![玉米面巧克力蒸饼怎么做好吃]( "玉米面巧克力蒸饼怎么做好吃")
- 主食材：玉米面30毫升，糯米粉100克。配料：巧克力夹心糖适量，大虾酥适量。步骤1:主料：玉米面300克、糯米粉100克辅料：俄罗斯风味巧克力夹心糖、大虾酥适量、牛奶适量步骤2:首先把巧克力夹心糖压成末末，把大虾酥也用擀面杖压成小末末形状，如果嫌弃不好弄，可以直接用料理机磨粉，加大虾...
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![玉米面粥的做法]( "玉米面粥的做法")
- 主食材：鸡蛋1个，玉米面50克。配料：清水550毫升。步骤1:鸡蛋打散步骤2:倒入玉米面、清水50毫升，搅拌成面糊步骤3:清水500毫升大火煮沸，倒入面糊，搅拌均匀步骤4:倒入蛋液，搅拌均匀步骤5:大火煮沸...
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![玉米面发糕的做法]( "玉米面发糕的做法")
- 发糕怎么做更好吃:食材：面粉200克、玉米面50克、牛奶180克、细砂糖20克、酵母3克、葡萄干适量。玉米面发糕的做法：1、牛奶温热，加入酵母中，搅拌均匀，然后加入玉米面，混合均匀；2、面粉中加入细砂糖，玉米粉溶液倒入面粉中；3、将面粉揉成团，放入方形模具中发酵至2倍大，撒上泡软葡萄干；4...
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![玉米面烙蛋饼怎么做好吃]( "玉米面烙蛋饼怎么做好吃")
- 主食材：玉米面粉1勺，白面粉2勺，鸡蛋3个。配料：盐适量。步骤1:一大勺玉米面粉二大勺面粉步骤2:适量盐步骤3:加适量清水搅拌均匀步骤4:加鸡蛋搅拌均匀步骤5:细腻光滑的面糊步骤6:电饼铛预热刷油步骤7:倒入二勺面糊摊匀步骤8:烙3分钟至面糊凝固步骤9:刷油翻面烙至两面金黄即可。...
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![玉米面包子的做法]( "玉米面包子的做法")
- 主食材：玉米面适量，猪肉馅300克，白玉菇适量。配料：油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，生抽适量，蚝油适量，蘑菇粉适量。步骤1:准备一盘玉米面，实际上用的很少，蒸熟了很薄一层皮。步骤2:猪肉馅加入葱花、盐、五香粉、生抽搅拌均匀，炸点熟油倒入肉馅中，搅拌均匀。步骤3:白玉菇洗净焯水后剁...
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![面粉加玉米面能发起来吗]( "面粉加玉米面能发起来吗")
- 面粉加玉米面是可以正常发酵的，但是要把握好比例。玉米粉与面粉的最佳配比为1:3，蒸出的味道最佳。因为玉米粉没有面筋，单独发酵时不会膨胀。如果是面粉加玉米粉，不会影响发酵的效果。很多人在蒸馒头的时候喜欢放一些玉米粉，这样厚度和营养就比较均衡，而用玉米粉做的馒头会有一...
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![熬玉米面粥能不能放碱]( "熬玉米面粥能不能放碱")
- 很多人煮粥喜欢加碱，是因为碱有一种特殊作用——它能够提高大部分蛋白质与水的亲和能力。比如说，泡发各种海鲜的时候，如果加一点碱，吸水就多，泡发之后就饱满。对于各种粮食来说，加一点碱，其中的蛋白质就比较容易吸水溶入汤中，这样淀粉微粒也更容易散开，煮粥之后口感就比较粘稠。而...
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![玉米面千层饼，要出多层方法很重要，颜色怎么做好吃]( "玉米面千层饼，要出多层方法很重要，颜色怎么做好吃")
- 主食材：玉米面100克，开水适量，普通面粉100克，鸡蛋1个，白糖4克，酵母2克。配料：葱花适量，盐1勺，五香粉半勺，油2勺。步骤1:玉米面用开水烫至松散状，放至微凉步骤2:放入鸡蛋，酵母，白糖搅拌均匀步骤3:再放入100克面粉拌成絮状步骤4:揉成光滑的面团，密封醒发1小时步骤5:空碗里放入面粉，盐，五香...
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![如何做玉米面饼子松软]( "如何做玉米面饼子松软")
- 玉米面饼子做法食材：细玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水适量制作方法：1、首先将玉米面和面粉加入盆中，将酵母和泡打粉加入其中；2、接着将温水加入其中，用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水，放入一些，饼子会更香甜)；3、将玉米面粉团揉成团，打上保鲜膜，醒发30分钟左右，看见玉米...
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![榆树钱玉米面发面饼怎么做好吃]( "榆树钱玉米面发面饼怎么做好吃")
- 主食材：玉米面粉300克，鸭蛋黄4个，榆树钱1小碗。配料：油适量，盐适量，小苏打3克，白糖适量。步骤1:玉米面加入适量的水，用铲子搅拌均匀，盖上保鲜膜，温暖处自然发酵约4小时以上步骤2:采摘回来的榆树钱一定要细心去掉杂质，这一步很关键，否则很难清洗干净。然后在淡盐水中浸泡5分钟，反复冲洗...
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![玉米面怎么喂猪长得快]( "玉米面怎么喂猪长得快")
- 玉米面喂猪的饲料中应该添加一些骨粉、贝壳粉之类的添加剂来丰富矿物质。玉米面之中矿物质的含量尤其比较缺乏。所以不宜单独长期拿来喂猪，否则会因为缺乏必要的矿物质而出现各种各样的疾病。玉米面中营养单一，主要是以碳水化合物为主，所以可以定期给猪喂食一些青绿饲料。虽...
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![怎样做老式玉米面饼子]( "怎样做老式玉米面饼子")
- 1、把玉米粉放容器里。2、用开水烫面烫三分之二的面其他用温水一起和面。3、面冷却下揉成面团松弛10分钟。4、做成小饼子贴在电饼铛上，开小火档，加盖。十分钟就变色。5、翻面已经金黄了。关于怎样做老式玉米面饼子内容的介绍就到这了。...
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![如何做 玉米面馒头]( "如何做 玉米面馒头")
- 操作方法01准备两碗白面，一碗玉米面，还有少许酵母放在一起。02用温水把面揉匀，揉至表面光滑，盖上保鲜膜，静置发酵。03面团放置两个小时，发至2倍大，有蜂窝状的时候就发酵好了。04把发酵好的面团放到案板上，揉光滑，揉成长条。05将揉好的长条揪成大小均匀的小剂子。06分割好的小剂子...
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![玉米面是什么]( "玉米面是什么")
- 玉米面就是用玉米磨成的面粉，有粗细之分，常常用来做小吃、面食，因为玉米是甜的，所以磨出来的玉米面也是带有甜味的，玉米的清香味很足。按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米），不过我们常见的是都黄色的。玉米面完全保留了玉米的营养成分和调理功能，并改善了...
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![玉米面烫与不烫的区别是什么]( "玉米面烫与不烫的区别是什么")
- 1、玉米面有丰富的膳食纤维，玉米面用开水烫之后做出来的食物比不用开水烫的更加的松软，吃起来更有弹性，口感更香。2、如果做馒头或者是烙饼，可以直接使用玉米面，或者用玉米面或者和普通面粉混在一起，在和面的过程中，要用温水进行和面，这样更容易成形，做出来的饼也更好吃。...
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![南瓜玉米面馒头怎么做好吃]( "南瓜玉米面馒头怎么做好吃")
- 主食材：高筋面粉400克，玉米面100克，南瓜泥适量。配料：白糖30克。步骤1:和面发至两倍大步骤2:揉搓排气步骤3:下剂步骤4:搓圆步骤5:放入锅中醒20分钟步骤6:上汽蒸20分钟焖3分钟步骤7:暄软好吃又营养...
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![玉米面包子怎么做好吃]( "玉米面包子怎么做好吃")
- 主食材：玉米面适量，猪肉馅300克，白玉菇适量。配料：油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，生抽适量，蚝油适量，蘑菇粉适量。步骤1:准备一盘玉米面，实际上用的很少，蒸熟了很薄一层皮。步骤2:猪肉馅加入葱花、盐、五香粉、生抽搅拌均匀，炸点熟油倒入肉馅中，搅拌均匀。步骤3:白玉菇洗净焯水后剁...
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![玉米面是玉米粉吗]( "玉米面是玉米粉吗")
- 1、玉米面不是玉米粉。玉米面和玉米粉就是其中比较典型的两样。2、玉米淀粉是将玉米经过一定的制作工序而得到的，而玉米面就是把玉米晒干之后再制作成的面，两者既有共同点，又有一定的区别。3、制作程序。玉米淀粉的制作过程比较复杂，其中最主要的一道工序是要将蛋白质进行分...
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![玉米面可以包饺子吗]( "玉米面可以包饺子吗")
- 玉米面可以包饺子。玉米面含有丰富的营养素，按来颜色区分有黄玉米面和白玉米面。1、玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。2、还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等。4、饺子原名"娇耳"，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。5、是...
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![玉米面和玉米淀粉一样吗]( "玉米面和玉米淀粉一样吗")
- 1、制作不同：玉米面就是用玉米粒晒干后研磨成的面粉，在一些地区被称为玉米面，含有大量的淀粉和蛋白质、碳水化合物等。而玉米淀粉是以玉米为原料，经过浸渍、破碎、过筛、沉淀、干燥和研磨的复杂的工艺制作而成的，主要含量为淀粉，也有一些玉米淀粉含有少量的脂肪和蛋白质。2、外...
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![大米小米白面玉米面哪个含糖多]( "大米小米白面玉米面哪个含糖多")
- 大米小米白面玉米面哪个含糖多的答案是：大米大米每100克含糖76、8克；小米每100克含糖73、5克；白面每100克含糖71、5克；玉米面每100克含糖19、9克。大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的...
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![玉米面葱花小饼，爱面包还松软好吃，小孩怎么做好吃]( "玉米面葱花小饼，爱面包还松软好吃，小孩怎么做好吃")
- 主食材：玉米面100克，开水适量，面粉100克，清水适量，酵母2克，白糖2克，鸡蛋1个。配料：盐1勺，小葱4根。步骤1:玉米面用开水烫熟放凉备用步骤2:放入鸡蛋，酵母，白糖搅拌均匀步骤3:放入面粉，再加入适量的水搅拌成粘稠的糊状，密封醒发1小时步骤4:小葱切碎备用步骤5:醒发好的面糊表面呈气孔状，用...
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![玉米面疙瘩汤怎么做好吃]( "玉米面疙瘩汤怎么做好吃")
- 主食材：玉米面一杯。配料：枸杞适量。步骤1:和好面团松弛一下步骤2:烧开水在煮疙瘩，用手揪揪就可以步骤3:小火煮玉米面疙瘩步骤4:煮熟了，玉米面疙瘩透明了。...
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![玉米面怎么做好吃]( "玉米面怎么做好吃")
- 玉米面好吃的做法有：玉米面粥、玉米面蒸糕、玉米面窝窝头、玉米面饼、奶香玉米贴饼子等等。玉米面含有丰富的营养素，含有亚油酸和维生素E，在一些国家玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。下面给大家介绍几种玉米面的详细做法!玉米面粥:1、把玉米面倒入...
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![玉米面炸香菇怎么做好吃]( "玉米面炸香菇怎么做好吃")
- 主食材：香菇，鸡蛋2个。配料：盐1勺，胡椒粉，玉米面，孜然粉。步骤1:香菇清洗干净，剪掉根部。步骤2:水烧开后，倒入香菇，焯水煮熟捞出。步骤3:过凉水，挤出水分。步骤4:加入盐1勺，孜然粉，胡椒粉，鸡蛋2个，搅拌均匀，裹上玉米面。步骤5:油温五成热时，下入香菇，外皮酥脆捞出即可。...
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百科伴
