![适合喝啤酒的下酒小菜有哪些]( "适合喝啤酒的下酒小菜有哪些")
- 1、炸鸡。炸鸡听起来不像是小菜，但是炸鸡确是很多人公认的一种非常合适配啤酒的菜品。曾经不是有部韩剧，里面的主角特别喜欢喝啤酒配炸鸡吗？后来很多炸鸡店跟啤酒店都火得不行嘛，不过有一说一，这么搭配确实好吃，也许很多朋友觉得炸鸡不能称之为小菜。随便，无所谓，不喜欢这么称就...
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![干煸孜然鸡脆骨，脆香入味下酒必备！怎么做好吃]( "干煸孜然鸡脆骨，脆香入味下酒必备！怎么做好吃")
- 主食材：鸡脆骨600克，蒜2瓣，小葱1根。配料：蚝油1勺，料酒1勺，味极鲜1勺，花椒少许，小茴香少许，孜然适量，白胡椒粉少许，盐适量。步骤1:首先准备好全部的食材，鸡脆骨清洗干净。步骤2:准备一锅清水，加入1勺料酒、1勺盐煮沸，倒入鸡脆骨简单焯煮1-2分钟，捞出过下冷水，沥水备用。步骤3:把锅子洗净，...
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![糖醋里脊的家常做法，酸甜可口下酒又下饭怎么做好吃]( "糖醋里脊的家常做法，酸甜可口下酒又下饭怎么做好吃")
- 主食材：里脊肉500克，低盐酱油2勺，蚝油1勺，五香粉少许，大蒜粉少许，鸡蛋1个，淀粉1勺，面粉1勺，植物油适量。配料：细砂糖1大勺，番茄沙司1勺，醋1勺，淀粉1勺，白芝麻少许。步骤1:小里脊洗净切条，加入酱油、蚝油、五香粉、大蒜粉拌匀。步骤2:然后在加入淀粉抓匀，保鲜膜密封腌渍10~20分钟。步骤3:...
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![超级好吃的家常菜 简单易做下酒又下饭]( "超级好吃的家常菜 简单易做下酒又下饭")
- 家常美食是生活中的小确幸，美味可口，能够唤起对家的温馨回忆。将分享四道简单的家常美食，它们下酒下饭，容易制作，适合家庭聚餐或朋友聚会。一、干煸豆角食材：豆角、蒜末、干辣椒、花椒、生抽、盐做法：1.将豆角摘洗干净，切成小段。2.在锅中加入水，放入少量盐和食用油，将豆角焯水，使其...
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![简单美味又开胃下饭还下酒，适合四季食用怎么做好吃]( "简单美味又开胃下饭还下酒，适合四季食用怎么做好吃")
- 主食材：土豆200克，五花肉100克，洋葱80克，青椒70克。配料：青蒜2克，盐适量，胡椒粉适量，鸡精粉适量，蒜片10克，姜片15克，小米辣10克，料酒10克，酱油5克，生抽5克，豆瓣酱10克，呷哺呷哺鸳鸯火锅底料适量。步骤1:锅中烧开水，加盐加土豆片和红萝卜片煮至透明，捞出备用步骤2:五花肉片煎炒出油，加料酒炒...
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![3斤虾尾炒1大盘，麻辣鲜香下酒又下饭的做法]( "3斤虾尾炒1大盘，麻辣鲜香下酒又下饭的做法")
- 主食材：虾尾适量，小龙虾调料1袋。配料：葱姜蒜适量，洋葱半个，香菜若干，干辣椒若干，麻椒适量，蚝油适量，酱油少许，胡椒粉适量，啤酒半罐，鸡精适量，白糖适量。步骤1:准备虾尾2-3斤。步骤2:锅中烧水，水开后焯虾尾2-3分钟，捞出沥水备用。步骤3:准备葱姜蒜，干辣椒剪断，再准备适量麻椒。步骤4:香菜...
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![超级入味的水煮五香花生夏天不可少的下酒凉菜 简单易做]( "超级入味的水煮五香花生夏天不可少的下酒凉菜 简单易做")
- 水煮五香花生是一道美味的下酒凉菜，夏天尤为适宜。它的制作过程简单，但入味十足。花生，作为豆科作物，是一种优质的食用油来源，还被誉为“植物肉”，是“十大长寿食品”之一。它含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，如钙、铁、锌、硒、镁、磷、钾等。此外，花...
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![简单美味又开胃下饭还下酒，适合四季食用的做法]( "简单美味又开胃下饭还下酒，适合四季食用的做法")
- 主食材：土豆200克，五花肉100克，洋葱80克，青椒70克。配料：青蒜2克，盐适量，胡椒粉适量，鸡精粉适量，蒜片10克，姜片15克，小米辣10克，料酒10克，酱油5克，生抽5克，豆瓣酱10克，呷哺呷哺鸳鸯火锅底料适量。步骤1:锅中烧开水，加盐加土豆片和红萝卜片煮至透明，捞出备用步骤2:五花肉片煎炒出油，加料酒炒...
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![干煸孜然鸡脆骨，脆香入味下酒必备！的做法]( "干煸孜然鸡脆骨，脆香入味下酒必备！的做法")
- 主食材：鸡脆骨600克，蒜2瓣，小葱1根。配料：蚝油1勺，料酒1勺，味极鲜1勺，花椒少许，小茴香少许，孜然适量，白胡椒粉少许，盐适量。步骤1:首先准备好全部的食材，鸡脆骨清洗干净。步骤2:准备一锅清水，加入1勺料酒、1勺盐煮沸，倒入鸡脆骨简单焯煮1-2分钟，捞出过下冷水，沥水备用。步骤3:把锅子洗净，...
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![香卤猪头肉家庭做法，做出来色香味俱全，下酒下饭都不错]( "香卤猪头肉家庭做法，做出来色香味俱全，下酒下饭都不错")
- 说到猪肉，不知道大家都喜欢吃哪个部位呢？就猪肉来说，每个部位的肥瘦程度不一样，吃起来口感也会不一样，就比如说猪头肉，猪头肉可以说差不多是最便宜的部位，但只要烹饪得当，这个部位吃起来别有一番风味。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿猪头肉给大家分享一个我们这边的特色吃法...
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![3斤虾尾炒1大盘，麻辣鲜香下酒又下饭怎么做好吃]( "3斤虾尾炒1大盘，麻辣鲜香下酒又下饭怎么做好吃")
- 主食材：虾尾适量，小龙虾调料1袋。配料：葱姜蒜适量，洋葱半个，香菜若干，干辣椒若干，麻椒适量，蚝油适量，酱油少许，胡椒粉适量，啤酒半罐，鸡精适量，白糖适量。步骤1:准备虾尾2-3斤。步骤2:锅中烧水，水开后焯虾尾2-3分钟，捞出沥水备用。步骤3:准备葱姜蒜，干辣椒剪断，再准备适量麻椒。步骤4:香菜...
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![红焖羊排的家常做法，下饭下酒都很不错的怎么做好吃]( "红焖羊排的家常做法，下饭下酒都很不错的怎么做好吃")
- 主食材：羊排400克，土豆2个。配料：胡萝卜少许，花椒少许，低盐酱油2勺，豆瓣酱1勺，葱1根，姜4片，糖1勺，植物油1勺，盐适量。步骤1:准备好全部食材。步骤2:起锅热油，下姜片、葱段、花椒爆香。步骤3:下羊排，翻炒均匀。步骤4:加入少许纯净水、豆瓣酱、低盐酱油、糖，炒匀。步骤5:当汤水沸腾后，转小...
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![酿米酒剩下的酒渣用途]( "酿米酒剩下的酒渣用途")
- 酿米酒剩下的酒渣用途是比较广泛的，通常可以用来做喂养的饲料、腌制咸鸭蛋、添加酒曲二次发酵、经黑曲霉、绿色木霉、热带假丝酵母等菌种协同发酵成为价值更高的生物饲料。酒渣用途1、饲料：如果是在农村，家里有猪、羊、鸡、鸭等等家畜，可以用来做喂养的饲料。2、腌制咸鸭蛋：将...
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![盘点下西安名酒]( "盘点下西安名酒")
- 1、黄桂稠酒黄桂稠酒起源于商周时期，有三千多年的历史，具有形状如牛奶、白如玉、汁浓醇、绵甜适口等特点。酒的成份只有0.5-1%左右，看起来既像江浙地区人爱喝的酒酿汁，又像街头小吃浇蛋花的糟汤，不像一般酒那样清澈。叫它酒，只是喝在嘴里并不缺乏酒味。老弱病残妇女及不善饮酒...
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![对酒不觉暝下一句]( "对酒不觉暝下一句")
- 《自遣》译文:与朋友对饮，不知不觉已经暮色昏暗，落花洒满了我的衣衫。醉意朦胧在溪边月光下散步，鸟都归家了，路上行人也很稀少。作者简介:李白，字太白，号青莲居士，又号“谪仙人”，唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”，与杜甫并称为“李杜”，为了与另两位诗人李商隐与杜牧即“...
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![此为春酒下一句]( "此为春酒下一句")
- “为此春酒”下一句为“以介眉寿”。出自《国风·豳风·七月》。《国风·豳风·七月》是中国古代第一部诗歌总集《诗经》中的一首诗。此诗反映了周代早期的农业生产情况和农民的日常生活情况，不仅有重要的历史价值，也是一首杰出的叙事兼抒情的名诗。诗歌原文：《国风·豳风·...
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![我有旨酒的下一句]( "我有旨酒的下一句")
- 我有旨酒的下一句是以燕乐嘉宾之心。出自先秦佚名的《鹿鸣》“呦呦鹿鸣，食野之苹。5、视民不恌，君子是则是效。6、我有旨酒，嘉宾式燕以敖。10、我有旨酒，以燕乐嘉宾之心”。11、译文：一群鹿儿呦呦欢鸣，在那原野悠然自得的啃食艾蒿。12、一旦四方贤才光临舍下，我将奏瑟吹笙宴请宾...
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![白酒最佳下酒菜都有哪些]( "白酒最佳下酒菜都有哪些")
- 1、凉拌菜：都知道大量喝酒之后，人会频繁的上厕所，因为酒精有利尿的作用，而排尿又会导致我们人体中的钠、钾、镁等无机盐的丢失，从而导致酒精中毒或者酸中毒等症状，所以我们需要吃一些既可以稳定水、电解质和酸碱平衡，又可以防止酒精中毒的食物。比如凉拌海带丝、凉拌香菇、凉拌...
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![白酒配什么下酒菜最好]( "白酒配什么下酒菜最好")
- 卤鸭爪在酒桌上卤味很常见，鸡爪一般都是非常软烂的，而鸭爪咬起来十分劲道，而且很多人喜欢再喝点酒，喝几口小酒加上鸭爪，真的很幸福，还有些人自己在家卤鸭爪加上五香、啤酒等，煮在一起不但香还很鲜。花生米花生米香脆，是很多人喜欢吃的，炒花生米表面上有一层红脆的皮，里面是白净的花...
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![汾酒旗下有哪几个酒种]( "汾酒旗下有哪几个酒种")
- 1、汾酒旗下有三大品牌：汾酒，竹叶青和杏花村。2、汾酒：汾酒，清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。3、竹叶青：竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒，其历史可追溯到南北...
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![酒是粮食酒的下句是]( "酒是粮食酒的下句是")
- 越喝越年轻。酒，作为我们老祖宗们留下来的宝贵财富，肯定不是想害我们了，酒本来就是由粮食酿造而成的，如果我们适量的喝酒，对人的身体是有很大的好处的。酒是粮食做，不喝是罪过，酒是粮食精，越喝越年轻。诸如女士给领导敬酒：“激动的心，颤抖的手，我给领导敬杯酒，领导不喝嫌我丑”；“领导...
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![最适合喝酒的下酒菜有哪些]( "最适合喝酒的下酒菜有哪些")
- 1、卤鸡爪。似乎不喝酒都会有很多朋友选择在休闲的时候啃个鸡爪，就算不拿鸡爪当下酒菜，也可能会拿来当下剧的小吃，瞧！鸡爪是有多么重要啊，而且卤味的鸡爪那咸咸的味道，啃起来那筋道的口感，拿来当下酒菜多合适，像饺子皮用来包饺子那么合适。2、花生。花生真是神奇的食物，可以拿来当...
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![适合晚上喝酒下酒菜]( "适合晚上喝酒下酒菜")
- 适合晚上喝酒下酒菜有：油炸花生米、拍黄瓜、尖椒皮蛋、夫妻肺片、藕片、凉拌黄瓜等宜放糖以及蛋白质含量较高的食物。1、糖对肝脏具有保护作用，做下酒菜时宜放些糖。酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当...
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![喝红酒吃什么下酒菜]( "喝红酒吃什么下酒菜")
- 小吃的话，像一些坚果类的食物以及烤鱿鱼等海味，都比较适合搭配红酒。而清淡的蔬菜、鸡肉、鸭肉等小吃，应该选择酒体轻盈的红葡萄酒，如黑皮诺或海格等。食物和葡萄酒的搭配，主要是根据味道相宜的原则。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜应该是高蛋白和含维生素多的食物。喝红酒吃什么...
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![喝酒吃什么下酒菜好]( "喝酒吃什么下酒菜好")
- 做下酒菜时，宜放点糖：1、酒精的主要成分是乙醇，它必须要在肝脏分解和转化后，才能排出体外，这会增加肝脏的负担。2、因此，做下酒菜的时候，应该适当选择一些保肝食物。糖能保护肝脏，所以做些甜菜，比如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。准备一些富含蛋白质的菜肴：1、酒水进入身体后...
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百科伴
