![肚翅参鲍是什么]( "肚翅参鲍是什么")
- 肚翅参鲍是指四种珍贵的海味，即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚。粤港澳地区常用来做丰盛的酒席或贵价的美味珍馐。鲍是鲍鱼，有滋阴、平衡血压和滋补养颜的食疗功效，接中医理论，鲍鱼功能滋阴清热、养肝明目，可治疗肝肾阴虚、骨蒸劳热及血虚。海参颜色乌黑，肉嫩滑软，富有弹性，是高蛋白、低...
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![鲍鱼几头鲍是什么意思]( "鲍鱼几头鲍是什么意思")
- 鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首，鲍鱼中不但含有十分丰富的蛋白质，而且还有很多的人体必需的营养元素，因此有有着海洋“软黄金”之称。鲍鱼几头鲍的意思衡量鲍鱼大小的说法，就是人们常说的“几头”鲍，所谓“头”指的是一司马斤里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、...
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![鲍鱼炖鸡汤鲍鱼什么时候放]( "鲍鱼炖鸡汤鲍鱼什么时候放")
- 一般放8—10只鲍鱼就可以了。鲍鱼现在对于普罗大众来说已经不是特别难以接触的食材，甚至在许多临海城市，渔民吃鲍鱼也已经是司空见惯的一件事情了。但是，我认为，食材本身营养价值固然重要，但是食材与食材之间搭配出来的化学反应，往往会比食材本身更有营养。所以，选择烹饪方法和...
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![鲍鱼粥鲍鱼要焯水吗]( "鲍鱼粥鲍鱼要焯水吗")
- 要。鲍鱼本身有一定的腥味，焯水不仅能去腥，还能清除细菌，起到杀菌的效果。焯水后做出来的鲍鱼粥味道清香，口感浓郁。但需要注意，焯水的时间不宜过长，以免营养成分流失过多，降低食用价值。鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉...
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![冻鲍鱼和活鲍鱼的区别]( "冻鲍鱼和活鲍鱼的区别")
- 冻鲍鱼和活鲍鱼本质上是没有区别的，都是鲍鱼。冻鲍鱼是指已经没有生命体征的鲍鱼经过去壳、清洗后装入袋中进行冷冻。活鲍鱼是指有生命体征的鲍鱼，也就是新鲜的鲍鱼，两者都是鲍鱼所以没有太大的区别。鲍鱼是属于螺类，它的肉质比较嫩滑，口感非常鲜美，并且富含营养价值，也被称之为...
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![什么鲍鱼是顶级鲍鱼]( "什么鲍鱼是顶级鲍鱼")
- 什么鲍鱼是顶级鲍鱼的答案是：美国的加州红鲍；日本网鲍；吉品鲍；禾麻鲍又称窝麻鲍；黑边鲍鱼；青边鲍鱼；棕边鲍鱼和罗氏鲍鱼等。世界上最大的鲍鱼是来自美国的加州红鲍。这种鲍鱼个头极大，贝壳厚足且上面的花纹绚丽，腹足相当的肥厚而且还有非常漂亮的裙边。这种鲍鱼是世界上的巨型鲍鱼...
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![什么是鲍林]( "什么是鲍林")
- Pauling,Linus(Carl)美国化学家。在加州理工学院获得博士学位，1931年在该大学任教。他最早把量子力学原理应用到分子结构研究上，并卓有成效地利用了X射线衍射、电子衍射、磁效应及热效应来计算化学键之间原子间的距离和键角。着作《化学键的本性以及分子结晶的结构》（1939）成...
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![鲍鱼是不是鱼类]( "鲍鱼是不是鱼类")
- 鲍鱼是不是鱼类的答案是：不是。不是。鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。鲍鱼是我们十分熟悉的一种海洋生物，也是我们非常熟悉的一种食材。从类别来看，鲍鱼属于软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍属。从它们所属的类别就可以看出，鲍鱼并不是鱼类，而是软体动物...
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![鲍鱼做法]( "鲍鱼做法")
- 4、加入一小勺鸡粉或鸡精加入大勺料酒把鲍鱼放入冷水里，全程开小火加热至水沸腾，继续小火煮制三到五分钟，利于入味和去腥，从冷水开始加热，慢热的过程很重要，煮制过后鲍鱼口感不会老硬。5、鲍鱼捞出，用煮鲍鱼的水焯一会儿鲍鱼壳，10分钟捞出备用，锅内放些油，烧热转小火，加入半勺豆瓣酱...
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![杏鲍菇是发物吗]( "杏鲍菇是发物吗")
- 杏鲍菇是发物吗的答案是：不是杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。杏鲍菇（Pleurotuseryngii）是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大...
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![鲍叔牙是哪国人]( "鲍叔牙是哪国人")
- 鲍叔牙是春秋时期齐国政治家，颍上人。他的人物特点是知人善荐、谦和稳重、包容大度、忠君爱国。鲍叔牙早年辅佐齐桓公，并协助他夺得国君之位。...
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![鲍鱼怎么吃]( "鲍鱼怎么吃")
- 鲍鱼煲汤。海鲜炖汤似乎并不稀奇，汤汁可以完整的保留食材的营养。和吃烧烤生蚝的做法相同，葱姜蒜+蚝油+蒸鱼鼓油淋上即可。作为炖菜来说，我个人觉得有点奢侈，不过味道不错。和五花肉、排骨搭配都是经典做法（和红烧五花肉是一样的）焖鲍鱼。典型的做法是和鸡一起焖（需要先炒熟鲍鱼...
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![鲍鱼炖鸡汤用干鲍鱼还是鲜鲍鱼]( "鲍鱼炖鸡汤用干鲍鱼还是鲜鲍鱼")
- 一般建议用鲜鲍鱼炖鸡汤。先说明鲍鱼是干鲍还是鲜鲍鱼。这两种鲍鱼在制作过程中有很大的区别，价格也不同。而且提出来汤色乳白的要求。好食材是无需过多的调味的。也无需过量的使用香料。只要把其本来的香而炖出来就是最鲜美的。所以最好的配方就是。鲍鱼炖鸡汤鲍鱼要去壳...
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![鲍鱼是鱼类吗]( "鲍鱼是鱼类吗")
- 鲍鱼是真正的鱼吗鲍鱼不是鱼类，鲍鱼属于海洋贝类，有贝壳，壳特别的坚硬。很多小伙伴在生活中喜欢吃鲍鱼，鲍鱼属于海鲜中的一种，一直被人们当成名贵的海鲜食材，目前在市面上的价格特别高，属于高档消费食品，人们在生活中吃鲍鱼时发现鲍鱼，但名称中也有鱼，这个字就觉得鲍鱼是鱼类，其实鲍...
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![鲍鱼品种]( "鲍鱼品种")
- 鲍鱼品种：1、全世界的鲍鱼有100多种，分布在很多国家和地区，主要产地有中国、日本、澳大利亚、新西兰、南非、墨西哥、美国和欧洲、中东一带。皱纹盘鲍。又叫大鲍、黑鲍、盘大鲍、紫鲍，壳面暗褐或半呈青绿，不光滑而且有岩纹感，壳会因为饲养不同的藻类而变色，所以也叫翡翠鲍鱼。主...
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![阿戴琳·鲍曼是谁?]( "阿戴琳·鲍曼是谁?")
- 阿戴琳·鲍曼是电影《时光尽头的恋人》的人物角色,《时光尽头的恋人》是狮门电影公司于2015年出品的剧情片。影片由李·托兰德·克莱格执导，布莱克·莱弗利、米契尔·哈思曼和哈里森·福特等联袂出演。影片于2015年4月24日在美国上映。影片的故事讲述一位年轻女孩阿戴琳因...
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![鲍鱼是鱼吗]( "鲍鱼是鱼吗")
- 鲍鱼是鲍科鲍属动物，是名贵的海产食品，它不是鱼，而是一种螺类。鲍鱼，又叫鳆鱼、九孔螺、镜面鱼、白戟鱼、阔口鱼等，它是海底的蜗牛，在鲍鱼的身体外面，包裹着一个厚厚的石灰质的贝壳，这个贝壳是一个右旋的螺形贝壳，呈耳状，因此也叫作“海耳”。鲍鱼，肉嫩味鲜，口感较好，含有许多人体所需...
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![鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗]( "鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗")
- 要焯水。鲍鱼本身有一定腥味，焯水能起到去腥的作用，还能对鲍鱼中的细菌等微生物起到清除杀菌的作用，焯水后煮出的鲍鱼粥味道清香，口感浓郁。但是需要注意，焯水的时间不宜过长，以免营养成分流失过多，降低食用价值。鲍鱼粥的做法：大米倒入碗中，洗净浸泡30分钟，虾剥壳去虾线切段备用。...
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![什么是鲍亚士]( "什么是鲍亚士")
- Boas,Franz德裔美籍人类学家，其重大贡献是在美国把人类学建立为一学术科目。原本攻读物理和地理（1881年获博士学位），1883～1884年参加到巴芬岛的科学探险活动，开始转而研究爱斯基摩人文化。後来对不列颠哥伦比亚的原住民（包括夸扣特尔人）进行研究。1896～1905年指导耶苏普北太平洋探...
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![鲍鱼片是鲍鱼吗]( "鲍鱼片是鲍鱼吗")
- 鲍鱼片是鲍鱼吗的答案是：不是鲍鱼，螺类的一种，是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼片并不是用鲍鱼做的，而是用从鲍鱼里提取的汁烤的鱼片，并不含有鲍鱼成分，只有鲍鱼的...
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![鲍鱼是深海鱼吗]( "鲍鱼是深海鱼吗")
- 鲍鱼是深海鱼吗的答案是：鲍鱼不是鱼鲍鱼，螺类的一种，是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及...
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![鲍鱼是什么样子的]( "鲍鱼是什么样子的")
- 鲍鱼的身体外面是有一个石灰质的贝壳，在壳的边缘处会有一小排的圆孔，壳的颜色主要有绿色、紫色、白色等，肉的部分是一个黄白色的椭圆形。鲍鱼壳上面的孔越多，价格越高，因为孔越多的话，鲍鱼的个头就越大。鲍鱼是螺类的一种，被称为海洋“软黄金”。鲍鱼的肉质鲜美紧实，营养丰富，是非...
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![鲍鱼烩杏鲍菇怎么做好吃]( "鲍鱼烩杏鲍菇怎么做好吃")
- 主食材：鲍鱼3个，杏鲍菇2个。配料：盐适量，料酒适量，生抽适量，姜片适量，葱花适量。步骤1:杏鲍菇洗净步骤2:切厚片，打十字花刀步骤3:鲍鱼去囊包去壳洗净打十字花刀步骤4:油锅烧热，爆姜片，放入鲍鱼翻炒步骤5:放入杏鲍菇翻炒步骤6:加料酒，盐，生抽，适量水小火煮至汤汁收干步骤7:撒葱花出锅...
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![鲍鱼大小]( "鲍鱼大小")
- 1头、2头的鲍鱼属极品，已很难见到。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0.6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格...
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![鲍贝和鲍鱼一样吗]( "鲍贝和鲍鱼一样吗")
- 鲍贝和鲍鱼是不一样的，它们两个从形状、口感、价格上都是不一样的。形状：鲍鱼是名贵的海洋产品，鲍鱼是有裙边的，在身体两侧都是有波浪型的裙边，而且鲍鱼在背部是有凸起的，颜色通常都是白色上面有褐色或者黑色的斑点；而鲍贝是没有裙边的，它身体周围是比较紧实的，鲍贝的背部是凹下去...
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百科伴
