![清炒芥菜怎么做好吃]( "清炒芥菜怎么做好吃")
- 主食材：芥菜2棵，花生1小把。配料：蒜头2瓣，盐1茶匙，鸡精1茶匙。步骤1:就是这种有点卷心的芥菜，通常我都会扒掉外面的几片老叶子。然后把每一片叶子扒下来，浸泡淡盐水去去农残。步骤2:抓一小把花生米，炒锅适量油，小火，慢慢把花生米炒熟，听到噼啪声大概就好了。捞出备用。步骤3:洗干净...
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![芥菜疙瘩怎么腌制]( "芥菜疙瘩怎么腌制")
- 将荠菜疙瘩刷干净，清水泡1-2天，加入50克盐，煮化开，泡好的荠菜疙瘩放入缸中，倒入煮开的盐水，用石头压好即可。工具/材料:荠菜、荠菜疙瘩、盐、清水步骤（共4步）按步骤阅读：1、清洗芥菜疙瘩用小刷子将荠菜、芥菜疙瘩外表一个个刷干净。2、浸泡刷好后，用清水泡1-2天。3、煮化食盐锅中放...
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![爆炒香辣芥菜丝的做法]( "爆炒香辣芥菜丝的做法")
- 香辣芥菜丝怎么做食材：芥菜300克、干辣椒10克、小葱2根、食用油5克、盐1克、鸡精1克、辣椒面1克爆炒香辣芥菜丝的做法：1、芥菜洗干净切成细丝，干辣椒剪成段，小葱切段；2、锅中倒油，油温烧至7成热时，下入干辣椒、小葱炒香，加入芥菜丝炒2分钟；3、调入盐、鸡精、辣椒面，炒匀即可。小贴...
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![芜菁是芥菜疙瘩吗]( "芜菁是芥菜疙瘩吗")
- 芜菁是芥菜疙瘩吗的答案是：不是芜菁不是芥菜疙瘩。芜菁：芜菁二年生草本，高达90厘米。块根肉质呈白色或黄色，球形、扁圆形或有时长椭圆形，须根多生于块根下的直根上。茎直立，上部有分枝，基生叶绿色，羽状深裂，长而狭，长30～50厘米。苤蓝：二年生粗壮直立草本，高30～60厘米。全株光滑无毛。茎...
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![如何做芥菜炒肉？]( "如何做芥菜炒肉？")
- 芥菜炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道芥菜炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料芥菜，腿肉，蒜头，盐巴，味精操作方法01首先将腿肉洗净，肥瘦分开都切成肉片，瘦肉用适量的地瓜粉裹一下；肥肉倒入热锅中炸油。02接着把蒜头切成蒜...
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![芥菜怎么拌好吃]( "芥菜怎么拌好吃")
- 芥菜怎么拌好吃食材：黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、蒜末适量、食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。芥菜的家常做法：1、黄豆提前3小时泡发，再放入开水锅中煮30分钟，捞出；2、芥菜洗净切段，下入芥菜煮2分钟，捞出过凉水，沥干；3、取一个大碗，...
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![凉拌芥菜丝的做法]( "凉拌芥菜丝的做法")
- 主食材：芥菜疙瘩4个。配料：辣椒粉1勺，盐4勺，鸡精1勺，白糖1勺，生抽1勺，蒜2头，姜1块，芝麻1勺。步骤1:芥菜洗净去根步骤2:切丝步骤3:姜蒜洗净剥好切碎步骤4:芥菜丝焯水步骤5:稍稍烫一下即可步骤6:捞出过凉水步骤7:加入蒜末，芝麻和辣椒步骤8:泼上热油步骤9:放鸡精步骤10:加盐步骤11:放...
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![芥菜炒什么好吃]( "芥菜炒什么好吃")
- 芥菜炒什么好吃食材：芥菜300克、豆腐皮2张。调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克。炒芥菜的做法：1、芥菜洗净切段，豆腐皮切细长条；2、锅中倒入食用油，烧热后放入芥菜，中火炒软，再倒入豆腐皮翻炒1分钟；3、加入盐、生抽翻炒均匀即可。小贴士：芥菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D，在这...
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![芥菜是我国重要的经济作物能用作调味品吗]( "芥菜是我国重要的经济作物能用作调味品吗")
- 2022支付宝蚂蚁庄园6月27日的题目为：芥菜是我国重要的经济作物能用作调味品吗？能还是不能呢？很多小伙伴可能还不太清楚。下面小编就为大家带来了正确答案分享，希望能帮助到你。【蚂蚁庄园答案汇总】。蚂蚁新村6月27日答案最新2022：芥菜是我国重要的经济作物能用作调味品吗？能。...
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![爆腌芥菜丝的做法]( "爆腌芥菜丝的做法")
- 主食材：芥菜疙瘩2斤。配料：盐50克，老抽15克，生抽50克，米醋60克，白糖50克，五香粉2克。步骤1:芥菜疙瘩洗净步骤2:削掉外皮步骤3:切丝加盐，拌均匀腌6小时以上步骤4:腌好后用力把汁挤出来，这样就可以把芥菜丝里面芥菜辣涩味去除很大一部分，而盐也大部分都被留到了挤出来的汁里，腌好的菜...
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![北方芥菜疙瘩种植技术]( "北方芥菜疙瘩种植技术")
- 1、选种催芽：选择健康、无病害的种子，将种子消毒后放在水中浸泡，待表皮软化，将其放在25~30摄氏度的环境中。2、基质：准备好疏松、透气、肥沃的土壤，种植前需在土壤中施入适量的基肥。3、播种：将种子撒播在土壤中，然后将上层土壤微微压实，适量浇水，最后覆盖上塑料膜保温。...
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![芥菜生长期多少天]( "芥菜生长期多少天")
- 芥菜生长期比较短，从播种到采收只需30天左右，长出10-12片叶片的时候就可采收了。它喜欢生长在稍微冷凉些的气候环境下，喜欢15-22度之间的温度，温度高于25度生长速度就会变慢，因此多是在秋季的时候种植的。它对土壤的要求并不高，不过若是能用肥沃，深厚的土壤栽培生长状态会更好，产...
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![蚝油芥菜的做法]( "蚝油芥菜的做法")
- 蚝油芥菜怎么炒食材：芥菜300克、姜1克、蒜3瓣、食用油5克、盐1克、蚝油3克、生抽1克蚝油芥菜的做法1、芥菜洗净切小段，姜切末，蒜切末；2、炒锅中倒入食用油，油温5成热时，下入姜、蒜，炒香。放入芥菜，翻炒1分钟，加入盐、蚝油、生抽，炒匀，倒入20毫升清水，煮2分钟；3、炒至断生后即可出锅。...
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![芥菜腌制后发粘的原因]( "芥菜腌制后发粘的原因")
- 1、芥菜腌制后发粘是芥菜变质导致的。2、在腌制芥菜的时候，如果储存的环境温度过高，就会导致芥菜中的细菌大量繁殖，最终使芥菜变质，并且因为细菌发酵的原因，芥菜表面就会发粘，并含有大量有害物质。3、芥菜在中国各地均有栽培。4、其叶盐腌供食用；种子及全草供药用，种子磨粉称芥末...
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![芥菜在农村叫什么]( "芥菜在农村叫什么")
- 芥菜在农村叫什么的答案是：雪菜芥菜就是我们常说的雪菜，它有很多个品种，每个品种在不同的地区叫法都不一样，在农村较为常见的叫法有雪里蕻、雪里红、大头菜、刈菜、大菜、长年菜、根用芥、油芥菜、高油菜、银丝菜、金丝菜、千筋菜、水东芥菜等。这个芥菜做成酸菜之后，拿去炒笋...
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![芥菜疙瘩咸菜怎么做好吃]( "芥菜疙瘩咸菜怎么做好吃")
- 主食材：芥菜咸菜一个。配料：盐一小勺，生抽一小勺，鸡精一小勺，蒜两瓣，葱适量。步骤1:芥菜咸菜放入盆里清洗干净步骤2:把芥菜疙瘩放入盘里备用步骤3:葱，蒜切末备用步骤4:锅烧热，放入食用油步骤5:爆香蒜末葱花，加入芥菜疙瘩翻炒均匀步骤6:翻炒均匀，加盐，生抽翻炒均匀即可。...
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![梅菜是芥菜做的吗]( "梅菜是芥菜做的吗")
- 梅菜是芥菜做的吗的答案是：不是梅菜，主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东(梅州、惠州)的特色传统名菜，属于腌制食品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产。历史上作为宫廷食品而被称为"惠州贡菜"，有古诗描述称:"苎...
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![芥菜的土话叫什么]( "芥菜的土话叫什么")
- 芥菜又叫雪菜，芥菜的俗称：一芥菜闽南话叫刈菜或大菜，加工腌渍称咸菜，一到春节过年则称长年菜；二芥菜也称雪里蕻雪里红、雪菜、大头菜；三根用芥；四油芥菜；五高油菜；六多裂叶芥、银丝菜、金丝菜、千筋菜；七水东芥菜。芥菜是从我国广东引入的，因其脆嫩可口，非常受人们的喜爱，而且它含有丰...
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![芥菜疙瘩怎么腌制更脆]( "芥菜疙瘩怎么腌制更脆")
- 荠菜疙瘩腌制好之后用来做成各类小咸菜是非常好吃的，脆脆的咸咸的口感很好。那么今天教大家腌制脆脆的荠菜疙瘩，喜欢吃的朋友一起来看看吧。操作方法01锅里加上清水，注意，锅里不要有油花，会更荠菜疙瘩在腌制过程中烂掉的。烧开之后，加上适当粗盐粒，一定要让水尝起来咸咸的，不然荠...
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![芥菜怎么养]( "芥菜怎么养")
- 1、温度：不耐高温，发芽温度范围在20到25度之间，养护温度应控制在30度以下，夏季温度较高。如果在野外保存，需要多浇水以达到降温的目的。如果进行室内培养，可以暂时移到一个凉爽的地方保存。芥菜是耐寒的，即使在零下五度的低温下，芥菜也不会受到冻害。2、浇水：苗期对水的需求量很大...
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![酸辣芥菜心的做法]( "酸辣芥菜心的做法")
- 工具/材料酸菜200克，小米辣、蒜米、老干妈酱适量，1勺生抽。操作方法01把自己腌制的酸菜准备好。02小米辣、蒜米、老干妈酱准备好。03开火下油，放蒜米、小米辣进去爆香。04酸菜下锅。05加1勺生抽。061勺老干妈酱。07大火翻炒3分钟上碟。...
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![芥菜种植时间及种植技术要点]( "芥菜种植时间及种植技术要点")
- 1、时间：芥菜一般在2月下旬或者9月份种植。2、选种：选种品种优质、抗寒性好的种子。3、土壤：选择土质疏松、透气性好、排水性好的肥沃土壤。4、种植：将种子种植至土壤，覆盖一层薄土，浇适量的水，再用稻草覆盖，保温保湿。芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，3-5月开花...
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![芥菜疙瘩怎么腌]( "芥菜疙瘩怎么腌")
- 首先将芥菜疙瘩清洗干净，把比较老的部分削去，放入阳台上晾干表面的水分；再把一整袋腌制盐倒入锅中，加入一把花椒粒和适量的清水，并开大火将其煮开，看到盐完全溶化在锅中后，关火晾凉；最后将晾干水份的芥菜疙瘩装入容器中，并倒入煮好的盐水，待全部放好后，盖上盖子，放在阴凉干燥的地方，腌...
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![芥菜清炒怎么炒]( "芥菜清炒怎么炒")
- 芥菜清炒怎么炒食材：芥菜300克、虾米10克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。清炒芥菜的做法：1、芥菜洗净切小段，姜切末，蒜切末，大葱切片；2、炒锅里面倒油，油温5成热时，下入蒜、姜、葱炒香，再放入芥菜翻炒1分钟，加入虾米、盐，翻炒均匀，倒入20毫升清水，煮2分钟；3、最...
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![芥菜瘦肉粥的做法]( "芥菜瘦肉粥的做法")
- 怎么煮芥菜瘦肉粥食材：大米200克、芥菜100克、肉末200克、食用油3克、盐1克、黄酒1克、白胡椒粉1克。芥菜瘦肉粥的做法：1、大米洗净，锅里大火煮开后转小火慢煮15分钟，煮后关火焖15分钟；2、芥菜洗净，水沸后焯水30秒后，捞出过凉水，再剁碎；3、炒锅里倒入食用油，油热后放入肉末，再加入黄...
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百科伴
