![家常麻辣虾尾的制作方法]( "家常麻辣虾尾的制作方法")
- 麻辣虾尾是一道非常浓香好吃的家常菜，用麻辣配料爆炒虾尾，炒出来的成品味道浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料虾尾，花椒，干辣椒，豆酱，姜片，2勺生抽。操作方法01花椒、干辣椒、豆酱、虾尾准备好。02开火下油，油量要比平常炒菜多些，然后把全部配料放进去爆香。03虾尾下...
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![麻辣毛血旺的做法]( "麻辣毛血旺的做法")
- 主食材：毛肚500克，午餐肉300克，金针菇200克，绿豆芽200克，白菜300克，鸭血300克。配料：大蒜20克，姜10克，郫县豆瓣酱20克，麻辣火锅底料50克，香菜30克。步骤1:各种食材清洗干净备用。步骤2:锅中热油，加入两勺郫县豆瓣酱。步骤3:加入半袋呷哺呷哺麻辣火锅底料，翻炒出红油。。步骤4:加入姜蒜...
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![麻辣串串香怎么做好吃]( "麻辣串串香怎么做好吃")
- 主食材：七鲜川蜀风味清油麻辣汤底1袋，手打牛肉丸100克，安井鱼豆腐100克，各种丸子200克，豆腐皮150克，金针菇100克，茼蒿100克，娃娃菜1棵，牛肉片100克，羊肉片100克。配料：大葱2段，生姜5片，食用油适量，清水适量。步骤1:准备好食材：七鲜川蜀风味清油麻辣汤底1袋、手打牛肉丸100克、安井鱼豆腐...
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![麻辣龙虾的做法]( "麻辣龙虾的做法")
- 正宗麻辣龙虾怎么做:食材：龙虾500克、葱段50克、姜片5片、干辣椒15克、盐1勺、啤酒半罐、豆瓣酱1勺、香叶2片、八角2个、桂皮1块、香菜5克、花椒15克麻辣龙虾的做法：1、小龙虾洗净，剪掉头部，去掉虾线；2、锅里倒油烧热，加入桂皮、八角、花椒、香叶炒出香味，再加入豆瓣酱，炒出红油，...
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![麻辣丸子香锅怎么做好吃]( "麻辣丸子香锅怎么做好吃")
- 主食材：安井鱼豆腐1包，牛肉丸1包，麻辣汤底小半包。配料：白菜1份。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加入开水。步骤3:然后加入半小袋的麻辣汤底。步骤4:再将安井鱼豆腐下锅。步骤5:同时将牛肉丸也一并下锅。步骤6:煮至食材出味熟透。步骤7:再加入洗切好的白菜。步骤8:汤底重新...
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![麻辣小龙虾的热量]( "麻辣小龙虾的热量")
- 一般情况下，100克小龙虾所含有的热量大约在95卡左右。目前小龙虾的品种有3种，分别是：日本沼虾：食性较杂，生长速度较快，繁殖能力较强；罗氏沼虾：一般生活在河流下游，生存温度为15-35℃，生长适温22-32℃；克氏原螯虾：繁殖力较强，成体长度为5.6-11.9厘米左右，颜色为暗红色，甲壳部分近黑色。麻...
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![麻辣豆的做法]( "麻辣豆的做法")
- 主食材：黄豆200克，蒜两个，生姜适量，食用油适量，豆瓣酱适量，小米椒5个，花椒粒少量。配料：辣椒油少量，盐适量，鸡精少量，葱花少量。步骤1:黄豆提前泡好备用，小米椒和辣椒油根据自己口味调整用量步骤2:锅中倒入食用油烧热步骤3:蒜，生姜洗干净切好备用步骤4:黄豆控干水分步骤5:锅中油热加入...
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![麻辣鸡丁的做法]( "麻辣鸡丁的做法")
- 麻辣鸡丁的做法：首先将鸡胸肉、胡萝卜、青椒切丁然后过油锅捞出，锅中葱姜蒜爆香，然后倒入麻辣酱炒香后，倒入鸡肉丁、胡萝卜、青椒等一起翻炒均匀，加入盐调味即可出锅。麻辣鸡丁吃起来香辣爽口，非常的下饭，深受喜欢吃辣小伙伴的追捧。下面来给大家分享一下麻辣鸡丁的具体做法。01...
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![麻辣肉沫炒龙豆的做法]( "麻辣肉沫炒龙豆的做法")
- 主食材：龙豆300克，肉沫100克。配料：食盐适量，食用油适量，生抽适量，十三香适量，辣椒适量，花椒适量，鸡精适量。步骤1:龙豆洗净手折小段，放开水里焯熟步骤2:炒锅放食用油，爆香花椒和红辣椒，放入肉沫翻炒变色步骤3:加入食盐、生抽和十三香调味，然后放入龙豆步骤4:焖煮至熟透入味，加鸡精调味...
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![双椒麻辣鸡丝凉面怎么做好吃]( "双椒麻辣鸡丝凉面怎么做好吃")
- 主食材：面条300克，鸡胸肉适量。配料：鲜辣椒适量，蒜适量，味精2克，盐适量，辣椒粉适量，干花椒适量，葱花5克，生抽5克，陈醋7克，黄豆芽适量。步骤1:鲜辣椒切小段。步骤2:鲜辣椒里放入蒜块，味精，盐，辣椒粉。步骤3:干花椒炸香，淋入辣椒碗。步骤4:面条煮熟，过冷水。步骤5:鸡胸肉煮熟，撕成丝。步骤6:...
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![自做的麻辣带鱼的做法]( "自做的麻辣带鱼的做法")
- 今天把康师傅面里的麻辣油和香料搭配带鱼煎焖，焖出来的麻辣带鱼非常香，味道特别好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料带鱼1条，蒜米适量，麻辣油、香料各1包，1勺生抽。操作方法01首先把带鱼清洗干净，然后切成一段段。02麻辣油、香料、姜片、蒜米准备好。03热锅下油，把...
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![麻辣香锅料能煮火锅吗]( "麻辣香锅料能煮火锅吗")
- 1、但是虽然二者风味不同，但是用麻辣香锅料也是能煮火锅的。2、在制作的时候可以适当的加些水，然后再加一点火锅底料就可以了，因为麻辣香锅料本来的味道就很浓郁，而加了一点火锅底料之后味道会更好一些。3、一般情况下，建议还是不要用麻辣香锅料煮火锅，因为火锅之所以味道会更...
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![麻辣龙虾尾的做法]( "麻辣龙虾尾的做法")
- 主食材：龙虾尾500克，豆腐泡适量。配料：小龙虾调味料15克，蒜4瓣，麻椒1把，辣椒7个，辣椒油2勺，韩式辣酱1勺。步骤1:配料切好步骤2:豆腐泡切好步骤3:龙虾尾洗净步骤4:锅中放油，加入辣椒和麻椒炒出香味步骤5:捞出步骤6:倒入调味料步骤7:倒入龙虾尾步骤8:放入辣椒油步骤9:倒入少许清水步...
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![酸爽麻辣手撕茄子怎么做好吃]( "酸爽麻辣手撕茄子怎么做好吃")
- 主食材：新鲜茄子适量。配料：味极鲜适量，陈醋适量，成都红油二勺，黑芝麻酱一勺，盐一勺。步骤1:新鲜茄子步骤2:洗干净放屉子上大火蒸10分钟步骤3:放冷了，手撕开步骤4:加上自己喜欢吃的调料...
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![麻辣串串香的做法]( "麻辣串串香的做法")
- 主食材：七鲜川蜀风味清油麻辣汤底1袋，手打牛肉丸100克，安井鱼豆腐100克，各种丸子200克，豆腐皮150克，金针菇100克，茼蒿100克，娃娃菜1棵，牛肉片100克，羊肉片100克。配料：大葱2段，生姜5片，食用油适量，清水适量。步骤1:准备好食材：七鲜川蜀风味清油麻辣汤底1袋、手打牛肉丸100克、安井鱼豆腐...
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![小龙虾麻辣香锅怎么做好吃]( "小龙虾麻辣香锅怎么做好吃")
- 主食材：小龙虾尾500克，冻豆腐200克，莴苣100克，土豆1个。配料：莴苣叶适量，麻辣火锅底料适量，大蒜适量，食用油适量。步骤1:准备土豆、莴苣、冻豆腐和大蒜，分别整理干净备用步骤2:小龙虾尾洗净备用步骤3:开水焯熟小龙虾步骤4:土豆条、莴苣条和冻豆腐条焯熟放冷水里浸泡步骤5:炒锅放油...
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![麻辣小龙虾尾的做法]( "麻辣小龙虾尾的做法")
- 小龙虾尾解冻，然后放入开水锅中，放入姜片和料酒，去掉浮沫，捞出洗净备用。洋葱切块，葱切段，青红椒切块，红99火锅底料切末，备用。锅中倒油烧热，倒入火锅底料炒散炒香，放入小龙虾翻炒均匀，倒入啤酒焖煮十五分钟。加入洋葱、青红椒、葱段，翻炒几分钟即可出锅。小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成...
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![呷哺呷哺版干锅麻辣藕片的做法]( "呷哺呷哺版干锅麻辣藕片的做法")
- 主食材：莲藕2段，花生米1把。配料：水果甜椒半个，小葱3棵，姜3片，蒜头3瓣，食用油适量，呷哺呷哺麻辣火锅底料20克。步骤1:准备好火锅底料，这是我用的量，材料表中已减量。步骤2:莲藕去皮切片，浸入清水中，可滴几滴白醋防氧化。我切的片比较厚，约有8MM左右，我同事说我切太厚了。我后来又做了一...
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![麻辣米粉蒸排骨（火锅底料版）怎么做好吃]( "麻辣米粉蒸排骨（火锅底料版）怎么做好吃")
- 主食材：肋排约350克，荔浦芋头约200克。配料：大米60克，八角1整个，花椒0.5克，呷哺呷哺麻辣火锅底料40克。步骤1:准备食材：麻辣火锅调料40克，八角1个，花椒0.5克(随手抓一点就好，君之说10粒)，大米60克(图片上是100克，但最后剩下一半)，排骨洗净浸泡半小时以上去血水，芋头去皮切长方块(厚度约...
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![麻辣花生米的做法]( "麻辣花生米的做法")
- 外面的麻辣花生吃起来非常的香脆，不论是做下酒菜还是零食都很受欢迎，小编自己在家做了一份少油版的，这里小编把它的做法分享给大家工具/材料花生米干辣椒花椒白糖盐五香粉辣椒粉操作方法01把花生米放入开水中浸泡一会，大概十分钟就可以了也可以把花生米煮熟，煮的时候锅里放点...
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![麻辣鸡块怎么做好吃]( "麻辣鸡块怎么做好吃")
- 主食材：麻公鸡半只。配料：青椒2个，青麻椒1串，干辣椒2个，姜5片，豆瓣酱1大勺，糖1小勺，亚麻公社胡麻油15毫升，黄酒50毫升，盐1克，老抽5克，生抽10克，藤椒油5毫升。步骤1:买了一只麻公鸡，切了一半来用。步骤2:切成块，多用清水冲洗浸泡几次，去除血水，这样炒出来不会有血沫步骤3:加老抽，生抽，胡椒粉...
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![麻辣乌冬面怎么做好吃]( "麻辣乌冬面怎么做好吃")
- 主食材：乌冬面1包，蟹肉棒4根，豆芽少许，生菜数片。配料：呷哺呷哺火锅底料适量，盐少许，调味汁少许。步骤1:食材准备好：呷哺呷哺火锅底料，蟹肉棒，乌冬面，豆芽，生菜步骤2:蟹肉棒去皮一切为二，切成两半步骤3:豆芽洗净捞出沥干水份步骤4:生菜同样清洗干净捞出备用步骤5:奶锅放入适量的水，加适...
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![肯德基麻辣香锅风味鸡腿双层堡好吃吗]( "肯德基麻辣香锅风味鸡腿双层堡好吃吗")
- 麻辣香锅风味鸡腿双层堡：21元/个肯德基每年都会推出不同口味的美食小吃，汉堡就是其中推出的一个重点，每次新口味的汉堡都是很有创意的，而最近也刚刚上市的一款麻辣香锅风味的鸡腿堡，它的味道是偏四川口味的，吃起来又香又辣又麻，整体口感是很不错的，深受年轻人喜欢。肯德基最近刚...
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![麻辣猪蹄怎么做好吃]( "麻辣猪蹄怎么做好吃")
- 主食材：猪蹄。配料：姜片，料酒，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，八角，香叶，桂皮，郫县豆瓣酱，老抽，生抽，蚝油，辣椒粉，啤酒。步骤1:猪蹄切小块，冷水下锅，放入姜片，料酒。步骤2:大火烧开煮出血沫，捞出洗净备用。步骤3:锅中放油，葱姜蒜炒香。步骤4:再加入花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，小火炒香。步骤5:倒入郫县豆瓣酱...
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![麻辣水煮鱼片怎么做好吃]( "麻辣水煮鱼片怎么做好吃")
- 主食材：黑鱼片250克，青瓜1条，海蟹菇100克，土豆1个，花菜1小朵，香菜1颗。配料：盐少许，豆瓣酱1勺，呷哺呷哺麻辣火锅底料半包，料酒2勺，调味汁1勺，胡椒粉小半勺，鸡蛋1个，生粉1勺，食用油适量，姜1片，蒜头1瓣。步骤1:食材准备好：呷哺呷哺火锅底料，香菜，青瓜，海蟹菇，花菜，土豆，黑鱼片（个人喜好，喜欢什么菜就...
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百科伴
