![芝士豆皮金针菇卷的做法]( "芝士豆皮金针菇卷的做法")
- 主食材：豆腐皮一张，金针菇一把，芝士一片。配料：烧烤料适量。步骤1:豆皮、芝士、金针菇卷起来步骤2:刷上烧烤酱步骤3:烤箱180度烤15分钟左右...
- 20694
![豆皮是什么]( "豆皮是什么")
- 豆皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品的一种。豆皮颜色为乳白色，散发淡淡香味，其种类分米豆皮，绿豆皮，玉米豆皮等，其中米豆皮最受欢迎。豆皮的制作过程分为六步，分别是：选择优质大豆、磨浆、煮浆、点浆、粉脑、压制，经过这六道程序即可制作出美味的豆皮。豆皮的吃法有三种：分...
- 17321
![麻辣鲜香的水煮豆皮怎么做好吃]( "麻辣鲜香的水煮豆皮怎么做好吃")
- 主食材：豆皮200克，金针菇适量。配料：火锅底料适量，土豆适量，白菜适量，胡椒粉少量，盐适量，蒜末适量，蒜瓣适量。步骤1:火锅底料炒至融化步骤2:倒入蒜瓣步骤3:倒入白菜土豆片步骤4:倒入适量清水步骤5:适量调味汁步骤6:三勺胡椒粉，两勺盐步骤7:下入金针菇步骤8:适量豆皮步骤9:倒入黄瓜...
- 26653
![一盘不够吃的烤豆皮金针菇怎么做好吃]( "一盘不够吃的烤豆皮金针菇怎么做好吃")
- 主食材：豆皮一张，金针菇半把。配料：烧烤料一勺，糖一小勺，甜面酱一小勺，辣椒面一大勺，香油适量，玉米油适量，烧烤料一勺不要全部放在一起搅拌均匀。。步骤1:香酥美味步骤2:准备好材料步骤3:将辅料放在一起搅拌均匀。步骤4:豆腐皮切成宽条，放上一点金针菇抹上酱料卷起来。步骤5:炸篮铺...
- 22706
![三鲜豆皮怎么做]( "三鲜豆皮怎么做")
- 工具/材料五花肉、豌豆、豆干、鲜笋、榨菜、糯米、面粉、鸡蛋。操作方法01糯米洗净，泡一个晚上，放在蒸笼中，蒸半个小时。02炒浇头。将五花肉丁炒出油，之后放入酱油和水，再放入豆干丁闷煮十分钟，再放入笋丁和青豆闷煮五分钟，加入盐、胡椒、味精调味，稍咸些。出锅后放榨菜丁。03面...
- 26053
![豆皮怎么保存]( "豆皮怎么保存")
- 1、将豆腐皮用淡盐水浸泡并放入冰箱保鲜层中，然后隔两天换一次盐水，可保存十多天。2、把豆腐皮放在盐水中煮开，放凉水后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，这样至少可以存放一个星期不变质。3、将豆腐皮干泡在水中，冬天每2—3天换次水，夏天一天或半天换次水。以上是关于豆皮怎么...
- 6401
![豆皮金针菇卷怎么做好吃]( "豆皮金针菇卷怎么做好吃")
- 主食材：金针菇200克，豆皮2张，大蒜1头，香葱叶15克。配料：油适量，生抽1勺，盐1勺。步骤1:豆腐皮切好备用步骤2:葱叶用热水烫一下，烫软步骤3:把金针菇用豆腐皮卷起来，再用葱叶捆好步骤4:锅里放油，放入蒜末炒香，把金针菇豆腐皮放进去步骤5:加入盐和生抽，煮一下，出锅...
- 11672
![凉拌豆皮的做法]( "凉拌豆皮的做法")
- 怎么凉拌豆皮好吃:食材：香菜100克、豆腐丝100克、小米椒2个、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽2克、芝麻油2克凉拌豆皮的做法：1、豆腐丝放入沸水中浸泡5分钟，捞出；2、香菜洗净切段，小葱切葱花，小米椒切末，大蒜切末；3、豆腐丝和香菜放入碗中，再加入生抽、盐、葱花、蒜末、小...
- 16693
![黄瓜豆皮凉拌菜怎么做好吃]( "黄瓜豆皮凉拌菜怎么做好吃")
- 主食材：黄瓜2根，豆腐皮200克，金针菇300克。配料：盐1勺，白醋2勺，耗油1勺，辣椒酱1勺。步骤1:黄瓜切成丝步骤2:圆葱也切成丝步骤3:豆腐皮切丝，然后烧一锅开水，给切好的豆腐丝焯水。金针菇也过下水步骤4:都准备好后放到一起步骤5:加入调料，拌匀，就可以啦...
- 15634
![豆皮鸡蛋甜汤的做法]( "豆皮鸡蛋甜汤的做法")
- 主食材：豆皮1份，鸡蛋2个。配料：桂花糖适量。步骤1:备好如图所用食材。步骤2:鸡蛋打散备用。步骤3:锅里加水煮开，将泡软的豆皮水下锅煮开。步骤4:然后将打散的蛋液下锅。步骤5:加入适量的桂花糖，调味点缀。步骤6:这样子一份美味的甜汤完成。...
- 23604
![豆皮和干豆腐有什么区别]( "豆皮和干豆腐有什么区别")
- 干豆腐就是豆腐皮。干豆腐系东北特产，也叫“东北干豆腐”，亦称（豆皮儿）是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可）。豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名...
- 23590
![武汉豆皮的做法是什么]( "武汉豆皮的做法是什么")
- 材料：面粉250克、熟豆浆、甜面酱1袋、榨菜头1个、猪肉馅250克、鸡蛋3个、糯米1斤、鲜豌豆250克、鲜冬笋1个、干香菇6个。调料：生抽、老抽各适量、甜面酱1袋、高汤少许、香葱、姜适量。做法：1、处理食材，香菇提前两小时浸泡，糯米提前浸泡10小时，放在屉上蒸20分钟。2、起锅烧热油...
- 22248
![烧烤豆皮蔬菜卷的做法]( "烧烤豆皮蔬菜卷的做法")
- 主食材：豆皮一张，金针菇一把，菠菜两棵，娃娃菜三片。配料：豆瓣酱一勺，蚝油一勺，生抽一勺。步骤1:先来调个酱汁步骤2:豆皮放上蔬菜，全部卷好步骤3:刷上酱料步骤4:放入空气炸锅烤十分钟...
- 4232
![豆皮这样拌－香辣孜然豆皮，香辣好吃超过怎么做好吃]( "豆皮这样拌－香辣孜然豆皮，香辣好吃超过怎么做好吃")
- 主食材：豆皮若干张。配料：粗辣椒粉适量，白糖少许，香菜1-2根，葱花适量，细辣椒粉适量，孜然粉适量，白芝麻适量，蒜末适量，油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量。步骤1:豆皮切成1-2里面宽的条。步骤2:锅中烧水，水开后放入豆皮烫几秒捞出沥水备用。步骤3:碗中放入粗细辣椒面，孜然粉，白芝麻，蒜末。步...
- 22944
![烧烤豆皮蔬菜卷怎么做好吃]( "烧烤豆皮蔬菜卷怎么做好吃")
- 主食材：豆皮一张，金针菇一把，菠菜两棵，娃娃菜三片。配料：豆瓣酱一勺，蚝油一勺，生抽一勺。步骤1:先来调个酱汁步骤2:豆皮放上蔬菜，全部卷好步骤3:刷上酱料步骤4:放入空气炸锅烤十分钟...
- 21080
![武汉豆皮的做法]( "武汉豆皮的做法")
- 材料：面粉250克、熟豆浆、甜面酱1袋、榨菜头1个、猪肉馅250克、鸡蛋3个、糯米1斤、鲜豌豆250克、鲜冬笋1个、干香菇6个。调料：生抽、老抽各适量、甜面酱1袋、高汤少许、香葱、姜适量。做法：1、处理食材，香菇提前两小时浸泡，糯米提前浸泡10小时，放在屉上蒸20分钟。2、起锅烧热油...
- 25282
![豆皮香肠卷怎么做好吃]( "豆皮香肠卷怎么做好吃")
- 主食材：豆皮半块，香肠1根。配料：辣椒粉1勺，孜然粉1勺，食用油1勺，生抽1勺，白糖半勺。步骤1:豆皮包裹香肠卷起来；步骤2:用牙签固定；步骤3:在牙签与牙签中间切断；步骤4:摆在烤盘中；步骤5:眼中倒入辣椒粉、孜然粉和熟芝麻，淋入热油，倒入生抽、白糖，搅拌均匀；步骤6:均匀抹在香肠卷上；步骤7:180...
- 18264
![豆皮食用功效有哪些]( "豆皮食用功效有哪些")
- 可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用；适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用；平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食。...
- 22704
![日本豆皮火锅的做法,火锅炸豆皮怎么做]( "日本豆皮火锅的做法,火锅炸豆皮怎么做")
- 工具/材料黄豆、火锅蘸料操作方法01首先用豆浆机将黄豆打磨成豆浆。02然后把豆浆倒入鸳鸯锅中煮沸。03接着用筷子沿鸳鸯锅的边缘抹一下。04然后把豆皮挑出来。05接着把挑出来豆皮放到事先做好的酱料中粘一下，就可以了。06一道美味可口的日本豆皮火锅就做好了。...
- 12606
![凉拌豆皮家常做法是什么]( "凉拌豆皮家常做法是什么")
- 食材用料：胡萝卜25g，油皮200g，盐适量，鸡精适量，味极鲜适量，蒜适量，香菜适量，米醋适量步骤：1.准备好油皮、胡萝卜、香菜、蒜瓣。2.油皮用清水洗净，切成长条。3.胡萝卜切成细丝，锅中放水烧开，放入胡萝卜焯水，快速捞出。4.香菜洗净，切成段，蒜瓣剥掉外皮用刀背拍碎，切碎。5.取一个小碗，调入味...
- 26240
![千张豆皮可以生吃吗]( "千张豆皮可以生吃吗")
- 千张豆皮最好不要生吃，千张豆皮没煮熟会有细菌，食用后可能会出现腹痛、腹泻的情况。千张是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。...
- 4645
![腐竹和豆皮哪个营养高]( "腐竹和豆皮哪个营养高")
- 腐竹和豆皮哪个营养高的答案是：一样腐竹实际上跟豆腐皮是同一种东西，都是将豆浆煮沸后，将其保温，然后将表面凝结的第一层薄皮类似于奶皮子挑出去。然后继续煮，豆浆表面还会凝结并挑出多层的薄皮甚至絮状物，这些东西挂起来晾干就是腐竹，也叫豆腐皮。豆腐皮又称豆皮，是煮沸豆浆表面...
- 7122
![豆皮泡泡脆怎么做好吃]( "豆皮泡泡脆怎么做好吃")
- 主食材：豆皮1张。配料：盐适量，烧烤粉适量，椒盐粉适量，辣椒面适量。步骤1:准备豆皮一张，不要那种太薄的，步骤2:兑一碗盐水，步骤3:放入豆皮浸泡15分钟，步骤4:一定要吸干水分，或者吹风机吹干，步骤5:将豆皮切成你喜欢的大小块，步骤6:撒烧烤粉、椒盐粉、辣椒面，步骤7:烤架上铺油纸，将豆皮逐...
- 9180
![豆皮好吃做法怎么做好吃]( "豆皮好吃做法怎么做好吃")
- 主食材：豆腐皮3张，青椒2个。配料：生抽适量，盐少许，鸡精少许，姜蒜碎少许，花椒几粒。步骤1:豆皮切一寸宽条步骤2:切成菱形块步骤3:青椒也切块步骤4:姜蒜切碎步骤5:豆皮开水下锅，加入一勺盐步骤6:开锅煮一下捞出备用步骤7:锅中油热丢几粒花椒，姜蒜爆香步骤8:放入尖椒翻炒一下加生抽调...
- 16913
![老腊肉豆皮的做法]( "老腊肉豆皮的做法")
- 主食材：豆皮两张，尖椒两只，腊肉一块。配料：生抽酱油适量，姜蒜碎少许，盐鸡精白糖少许，水淀粉少许。步骤1:豆皮切菱形块步骤2:辣椒切块步骤3:老腊肉切片步骤4:姜蒜爆香步骤5:先放腊肉炒一下步骤6:加入适量生抽调味步骤7:放入豆皮翻炒片刻步骤8:放上青椒翻炒步骤9:加入适量清水防止...
- 9272
百科伴
