生抽2勺,蚝油1勺,清水180克,胡椒粉1小勺,香油适量,鸡精适量。步骤1:茴香摘洗干净,控干水分。步骤2:牛肉洗净切成大块。步骤3:放入绞肉机中,加入盐、葱姜块,生抽,胡椒粉,绞成肉馅。步骤4:茴香切碎,茴香容易出汤,先用食用油拌...
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蒸出鲜嫩多汁没腥味的鱼用这3个小技巧
  • 蒸出鲜嫩多汁没腥味的鱼用这3个小技巧

  • 蒸鱼的3个小技巧蒸出鲜嫩多汁没腥味的鱼,主要有三个小技巧,第一不能放盐。第二蒸鱼的时候不可以放料酒,第三全程要开大火,中途不能掀锅。掌握这三个技巧,蒸鱼特别好吃,没有腥味。适合蒸所有的清蒸鱼。做清蒸鱼最忌讳的就是把鱼肉抹上盐,一旦鱼肉遇到盐,就会把鱼里面的汁水腌出来,...
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包子肉馅怎么调好吃多汁
  • 包子肉馅怎么调好吃多汁

  • 1、肥瘦比例得当:肉馅的鲜嫩多汁,主要取决于含水量和脂肪含量。因此,肉馅要选择正规店卖的鲜肉,肥瘦比例一般是4比6,油多包子馅才会香。如果瘦肉多,调馅时需要先打入一个鸡蛋或者一些清水(高汤),但要注意,水要分次添加,往一个方向搅动,直至起劲。另外在肉馅中要先加入少量盐,这样可以...
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调饺子馅牢记3放2不放鲜嫩多汁 不腥也不柴 调啥馅都香
  • 调饺子馅牢记3放2不放鲜嫩多汁 不腥也不柴 调啥馅都香

  • 饺子是我国一道传统美食,每到寒冷的季节,热腾腾的饺子成为人们最向往的美味。一碗鲜嫩多汁、香浓无腥味的饺子,关键在于如何调制美味的饺子馅。将分享制作美味饺子馅的“3放2不放”秘诀,让饺子不再腥涩,而是更加美味可口。第一:醒面和准备饺子馅1.准备500克面粉,加入5克食盐,倒入...
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立夏之后 别忘了给家人吃瓜 清爽多汁消暑降燥 清凉过夏天
  • 立夏之后 别忘了给家人吃瓜 清爽多汁消暑降燥 清凉过夏天

  • 夏天是大家最喜欢吃西瓜的季节,丝瓜、苦瓜、角瓜等也相对应成为了热门选择。每种西瓜都有其特殊的魅力,可以让我们充分体验到它的美味和营养。在家里,我经常会给家人煮丝瓜食用,因为它非常清爽多汁,能够消暑去燥,让家人在炎热的夏天里保持凉爽舒适的状态。Lufa是我家人中最喜欢...
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一次就能上手的牛肉卷心菜生煎包 咬一口鲜嫩脆爽又多汁
  • 一次就能上手的牛肉卷心菜生煎包 咬一口鲜嫩脆爽又多汁

  • 自制美味的生煎包,鲜嫩脆爽,一口下去多汁四溢。这次,将尝试制作牛肉卷心菜生煎包,融合了鲜美的牛肉和清爽的卷心菜,吃起来既美味又营养。制作生煎包需要先准备好面团,确保包子不会沾牙,最终呈现出美妙的口感。此外,在煎制过程中,掌握火候非常关键,两面金黄的生煎包才是最美味的。一...
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鲜嫩多汁的香烤法式羊排怎么做好吃
  • 鲜嫩多汁的香烤法式羊排怎么做好吃

  • 主食材:法式羊排500克。配料:盐适量,植物油适量,柠檬汁少许,孜然粉适量,辣椒粉适量,黑胡椒碎适量,白胡椒粉适量,香菜少许。步骤1:将法式羊排泡出血水后洗净;步骤2:用厨房纸巾吸干水分;步骤3:撒适量盐、柠檬汁抓匀;步骤4:在碗中倒入香辣孜然粉、水调成腌制用的料汁。粉、水、肉的比例...
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在家就吃到——香脆多汁炸鸡(有鳞片)怎么做好吃
  • 在家就吃到——香脆多汁炸鸡(有鳞片)怎么做好吃

  • 主食材:鸡腿鸡翅500克。配料:食用盐三勺,清水一碗,鸡精一勺,蚝油一勺,黑椒粉半勺,面粉(沾粉)100克,木薯粉(沾粉)50克,泡打粉(沾粉)2-5克,食用盐(沾粉)半勺,鸡蛋一颗。步骤1:调味料加入清水搅拌均匀即可(不完全溶解也没事)步骤2:鸡腿鸡翅洗净用牙签扎几下方便入味,浓盐水再次搅拌均匀浸泡鸡腿鸡...
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鲜嫩多汁香气浓,羊肉这么做香绝了!怎么做好吃
  • 鲜嫩多汁香气浓,羊肉这么做香绝了!怎么做好吃

  • 主食材:羊腿肉500克。配料:花椒1匙,大葱1根,姜2片,蒜2瓣,香油1/2勺,植物油3勺,熟白芝麻1匙,香菜8棵,小茴香1匙,八角1粒,白糖1匙,孜然粉1.5匙,盐1/2匙,黑胡椒粉1/3匙,老抽1/3勺,生抽2勺。步骤1:小锅中加入花椒,小茴香和八角,倒入半碗清水小火煮5分钟步骤2:过滤备用步骤3:羊腿肉切硬币厚度的片...
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在家就吃到——香脆多汁炸鸡(有鳞片)的做法
  • 在家就吃到——香脆多汁炸鸡(有鳞片)的做法

  • 主食材:鸡腿鸡翅500克。配料:食用盐三勺,清水一碗,鸡精一勺,蚝油一勺,黑椒粉半勺,面粉(沾粉)100克,木薯粉(沾粉)50克,泡打粉(沾粉)2-5克,食用盐(沾粉)半勺,鸡蛋一颗。步骤1:调味料加入清水搅拌均匀即可(不完全溶解也没事)步骤2:鸡腿鸡翅洗净用牙签扎几下方便入味,浓盐水再次搅拌均匀浸泡鸡腿鸡...
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调肉馅时 记住“1234”口诀 油润饱满 鲜嫩多汁 真的太香了
  • 调肉馅时 记住“1234”口诀 油润饱满 鲜嫩多汁 真的太香了

  • 在烹饪过程中,调制肉馅是一项常见的任务,无论是制作肉丸子、包饺子还是其他美味,肉馅的质地至关重要。一份肉馅如果干巴巴的话,口感就会显得柴硬,不够美味。调制肉馅,让它保持鲜嫩多汁,这里有一句简单易记的“口诀”,即“一选肉、二调味、三打水、四泼油”。这四个步骤的正确执行...
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鲜嫩多汁,外表酥脆的炸鸡排,每个孩子都怎么做好吃
  • 鲜嫩多汁,外表酥脆的炸鸡排,每个孩子都怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉4块,蚝油15毫升,白胡椒粉3克,鸡蛋2个,泡打粉5克,盐3克,面粉50克,淀粉50克,盐5克,五香粉5克,柠檬1个,淀粉2勺,食用油2勺,生抽30毫升。配料:油适量。步骤1:鸡胸肉去掉筋膜对半切开不切断步骤2:刀背敲打断筋步骤3:盛入盆中步骤4:放入盐,五香粉,生抽,蚝油,淀粉,柠檬,白胡椒粉,油步骤5:...
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懒人版葱油鸡腿,做法简单,鲜嫩多汁超下的做法
  • 懒人版葱油鸡腿,做法简单,鲜嫩多汁超下的做法

  • 主食材:翅根若干,葱若干根,姜片若干。配料:盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,白糖适量,胡椒粉适量。步骤1:翅根解冻后用刀剁成小块。步骤2:放适量面粉抓洗鸡腿块,多搓几遍,洗去血水。步骤3:再用清水多冲洗几遍,直到水变清澈。步骤4:放盐料酒生抽老抽蚝油白糖胡椒粉,抓拌均匀...
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如何煎出鲜嫩又多汁的牛排?
  • 如何煎出鲜嫩又多汁的牛排?

  • 工具/材料牛排1.2-1.5厘米厚、橄榄油适量、黑胡椒适量、海盐适量、蒜适量操作方法01以1.2-1.5厘米厚的牛排为例,煎5分熟。首先,将牛排解冻,先在冰箱冷藏3小时,再室温放置1小时。02用厨房纸吸除血水。03两面撒盐、黑胡椒。04轻轻揉按。05大火热锅,倒入橄榄油。06油冒烟时放入牛...
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滑嫩多汁的蒜蓉生蚝煲,一口一个太满足了怎么做好吃
  • 滑嫩多汁的蒜蓉生蚝煲,一口一个太满足了怎么做好吃

  • 主食材:生蚝10只,金针菇100克,龙口粉丝100克,肉糜50克。配料:蒜蓉30克,小米椒5克,食用油10克,生抽10克,八道酿料酒10克。步骤1:新鲜的生蚝洗净打开步骤2:蒜末小米椒淋上热油增香步骤3:放生抽耗油鸡精白糖调味步骤4:油热放葱姜步骤5:肉沫炒至变色步骤6:淋一圈纯粮酿造的八道酿料酒...
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挑选西瓜有窍门 记住这五点 挑选的西瓜又甜又多汁 太实用
  • 挑选西瓜有窍门 记住这五点 挑选的西瓜又甜又多汁 太实用

  • 夏天是享用西瓜的绝佳时节,这款清爽解渴的水果被誉为“盛夏之王”。西瓜美味且充满营养,含有丰富的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素以及维生素C等营养成分。在购买西瓜时,许多人不太懂如何挑选,担心买到不熟或不甜的西瓜,分享五个选购西瓜的小窍门,让你轻松挑选到美...
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在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排怎么做好吃
  • 在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排怎么做好吃

  • 主食材:牛排268克,洋葱20克。配料:黑椒盐少许。步骤1:准备好食材,牛排提前两小时冷冻室取出后室温解冻步骤2:去除外包装后千万不要水洗,直接厨房纸巾搽干表面血水即可。步骤3:牛排用黑椒盐两面抹均匀腌制五分钟即可步骤4:多功能锅大火预热后先放洋葱(可不放)调调味步骤5:兹~~牛排...
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《幻塔》多汁肉三明治获取方法一览
  • 《幻塔》多汁肉三明治获取方法一览

  • 在幻塔中玩家可以制作食物恢复角色属性,很多小伙伴都很想知道游戏中的多汁肉三明治在哪可以获得,今天小编给大家带来了《幻塔》多汁肉三明治获取方法一览,感兴趣的小伙伴一起来看看吧,希望可以帮助到大家。一、食物信息。稀有度:紫。类型:料理。食材分类:2星。饱食度:+20。效果:恢...
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《原神》鲜嫩多汁的烤鱼配方介绍
  • 《原神》鲜嫩多汁的烤鱼配方介绍

  • 原神游戏中很多玩家还不清楚,鲜嫩多汁的烤鱼的制作需要那些材料。接下来就让小编给大家带来《原神》鲜嫩多汁的烤鱼配方介绍,感兴趣的小伙伴们一来看看吧。1、配方/做法:鱼类【花鳉/苦炮鲀】+佐料【适中】+火候【半熟(变色一次)】。2、奖励:3000摩拉,50式大将好感。3、描述:没...
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白菜饺子馅怎么做才能鲜嫩多汁
  • 白菜饺子馅怎么做才能鲜嫩多汁

  • 白菜饺子馅鲜嫩多汁的制作方法是:把八角和花椒放在锅中加水,煮5分钟后把花椒水放凉备用,猪肉洗净后剁成肉泥,在猪肉里加入盐、生抽、蚝油、鸡粉和糖顺着一个方向搅拌上劲5分钟,往盆内加入姜末和花椒水,分3次把花椒水加进肉馅里,把白菜切碎后加入盐腌10分钟,然后放入肉馅里,再加入...
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无油金针菇蒸鸡腿,鲜嫩多汁巨好吃怎么做好吃
  • 无油金针菇蒸鸡腿,鲜嫩多汁巨好吃怎么做好吃

  • 主食材:去骨鸡腿3个。配料:料酒1勺,生抽2勺,蚝油2勺,米醋1勺,糖1勺,盐1小勺,胡椒粉少许,胡萝卜丝少许,葱花少许,白芝麻少许。步骤1:鸡腿用清水浸泡半小时去血水,然后加入料酒、蚝油、生抽、米醋、糖、盐抓匀,保鲜膜密封冷藏腌渍至少两小时。步骤2:金针菇切掉根部,洗净平铺盘子,再撒上少...
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猪肉饺子馅怎么做才能鲜嫩多汁
  • 猪肉饺子馅怎么做才能鲜嫩多汁

  • 小葱切碎,姜切沫,肉里加入生抽、十三香、盐、料酒、以及切碎的小䓤,顺着一个方向搅拌均匀,调馅的时候用手抓压肉馅和调料,向一个方向转动,少量多次加入高汤,至肉馅与佐料完全混合,多次加入高汤,用手或筷子搅打上劲,直到馅料和高汤完全融合,馅料膨胀凝合即可。工具/材料:葱、姜、生抽...
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在家怎么做美味多汁的小笼包
  • 在家怎么做美味多汁的小笼包

  • 在家教你制作美味小笼包在家想要做出美味多汁的小笼包,在拌馅儿的时候就要掌握好打水的方法。平时我们在早餐店里买的小笼包,打开之后里面很多汤汁,吃起来口感特别鲜,香味道非常好,但是在家里面做的时候很少能做出这种感觉,其实是我们在做肉馅的时候没有往里面打水。通常在家里...
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《幻塔》多汁肉三明治食谱配方
  • 《幻塔》多汁肉三明治食谱配方

  • 在幻塔游戏中很多玩家还不清楚,多汁肉三明治的制作需要那些食材。接下来就让小编给大家带来《幻塔》多汁肉三明治食谱配方,感兴趣的小伙伴们一起来看看吧,希望可以帮助到大家。食物配方介绍。多汁肉三明治=多脂兽肉*1+赤米基麦*1+禽类的蛋*1。食材获取方法介绍。多脂兽肉:击...
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