![怎样把牛肉炖的软烂]( "怎样把牛肉炖的软烂")
- 牛肉怎么炖软烂要想把牛肉炖的软烂需要掌握好方法和步骤，在放调料的时候也是需要特别注意的。而且不同做法的牛肉炖制的方法也不一样，放调料的顺序以及放的调料也是不同的，今天就分享给大家，怎么样把牛肉炖的软烂的方法。很多厨房小白在炖牛肉的时候都是感觉牛肉特别不好炖，而...
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![做青团的艾草用煮软烂吗]( "做青团的艾草用煮软烂吗")
- 一般只需要煮一分钟左右就可以了，并不需要煮软烂。在做青团之前，我们应该准备好我们需要的配料：草、糯米粉、米粉和豆沙。首先，将艾草洗净，倒入适量清水，煮沸后加入适量食用油。接下来，将艾草放入水中，在热烫过程中加入适量食用碱，大约一分钟后将草去掉。取出艾草后，放入榨汁机中压...
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![发财树皮软烂,撕掉还能活吗]( "发财树皮软烂,撕掉还能活吗")
- 发财树的成活率视其软烂面积而定。软烂面积不大的，先刮除发财树受损的树皮，再用消毒水擦拭，放在空气流通的地方养护，后期可逐渐恢复。软烂面积大的，那就只能锯掉，把健康的茎留下，然后将苗床消毒保存，伤口风干再植生根。发财树养护期间做好排水工作，冬季要减少浇水量，使其顺利过冬。...
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![爱吃猪蹄的要收藏好了 一道红烧猪蹄 在家就能做好 软烂鲜香]( "爱吃猪蹄的要收藏好了 一道红烧猪蹄 在家就能做好 软烂鲜香")
- 红烧猪蹄是一道令人垂涎的美食，其酥软多汁的肉质和浓郁的味道使其备受喜爱。制作这道美味佳肴并不复杂，这里将详细介绍红烧猪蹄的制作步骤和秘诀。一、所需食材：-猪蹄：新鲜、前蹄或后蹄，肥瘦相间的部位最佳。-调味料：生抽、老抽、料酒、生姜、葱段、八角、桂皮、冰糖等。-辅料：...
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![炖鸡胗软烂有什么技巧]( "炖鸡胗软烂有什么技巧")
- 1、准备食材：鸡胗500g，葱30g，桂皮5g，姜10g，盐5g，花椒5g，大料5g，山楂10g，蚝油5g，酱油5g。2、鸡胗的浸泡和清洗。需要清洗掉里面的沙土和其他杂质，特别是有些鸡胗上面的黄色硬皮，也就是常说的鸡内金没有去除，就需要将鸡内金撕下来，然后洗净浸泡。3、将浸泡后的鸡胗取出放到案板上，剃掉其中...
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![冬季，遇到这菜别错过，软烂鲜香又滋补的做法]( "冬季，遇到这菜别错过，软烂鲜香又滋补的做法")
- 主食材：鸡腿适量，板栗适量。配料：植物油1勺，盐，酱油1勺。步骤1:鸡块焯水，捞出来步骤2:加适量的料酒去腥腻步骤3:加盐加酱油和适量的水小火炖步骤4:鸡肉熟了，加板栗炖5分钟入味即可...
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![羊肉炖多久才会软烂]( "羊肉炖多久才会软烂")
- 羊肉炖多久才会软烂的答案是：2小时左右。为便于羊肉容易软烂，可以放一些山楂一起炖煮。山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸，其中脂肪酶可促进脂肪分解，山楂酸可提高蛋白分解酶的活性，而羊肉的主要成分是蛋白质和脂肪，故放入山楂能加快脂肪和蛋白质的分解，用来炖羊肉也就能更快的...
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![软烂入味的粉蒸排骨，做法真的太简单了！怎么做好吃]( "软烂入味的粉蒸排骨，做法真的太简单了！怎么做好吃")
- 主食材：排骨3斤，土豆2颗。配料：盐一勺，料酒一勺，鸡蛋清1个，淀粉20克。步骤1:排骨加面粉和清水搓揉洗净步骤2:八道酿料酒淋一圈去腥提鲜步骤3:逐一加入屏幕上的调料，抓拌均匀步骤4:倒入蒸肉粉抓拌均匀步骤5:土豆撒盐入底味步骤6:摆上排骨蒸一小时步骤7:软烂脱骨真的绝！...
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![牛腩怎么做才软烂]( "牛腩怎么做才软烂")
- 1、山楂片：在炖牛肉的时候，大家注意可以在牛肉汤里面加入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以让炖煮出来的牛肉口感软烂，味道特别鲜美。2、白醋：在炖牛肉的时候，大家如果能够加入几滴白醋进去，白醋可以起到一个很好的软化肉质的作用，可以快速的把牛肉炖烂，不用担心加入白醋以后...
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![老人牙口不好，丝瓜炒鸡蛋轻盐又软烂，简的做法]( "老人牙口不好，丝瓜炒鸡蛋轻盐又软烂，简的做法")
- 主食材：丝瓜2根，鸡蛋3个，格林诺尔有机亚麻籽油10克，轻盐酱油10克。配料：葱花少许。步骤1:丝瓜去皮步骤2:切成三角块步骤3:空碗里打入鸡蛋打散步骤4:丝瓜焯水后控水捞出备用步骤5:起锅烧油，油温8成热步骤6:倒入鸡蛋，待凝固后翻炒均匀盛出备用步骤7:另起油，倒入丝瓜快速翻炒均匀步...
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![红烧肉怎么做才能软烂]( "红烧肉怎么做才能软烂")
- 红烧肉入口即化的秘诀: 首先是对猪肉的选择，一定要选择肥瘦相间的三层肉——五花肉来制作红烧肉。其中，前膀肉和五花肉、梅花肉炖了都很软，五花肉尤为适合。 五花肉在挑选的时候，最好肥瘦参半，不宜太瘦，否则烧出来的红烧肉必定很柴；也不宜太肥，不然烧出来的红...
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![老人牙口不好，丝瓜炒鸡蛋轻盐又软烂，简怎么做好吃]( "老人牙口不好，丝瓜炒鸡蛋轻盐又软烂，简怎么做好吃")
- 主食材：丝瓜2根，鸡蛋3个，格林诺尔有机亚麻籽油10克，轻盐酱油10克。配料：葱花少许。步骤1:丝瓜去皮步骤2:切成三角块步骤3:空碗里打入鸡蛋打散步骤4:丝瓜焯水后控水捞出备用步骤5:起锅烧油，油温8成热步骤6:倒入鸡蛋，待凝固后翻炒均匀盛出备用步骤7:另起油，倒入丝瓜快速翻炒均匀步...
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![牛肉软烂入味好吃的技巧有什么]( "牛肉软烂入味好吃的技巧有什么")
- 1、牛肉的选择。最适合用来做炖牛肉的牛肉是牛腩，牛腩肥瘦相间，纤维比较粗，最适合炖，不会柴，也不会嚼不烂。2、炖肉前。不着急吃的时候，我们在炖肉的前一天，可以先在肉表面抹上一层芥末，然后第二天炖的时候用冷水洗掉即可。这样处理过的牛肉不仅熟得快，而且肉质非常的鲜嫩。3、茶...
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![0基础做出土豆软烂牛腩酥烂的经典家常美怎么做好吃]( "0基础做出土豆软烂牛腩酥烂的经典家常美怎么做好吃")
- 主食材：牛腩1块，大土豆1个，番茄2个。配料：姜片3-4片，冰糖若干，葱花适量，料酒适量，洋葱小半个，蒜瓣若干，八角2-3个，香叶2片，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量。步骤1:牛肉切块，冷水下锅，放姜片料酒去腥。步骤2:煮出血沫后捞出冲几遍凉水，番茄切块。步骤3:洋葱切碎，蒜拍扁，再再准备几个八角和香叶。...
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![榴莲软烂是坏了的吗]( "榴莲软烂是坏了的吗")
- 榴莲软烂是坏了的吗的答案是：不建议吃榴莲肉的软化一方面是由于榴莲成熟度较高；另一方面，由于榴莲保存不当，榴莲肉受到细菌等微生物入侵，导致食物变质软化。然而，两者之间有着明显的区别。比如变质的软榴莲肉不仅质地薄而软，而且还有流水，带有发酵酒的气味、腐臭味等异常现象。如...
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![这样做猪蹄软烂香嫩，越啃越过瘾~麻辣猪的做法]( "这样做猪蹄软烂香嫩，越啃越过瘾~麻辣猪的做法")
- 主食材：猪蹄1个。配料：葱姜适量，八角3个，香叶3片，桂皮1块，草果1个，麻辣火锅底料半袋，啤酒200毫升，老抽1勺，冰糖15克。步骤1:准备好食材。步骤2:猪蹄冷水焯烫备用。步骤3:炒锅加油爆香葱姜调味料。步骤4:加入冰糖翻炒步骤5:加入呷哺呷哺麻辣火锅底料。步骤6:加入猪蹄翻炒。步骤7:加...
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![很软烂的鸡爪快速做法是什么]( "很软烂的鸡爪快速做法是什么")
- 1、很软烂的鸡爪快速做法-红烧鸡爪。2、食材。一些鸡爪、八角、桂皮、冰糖、生抽、啤酒。3、做法。首先用水把鸡爪各各地方都好好清理干净，然后用刀把它的指甲给砍掉，之后放在案板上把它爪子朝上，再把它从中间砍成两半，都切好之后就放在碗内备用，要注意切的过程中千万不要切到...
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![扣肉用小火蒸多久才软烂]( "扣肉用小火蒸多久才软烂")
- 扣肉用小火一般蒸半个小时左右才软烂，如果使用高压锅蒸的话，大概十五分钟即可，根据具体情况而定。扣肉对烹饪者刀工的要求和火候的掌握非常严格，这样才可以做出好吃的扣肉。判断扣肉是否蒸熟，可以使用筷子插在肉上试探，如果筷子很容易就戳进肉里，说明肉已经蒸熟了，蒸好的扣肉口感...
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![年夜饭食谱四：软烂入味梅菜扣肉，太太太怎么做好吃]( "年夜饭食谱四：软烂入味梅菜扣肉，太太太怎么做好吃")
- 主食材：猪肉适量，梅干菜适量，葱姜适量。配料：生抽酱油适量，蚝油适量，腐乳适量，甜面酱适量，糖适量，胡椒粉适量。步骤1:准备猪肉，梅干菜，姜葱步骤2:洗净梅干菜步骤3:煮30分钟猪肉步骤4:猪肉抹上老抽步骤5:猪皮朝下，油煎步骤6:猪肉皮炸制金黄捞出，冷水泡十分钟步骤7:放入适量调料品调味步...
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![卤猪脚最好吃的家常做法 肥而不腻 软烂Q弹 孩子都抢着吃]( "卤猪脚最好吃的家常做法 肥而不腻 软烂Q弹 孩子都抢着吃")
- 卤猪脚，这道美味经典的家常菜，以其肥而不腻、软烂Q弹的口感，一直深受人们的喜爱。它还富含胶原蛋白和各种营养物质，对身体非常有益。如果想制作出最好吃的卤猪脚，让孩子们都抢着吃，将详细介绍制作卤猪脚的步骤和技巧。卤猪脚是一道家常菜，其制作并不复杂，但关键在于选材、烹饪技...
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![白木耳怎么煮才能软烂粘稠]( "白木耳怎么煮才能软烂粘稠")
- 要想将白木耳煮的软烂粘稠需要用温水浸泡，撕成小块小火慢熬两个小时即可。总共分为3步，详细操作方法如下：工具/材料:白木耳步骤（共3步）按步骤阅读：1、温水泡发白木耳在煮汤前要去除根蒂杂质，清洗干净，用温水完全浸没浸泡3、4个小时。2、清洗撕小块将白木耳完全泡发后清洗干净，撕成...
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![三色糙米饭怎么煮才能软烂]( "三色糙米饭怎么煮才能软烂")
- 将三色糙米投洗干净，放到容器内，加入清水，水要没过米，泡4-5小时。泡过之后再煮，能解决糙米饭难熟口感硬的问题，把泡好的米和水一起倒进电饭煲的内胆里，加入水，水量比平时做饭用的水稍多一些，把内胆放到电饭煲内，盖上电饭煲锅盖，按功能键，选择杂粮饭功能，时间需要43分钟即可。工具/材料...
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![排骨炖多长时间才软烂]( "排骨炖多长时间才软烂")
- 排骨炖多长时间才软烂的答案是：一般二十分钟。小火慢炖，可能炖一个小时才行；还有的人喜欢用高压力锅，一般二十分钟就很烂了，所以说炖的时间长短与使用的工具有关。压力锅15分钟左右，普通的不粘锅要半个多小时;在煮之前先泡10分钟左右。具体做法食材排骨，生姜，料酒，玉米，胡萝卜，食盐，...
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![煮绿豆汤无需高压锅 下锅多1步 15分钟软烂开花 清凉解暑]( "煮绿豆汤无需高压锅 下锅多1步 15分钟软烂开花 清凉解暑")
- 绿豆和其他豆子一样，质地较硬，煮熟需要一定的时间。许多人在煮绿豆汤时会使用高压锅，以节省煮熟的时间。其实并不需要高压锅，只需在煮之前多做一步，绿豆汤就能在短时间内软烂开花，清凉解暑。具体方法：1.先将绿豆里面的发黑或不好的豆子挑出，然后放入水中洗净，洗干净后准备烹饪。2....
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![0基础做出土豆软烂牛腩酥烂的经典家常美的做法]( "0基础做出土豆软烂牛腩酥烂的经典家常美的做法")
- 主食材：牛腩1块，大土豆1个，番茄2个。配料：姜片3-4片，冰糖若干，葱花适量，料酒适量，洋葱小半个，蒜瓣若干，八角2-3个，香叶2片，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量。步骤1:牛肉切块，冷水下锅，放姜片料酒去腥。步骤2:煮出血沫后捞出冲几遍凉水，番茄切块。步骤3:洋葱切碎，蒜拍扁，再再准备几个八角和香叶。...
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