![鲍鱼如何从壳上分开]( "鲍鱼如何从壳上分开")
- 1、首先用一柄牙刷将鲍鱼的表面反复刷洗干净。2、然后用一个勺子柄或者小刀的刀尖沿着鲍鱼肉和壳的连接部分慢慢切割。3、然后将鲍鱼肉拽出，取下完整的鲍鱼肉。4、鲍鱼肉翻过来，去掉里面绿色的内脏。5、鲍鱼嘴一同扔掉，再将鲍鱼肉旁边的黑色粘液部分再刷干净，冲洗一下。6、最...
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![如何发泡干货鲍鱼]( "如何发泡干货鲍鱼")
- 方法一：将鲍鱼干放进冷水中浸泡24小时，用刷子刷干净后放进开水锅里；用小火煨1-2小时，然后关火盖上盖子焖5-6小时即可。方法二：将干鲍鱼放进纯净水里，密封放进冰箱里2天左右，再取出来洗净后放入锅中煮30分钟；接着，关火浸泡一夜，再捞出放进冰箱浸泡2-3天。干鲍鱼如何快速泡发?干鲍鱼...
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![鲍鱼要蒸多久才熟]( "鲍鱼要蒸多久才熟")
- 鲍鱼是海鲜的一种，在生活中虽然经常能听到它的大名，但是因为价格昂贵，并不是所有人都能经常吃的。在吃鲍鱼的时候，清蒸是一种比较不错的做法，能最大程度的保留里面的营养物质，同时提升口感。一般鲍鱼在蒸笼上气后大火蒸8—10分钟左右即可蒸熟，如果鲍鱼的个头比较大，可以适当多蒸2...
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![鲍鱼分几个头是什么意思]( "鲍鱼分几个头是什么意思")
- 鲍鱼分几个头的意思是“一司马斤鲍鱼总共有几只就是几头”。所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大。鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大“海珍”之一，素称“海味之冠...
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![鲍鱼用清水泡了一夜还能吃吗]( "鲍鱼用清水泡了一夜还能吃吗")
- 鲍鱼用清水泡了一夜还能吃。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥...
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![鲍鱼干炖鸡汤做法]( "鲍鱼干炖鸡汤做法")
- 鲍鱼干炖鸡汤怎么做鲍鱼干炖鸡汤的做法比较简单，只是用的时间比较长。鲍鱼的味道鲜美，营养特别丰富，被誉为海洋，软黄金是非常名贵的海洋贝类，肉质比较细嫩，营养特别丰富。还有多种微量元素和维生素能够满足人体日常对营养的需求，而且蛋白质含量嗯，高脂肪含量很低，富含谷氨酸，味道特...
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![鲍鱼果一般可以放多久]( "鲍鱼果一般可以放多久")
- 1、因为鲍鱼果是坚果所以鲍鱼果其实可以放得时间是比较就的，一般保存的好的话可以放12月左右，但是如果发现有霉烂的情况还是不要在吃了。2、如果不放心，可以在储存坚果时放一些茶叶，茶叶能吸潮，以保证坚果不会受潮。茶叶不宜放过多，根据坚果数量放一些即可。3、鲍鱼果买回家后，...
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![鲍鱼多少头的才是好的]( "鲍鱼多少头的才是好的")
- 鲍鱼几个头的最好?平时我们购买鲍鱼的时候，鲍鱼的头越小越好，其实鲍鱼的头主要分为两头、三头、五头、十头、二十头等等，简单来说就是我们在购买鲍鱼的时候鲍鱼的头数目越小，也就意味着鲍鱼越大，如果鲍鱼比较大的话，它所产生的自然价格是比较高的，此刻鲍鱼的质量也会比较好，目前...
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![鲍鱼哪些部位不能吃]( "鲍鱼哪些部位不能吃")
- 1、鲍鱼的内脏部位不能吃，其他部位可以食用。2、鲍鱼营养价值极高，鲜品可食部分含有蛋白质24%、脂肪0.44%、干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素。3、鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。4、鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质...
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![鲍鱼蒸几分钟口感好]( "鲍鱼蒸几分钟口感好")
- 5-10分钟。鲍鱼味道鲜嫩。一般来说，如果你想尝尝鲍鱼的味道，你可以在蒸好后马上吃。新鲜鲍鱼含有多种营养素，如蛋白质、钙、镁和磷。鲍鱼需要高温来分离营养物质，并用蒸汽蒸鲍鱼。然而，蒸鲍鱼并没有确切的时间。蒸鲍鱼主要受鲍鱼的大小和热量的影响，一般来说，小鲍鱼是用高热蒸5-...
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![烤鲍鱼要烤多久]( "烤鲍鱼要烤多久")
- 1、烤鲍鱼的时间与鲍鱼的个头大小以及火候有很大的关系，一般情况下，如果是烤小鲍鱼的话，烤4-5分钟左右就能了。2、而个头相对较大的鲍鱼因为肉质肥厚，烧烤时间相对会长一些。3、因此要看鲍鱼的状态来判断是否烤熟，鲍鱼已经变色，变得卷曲，有明显的香味溢出，那么一般表示鲍鱼已经烤...
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![鲍鱼蒸几分钟能熟]( "鲍鱼蒸几分钟能熟")
- 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。家常做法:蒜蓉鲍鱼：蒸鲍鱼之前要先把鲍鱼洗好，将内脏洗刷干净，准备一些葱和蒜切成丝，铺在鲍鱼上，大概蒸十分钟之后可以将蒜蓉和...
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![鲍鱼片是鲍鱼吗]( "鲍鱼片是鲍鱼吗")
- 鲍鱼片是鲍鱼吗的答案是：不是鲍鱼，螺类的一种，是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼片并不是用鲍鱼做的，而是用从鲍鱼里提取的汁烤的鱼片，并不含有鲍鱼成分，只有鲍鱼的...
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![鲍鱼粥鲍鱼要焯水吗]( "鲍鱼粥鲍鱼要焯水吗")
- 要。鲍鱼本身有一定的腥味，焯水不仅能去腥，还能清除细菌，起到杀菌的效果。焯水后做出来的鲍鱼粥味道清香，口感浓郁。但需要注意，焯水的时间不宜过长，以免营养成分流失过多，降低食用价值。鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉...
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![鲍鱼买回家可以养多久]( "鲍鱼买回家可以养多久")
- 1、鲍鱼买回家用袋子装好放进冷藏室可以保存5天左右，但不适合养，养鲍鱼需要海水和合适的盐度、水温、溶氧度。3、是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，所以也叫它“海耳”。...
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![鲍鱼炖鸡汤鲍鱼什么时候放]( "鲍鱼炖鸡汤鲍鱼什么时候放")
- 一般放8—10只鲍鱼就可以了。鲍鱼现在对于普罗大众来说已经不是特别难以接触的食材，甚至在许多临海城市，渔民吃鲍鱼也已经是司空见惯的一件事情了。但是，我认为，食材本身营养价值固然重要，但是食材与食材之间搭配出来的化学反应，往往会比食材本身更有营养。所以，选择烹饪方法和...
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![鲍鱼炖汤要炖多少时间]( "鲍鱼炖汤要炖多少时间")
- 1、一般如果是新鲜的鲍鱼，在炖汤的时候建议最后放，等出锅前的15分钟再放进去，这样炖出来的鲍鱼不仅非常的鲜嫩，而且能够给汤提鲜。2、但是如果是干鲍鱼，肉质则需要先泡发，泡发之后炖汤一个半小时以上，才能够将鲍鱼炖烂。3、较小的新鲜鲍鱼，在蒸锅上汽之后再蒸10分钟左右就行了，但...
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![鲍鱼汤的做法步骤]( "鲍鱼汤的做法步骤")
- 鲍鱼汤的做法有很多，比如瘦肉鲍鱼汤、鲍鱼玉米汤、清汤鲍鱼等。一、瘦肉鲍鱼汤材料：鲜鲍鱼400g，腱子肉2粒，精瘦火腿肉50g，洋参5.6片，清水3碗做法：1.鲍鱼，买时叫师傅去肠，回来将壳，肉洗净.2.猪腱子肉切厚片.3.精瘦火腿肉切条.4.将用料依次放入炖锅，高温加热见滚.5.关小火炖4小时，即可....
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![鲍鱼辣酱烩萝卜的做法]( "鲍鱼辣酱烩萝卜的做法")
- 主食材：鲍鱼辣酱2盒，白萝卜1个，大葱5克，花生油1勺。配料：盐适量，青红椒少许。步骤1:白萝卜切片，葱切末步骤2:炒锅加油烧热，放入葱末爆香。步骤3:加萝卜片翻炒一下步骤4:加入2盒食平方鲍鱼辣酱和足量没过萝卜的水，搅匀。步骤5:盖盖子炖20分钟步骤6:大火收汁后撒青红椒末。称霸厨房，...
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![怎么做三葱焗鲍鱼？]( "怎么做三葱焗鲍鱼？")
- 工具/材料新鲜小鲍鱼6个、大葱2根、小葱80克、洋葱2个、小红辣椒3个、生抽10毫升、XO酱2茶匙、料酒、白胡椒粉操作方法01用勺子将整颗鲍鱼肉挖出来，加一点粗盐反复揉搓。02然后用偏硬的棕刷将鲍鱼肉两边的黑色粘液刷干净，用清水洗净后备用。03将大葱斜刀切圆、洋葱切丝、小...
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![鲍鱼蒸几分钟]( "鲍鱼蒸几分钟")
- 鲍鱼蒸几分钟的答案是：8-10分钟左右。鲍鱼，螺类的一种，是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以...
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![蒸鲍鱼要用大火还是小火]( "蒸鲍鱼要用大火还是小火")
- 蒸鲍鱼要用大火，为了保持鲍鱼肉质的鲜嫩，蒸鲍鱼的时间比较短。只有大火快蒸才能迅速将鲍鱼蒸熟，避免营养的流失。蒸鲍鱼一定要在蒸锅内的水烧开了，上汽之后再放入鲍鱼，这样能够减短蒸鲍鱼的时间，令鲍鱼更鲜嫩。注意：如果是小鲍鱼的话用大火蒸3~5分钟就可以食用了。如果是大鲍鱼...
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![鲍鱼煮多久才可以吃]( "鲍鱼煮多久才可以吃")
- 鲍鱼煮多久才可以吃的答案是：10分钟左右。一般情况下，鲍鱼煮10分钟左右即可食用，如果是煮汤的话可以煮20分钟左右，使鲍鱼的营养充分进入汤中，不过鲍鱼烹煮的时间也与其大小相关，大点的鲍鱼煮的时间也会长一些。鲍鱼煮法1.新鲜的鲍鱼先把它放在水里浸泡一段时间，这主要是让鲍鱼当...
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![世界上最大的鲍鱼是什么]( "世界上最大的鲍鱼是什么")
- 。世界上最大的红鲍的被列入吉尼斯纪录认证，最长31.3cm，12.3英寸的长度，都比得上汽车轮胎了。鲍鱼（学名：Abalone），鲍科鲍属软体动物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”。鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳，单壁壳质地坚硬，软体部分有一个宽大扁平的肉...
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![鲍鱼有什么挑选方法]( "鲍鱼有什么挑选方法")
- 鲍鱼的营养价值非常高，因此受到了很多海鲜爱好者的喜欢，那么我们怎么样来挑选鲍鱼呢？其实挑选鲍鱼也是有一些方法的，我们可以来参考这些方法，从而去选择到自己心意的鲍鱼来作为来做一顿美味的大餐。01首先，选择鲍鱼的时候一定要挑选形状，完整的，没有任何缺口或者是裂痕的鲍鱼，只有...
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百科伴
