![豆鼓蒸排骨怎么做好吃]( "豆鼓蒸排骨怎么做好吃")
- 主食材：小排350克。配料：盐3克，生粉10克，糖6克，姜丝5克，花生油15克，蒜末35克，豆豉30克，白酒10克，胡椒粉2克。步骤1:·食材·小排350g、盐3g、糖6g生粉10g、姜丝5g、花生油15g蒜末35g、豆豉30g、白酒10g、胡椒粉2g步骤2:用冷水浸泡半小时去血水，再用厨房用纸吸干水分步骤3:加入盐、糖...
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![粘豆包冷水蒸还是开水蒸]( "粘豆包冷水蒸还是开水蒸")
- 粘豆包一般在水烧开后蒸。粘豆包是我国东北的一种特色美食，也叫作豆包，粘豆包主要用黄米面、干面粉、红小豆、发酵粉、白糖等制作而成，做好的粘豆包可以蘸糖吃，蘸糖后的粘豆包吃起来香甜可口，非常美味。因为粘豆包特别容易储藏，而且制作黏豆包的食材也容易得到，所以受到了更多人...
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![豆鼓蒸鳕鱼怎么做好吃]( "豆鼓蒸鳕鱼怎么做好吃")
- 主食材：鳕鱼300克，蒜15克，豆鼓15克，姜20克，红辣椒10克。配料：白砂糖3克，料酒5克，酱油10克。步骤1:碗中倒入蒜蓉豆鼓步骤2:倒入调料搅拌均匀步骤3:将调好的酱汁淋在鳕鱼上步骤4:放上姜丝大火蒸7分钟步骤5:摆上葱花辣椒步骤6:淋上热油...
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![毛豆蒸多久才熟]( "毛豆蒸多久才熟")
- 毛豆蒸10分钟左右才熟。将毛豆洗净放盆中，撒上盐用手搓，去除上面的毛毛，搓后倒入凉水浸泡十五分钟，将其捞起放置于锅中蒸制10分钟即可起锅进行食用。毛豆：大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多...
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![怎么做蒸土豆饼]( "怎么做蒸土豆饼")
- 怎么做蒸土豆饼食材：土豆200克，胡萝卜150克，小葱2根，鸡蛋2个，面粉150克。调味料：香油2克，盐2克，十三香粉1克。蒸土豆饼的家常做法：1、土豆去皮切末，胡萝卜切末，小葱切葱花；2、碗中加入面粉、鸡蛋、香油、盐、十三香粉拌匀，再放入土豆、胡萝卜、葱花拌匀，捏成饼状；3、将饼放入冷水蒸锅，大...
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![蒸豆腐怎么蒸]( "蒸豆腐怎么蒸")
- 蒸豆腐怎么蒸食材：豆腐300克，咸鸭蛋2个，小葱2根，小米辣2个，姜1克。调味料：生抽1克，料酒2克，糖2克。咸鸭蛋蒸豆腐的做法：1、豆腐切片，咸鸭蛋取出蛋黄，压碎，放入豆腐中；2、小葱切段，小米辣切末，姜切末；3、豆腐中再铺入姜、小葱、小米辣，淋入生抽、料酒、糖，放入蒸锅，大火蒸15分钟；4、取出，即可食...
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![豆豉排骨蒸豆腐怎么做好吃]( "豆豉排骨蒸豆腐怎么做好吃")
- 主食材：豆腐200克，肋排350克。配料：剁椒1茶匙，大蒜5瓣，豆豉15克，生抽适量，姜适量，白糖少许，白胡椒粉少许。步骤1:食材：小排、北豆腐、剁椒、豆豉步骤2:肋排切小段，放入清水中浸泡去血水步骤3:豆豉粗粗切末、姜切丝、大蒜切末步骤4:锅中放底油，放入切碎的豆豉、大蒜、姜丝小火炒出香味...
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![粘豆包用大火蒸还是小火蒸]( "粘豆包用大火蒸还是小火蒸")
- 中小火。蒸粘豆包应该在锅里用沸水蒸，也可以用中火和小火蒸。你不能用烈火。大火蒸的粘豆包容易膨胀、变形和塌陷。做豆瓣饺子时，一定要用沸水烫脸，这样食物会更有弹性，更容易包起来。面团一定要硬，这样粘豆包就不容易倒塌。粘豆包是中国东北地区满族人的特色食品。这种食物可...
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![粘豆包蒸多久]( "粘豆包蒸多久")
- 粘豆包蒸多久的答案是：十五分钟左右。粘豆包一般放入锅中隔水大火蒸十五分钟左右就能熟了。如果我们制作的粘豆包体积比较大的话。那就可以将蒸它的时间延长到二十分钟左右。蒸好的粘豆包可以密封起来放在干燥且温度为零下的环境中。需要吃的时候就拿出来加热食用。粘豆包...
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![豇豆馅蒸饺蒸多久]( "豇豆馅蒸饺蒸多久")
- 大火蒸十五分钟，焖十分钟开盖即可。注意事项：有些人喜欢把瓜切好先用杀一下，去去水，这里提醒大家千万不要这么做，会影响包子的口感的。另外，馅拌好要立刻包，不能等，否则包子馅会杀出水，做出来的包子也不好吃。发面时加少许白糖既可以提升口感，又可以加快发酵的速度；蒸之前要进行二次...
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![蒸凉皮不起鼓怎么回事]( "蒸凉皮不起鼓怎么回事")
- 1、会这样的原因可能是制作凉皮的面浆太稠了从而导致凉皮比较厚重，所以它不容易被撑起泡来。2、也可能是凉皮盘子底部没有刷油，这样凉皮和盘子黏在一起也会无法鼓起来。3、平时在调制用来制作凉皮的面浆时，要先把面团放入清水中清洗至只剩面筋，然后让洗面水沉淀至分成并泼去...
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![豆豉蒸鸡怎么做]( "豆豉蒸鸡怎么做")
- 1、鸡腿肉去皮去骨，切小块，放入少许盐、一点料酒和生粉拌匀，腌制一会儿。2、锅里放少许油烧热，放入蒜蓉和豆豉辣椒酱炒香。3、淋入料酒和生抽，拌匀，关火。4、把煮好的调味汁倒入鸡块，拌匀。5、蒸锅水烧开，放入鸡块，大火蒸12分钟就可以了。其实豆豉蒸鸡的做法还是比较简单的，如果你...
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![蒸鱼鼓油与酱油区别]( "蒸鱼鼓油与酱油区别")
- 蒸鱼鼓油和酱油的不同可以从多个方面去区分，首先从原料上讲蒸鱼鼓油的成分里有水、小麦粉、非转基因黄豆、谷氨酸钠、白砂糖以及酵母抽提物和食用香精。而酱油中的成分有大豆小麦和食用盐。从营养成分上分析，酱油中的营养成分有氨基酸，而蒸鱼鼓油中的营养成分为能量和蛋白质...
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![土豆蒸多久能熟]( "土豆蒸多久能熟")
- 1、一般蒸25分钟即可熟透，另外，如不确定地瓜有没有蒸熟，可用筷子或叉子，从地瓜表面插进去，如地瓜很轻松的被插透，则说明地瓜已经蒸熟。2、如地瓜中间还不能被插过去，则地瓜中间还存在硬心，需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透。3、另外蒸熟的地瓜会飘出很浓郁的薯香味，当你闻到香味时，...
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![馒头蒸鼓皮了什么原因]( "馒头蒸鼓皮了什么原因")
- 造成馒头表面鼓皮的原因有以下几种:1、揉面时干面粉没揉匀：我们在蒸馒头的时候，第一步就是将面团揉至排气，在揉制发酵面团的过程中，我们会在面团中加入少量的干面粉，这样可以防止发酵面团与面板粘连，但我们在揉制面团的过程中，有可能干面粉没有与发酵面团完全的融合，也就是面团揉...
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![蒸土豆丝怎么做？]( "蒸土豆丝怎么做？")
- 土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素；土豆中的维生素C对大脑细胞具有保健作用。工具/材料土豆、葱、白醋、生抽、蒜、辣椒操作方法01土豆切丝后放入冷水中浸泡，去淀粉。02葱切成葱花，辣椒切圈、蒜切片。03土豆丝上...
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![土豆蒸多久]( "土豆蒸多久")
- 蒸土豆的吃法是比较健康的，具有一定的减肥的作用，蒸土豆的时间到底有多长，这要看土豆的大小，还要看火力的大小。一般15分钟到20分钟。一、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。二、做土豆菜削皮...
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![蒸汽眼罩加热后鼓起来正常吗]( "蒸汽眼罩加热后鼓起来正常吗")
- 蒸汽眼罩加热后鼓起来多是因为漏气的缘故，像这种是不正常的，遇到这种情况建议大家就不要使用了，继续使用可能会对身体造成不必要的伤害，所以使用之前一定要仔细检查蒸汽眼罩是否安全。2、蒸汽眼罩胀气能不能用：蒸汽眼罩胀气肯定是不能使用的。蒸汽眼罩因缓解眼部疲劳十分有效，...
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![芸豆蒸多久能熟]( "芸豆蒸多久能熟")
- 1、芸豆在烹饪之前应该先放在开水中焯烫10分钟以上，再取出来烹调食用，炒煮的时候要烧熟煮透，煮至芸豆的青绿色消失，一般要蒸煮15-20分钟左右。2、一般来说蒸芸豆至少需要15-20分钟左右，不然很难彻底破坏芸豆里的毒素。除了蒸芸豆的话，你也可以选择炒芸豆，但是不管是蒸芸豆还是炒...
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![豆鼓和豆豉区别]( "豆鼓和豆豉区别")
- 豆鼓就是豆豉。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。主要以黑豆或者黄豆为主，通过蛋白酶或者细菌酶的作用下，分解大豆蛋白质，发酵而成。豆豉在古代也叫“幽菽”。它可调味，也可入药。后因不断发展，推广到日本，也就是“纳豆”，又发展到糖纳豆。豆豉在国际上已经被称为“营养豆”...
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![土豆泥蒸多久]( "土豆泥蒸多久")
- 1、土豆泥蒸15-20分钟。2、如果想要自己在家制作土豆泥的话，就要将土豆放入锅中蒸十五到二十分钟才能将土豆蒸到位，若是我们觉得这个时间太久的话，也可以土豆切块再蒸。3、判断一个土豆泥是否蒸好的方法非常简单，我们只需要用筷子扎一下正在蒸的土豆，如果这时筷子可以轻易的穿...
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![豆鼓辣椒酱拌面怎么做好吃]( "豆鼓辣椒酱拌面怎么做好吃")
- 主食材：挂面1把。配料：青椒两个，小红椒两个，豆鼓一勺，盐1/2茶匙，油1.5汤匙，酱油一茶匙，蒜子1/2个。步骤1:所需食材步骤2:把青红椒剁碎；蒜子拍扁切碎；豆鼓清洗干净备用步骤3:热锅下油，把辣椒碎放入步骤4:加入少量盐，小火慢炒，把水分煮出步骤5:辣椒炒干水分后把豆鼓和蒜末加入继续翻炒数...
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![粘豆包没蒸熟再蒸能蒸熟吗]( "粘豆包没蒸熟再蒸能蒸熟吗")
- 粘豆包蒸不熟再蒸一下可以吗粘豆包没有蒸熟的时候，再蒸是可以直接将其蒸熟的，粘豆包在蒸的时候，建议小伙伴们先将粘豆包化冻之后再用水蒸，粘豆包在东北地区非常出名，属于特色食品当中的一种很多小伙伴在生活中非常喜欢吃粘豆包，他们也会把粘豆包当成主食，其实粘豆包里面的食材含...
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![豆鼓和什么一起炒好吃]( "豆鼓和什么一起炒好吃")
- 豆豉和鸡蛋、鸡肉、香干、青椒、排骨、小鱼干、苦瓜、鱼、青菜、鸡爪、土豆等食材一起炒比较好吃。豆豉营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、大豆异黄酮等营养成分，它也是一种非常百搭的食材，吃法也非常多，今天就为大家介绍几种豆豉的吃法吧！豆豉炒鸡蛋:1、青辣椒切块，茄子...
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![粘豆包是冻着蒸还是化了蒸]( "粘豆包是冻着蒸还是化了蒸")
- 一般需要化冻后再蒸。粘豆包是中国东北的一种特色食品。很多人非常喜欢它。他们以粘豆包为主食。粘豆包是用黄米面做的，馅料是红豆做的。因为它是冬天的一种特殊小吃，所以粘豆包基本上是冷冻的。蒸粘豆包时，你仍然需要在蒸之前解冻冷冻粘豆包。因为如果你直接蒸冷冻的粘豆包...
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百科伴
