![这1碗今天刚吃过，明天还想做，酸辣好吃怎么做好吃]( "这1碗今天刚吃过，明天还想做，酸辣好吃怎么做好吃")
- 主食材：平菇适量。配料：葱蒜末适量，醋适量，香油适量，粗辣椒粉适量，白芝麻适量，热油适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，白糖适量，香菜1根。步骤1:平菇洗净，有的需要去掉根部的记得去一下。步骤2:平菇用手撕成条。步骤3:锅里水烧开后，倒入平菇煮几分钟，煮熟后捞出沥水备用。步骤4:葱蒜末小米...
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![酸辣羊肉汤面的做法]( "酸辣羊肉汤面的做法")
- 主食材：面条100克，羊肉适量，生抽一勺，辣椒油适量，香油适量，胡椒粉适量。配料：生菜适量。步骤1:生抽，香醋，黑胡椒粉，香油，辣椒油调匀，加入葱丝，淋上热油。步骤2:面条煮至自己喜欢的口感。步骤3:把面条捞入碗中，浇上面汤拌匀。步骤4:表面摆上生菜、羊肉、辣椒圈。...
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![柠汁酸辣土豆丝怎么做好吃]( "柠汁酸辣土豆丝怎么做好吃")
- 主食材：土豆250克。配料：柠檬1个，干辣椒3个，植物油适量，盐1/2茶匙。步骤1:土豆去皮切丝，用水冲淋，去除多余的淀粉，然后沥干备用，干红辣椒洗净，切小段备用步骤2:锅热后，往锅中倒入适量油，待油热，将干辣椒入锅迅速煸炒几下，随即倒入土豆丝翻炒，加少许热开水，继续翻炒至土豆丝熟，加适量盐，拌匀...
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![酸辣开胃的柠檬手撕鸡，好吃不腻又下饭怎么做好吃]( "酸辣开胃的柠檬手撕鸡，好吃不腻又下饭怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿2个，虾半斤。配料：生抽3勺，醋2勺，蒜末适量，柠檬一颗，小米辣4个。步骤1:鸡爪洗净焯水放葱姜步骤2:料酒用这种纯粮酿造的八道酿料酒，煮半小时步骤3:煮熟的鸡腿冷水浸泡能让肉质更嫩滑步骤4:撕成细细的鸡丝步骤5:放虾仁、蒜末、小米辣、生抽、醋各两勺、香油少许，抓拌均匀...
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![酸辣牛肉做法]( "酸辣牛肉做法")
- 酸辣牛肉做法:食材：牛肉300克、白萝卜100克、香菜10克、鸡蛋1个、葱5克、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油1勺、酱油1勺、绍酒2勺、白醋1勺、色拉油适量、鸡汤适量家常酸辣牛肉的做法：1、葱切成丝，香菜切段；2、牛肉切块，放入碗中，加入鸡蛋、水淀粉、酱油、抓匀上...
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![炝拌酸辣土豆丝怎么做好吃]( "炝拌酸辣土豆丝怎么做好吃")
- 主食材：土豆2个。配料：植物油3汤匙，干辣椒10个，食盐3克，米醋1汤匙，大蒜3瓣，花椒1/2汤匙。步骤1:食材备齐，土豆去皮洗净步骤2:土豆切丝，干辣椒切小段，大蒜切末步骤3:锅加水烧开，下入土豆丝焯水至断生，捞出放冷水内投凉，捞出沥水待用步骤4:锅加油烧热下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用...
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![酸辣土豆丝做法]( "酸辣土豆丝做法")
- 酸辣土豆丝怎么做酸辣土豆丝是大家都非常熟悉的一种家常菜，酸酸甜辣辣的口感，在夏季的时候来上一盘是非常解腻的，酸辣土豆丝不但美味，制作方法也非常简单，下面给大家分享一下我自己做酸辣土豆丝的经验和做法。准备土豆平常估计做的事情，酸辣土豆丝虽然简单，但是对土豆是有一定的...
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![酸辣茭白薯粉怎么做好吃]( "酸辣茭白薯粉怎么做好吃")
- 主食材：茭白4个，薯粉500克，牛肉100克。配料：cucu醋3茶匙，辣酱1茶匙，生抽2茶匙，鸡精适量，玉米油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:食材切洗好备用。步骤3:锅里加水煮开，加薯粉煮好备用。步骤4:炒锅注油烧热加茭白牛肉炒香。步骤5:加辣酱，生抽，醋调味，步骤6:加薯粉鸡精炒至食材挂味即可...
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![酸辣金汤馄饨的做法]( "酸辣金汤馄饨的做法")
- 主食材：杏鲍菇150克，牛肉丸6个，芝士鱼豆腐4个，馄饨8只。配料：七鲜云贵风味酸辣金汤汤底90克，水500毫升，紫菜2克。步骤1:准备食材：杏鲍菇、自制馄饨、牛肉丸、芝士鱼豆腐、酸辣金汤火锅底料步骤2:锅内放入适量的酸辣金汤底料的油步骤3:将杏鲍菇倒入进行煸炒爆香步骤4:倒入一半的酸...
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![鸡皮果焖猪头皮，酸辣猪头皮的做法]( "鸡皮果焖猪头皮，酸辣猪头皮的做法")
- 酸辣猪头皮是一道非常美味好吃的家常菜，主要用鸡皮果和自做的酸梅紫苏辣椒酱做配料，搭配猪头皮爆炒，做出来的成品带着鸡皮果和紫苏的香味，酸酸辣辣的味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪头皮300克，鸡皮果20克，自做的酸梅紫苏辣椒酱1勺焖，蒜米，姜蓉适量，生抽1勺。...
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![煮酸辣螺蛳粉怎么做好吃]( "煮酸辣螺蛳粉怎么做好吃")
- 主食材：螺蛳粉一包。配料：水适量。步骤1:煮开锅下螺蛳粉步骤2:煮10分钟左右，根据口感喜欢吃软烂多煮一会。步骤3:煮好捞出来，加上本产品带来的所有配料。步骤4:煮的软烂比较好吃，依据个人口味。...
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![酸辣柠檬鱼的做法]( "酸辣柠檬鱼的做法")
- 今天用腌制的柠檬和自做的酸梅辣椒紫苏酱搭配罗非鱼焖，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料罗非鱼1条，腌制过的柠檬1个，酸梅辣椒紫苏酱1勺，姜片适量，生抽适量，水淀粉适量。操作方法01首先把罗非鱼内脏和鱼鳞清理干净，柠檬、酸梅辣椒紫苏酱、姜片...
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![酸辣包菜丝怎么做]( "酸辣包菜丝怎么做")
- 1、准备好用料：包菜300克，黄瓜1根，干辣椒2个，葱1段，盐4克，味精少许，醋2汤匙，花椒10粒，食用油1汤匙。2、首先包菜、黄瓜洗干净，然后将包菜、黄瓜切丝。3、包菜丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。倒掉菜里腌出的的水分。4、菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。5、油里放入几粒...
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![酸辣白萝卜怎么做好吃]( "酸辣白萝卜怎么做好吃")
- 主食材：萝卜1根，小米椒5个，大蒜5个。配料：生抽4勺，酱油4勺，糖3勺，盐1勺，醋3勺，凉白开5勺。步骤1:准备所用的食材步骤2:白萝卜去皮，切片步骤3:加1勺糖，腌制30分钟，去除水份步骤4:小米椒切断，姜切丝，大蒜切开放入白萝卜里。步骤5:加醋3勺，酱油4勺，白糖2勺，盐1勺，凉白开半碗，拌匀步骤6:装入干净...
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![酸辣土豆条的做法]( "酸辣土豆条的做法")
- 主食材：土豆2个，辣椒2个，葱10克，蒜5克。配料：酱油5克，醋5克，胡椒粉2克。步骤1:土豆切条步骤2:小葱爆香步骤3:翻炒均匀加入水...
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![酸辣金汤馄饨怎么做好吃]( "酸辣金汤馄饨怎么做好吃")
- 主食材：杏鲍菇150克，牛肉丸6个，芝士鱼豆腐4个，馄饨8只。配料：七鲜云贵风味酸辣金汤汤底90克，水500毫升，紫菜2克。步骤1:准备食材：杏鲍菇、自制馄饨、牛肉丸、芝士鱼豆腐、酸辣金汤火锅底料步骤2:锅内放入适量的酸辣金汤底料的油步骤3:将杏鲍菇倒入进行煸炒爆香步骤4:倒入一半的酸...
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![酸辣娃娃菜怎么做好吃]( "酸辣娃娃菜怎么做好吃")
- 主食材：娃娃菜1颗。配料：辣椒3个。步骤1:将娃娃菜清洗干净，然后将叶茎和叶子部份分开放置，辣椒切碎备用；步骤2:热锅热油，放入辣椒碎爆香；步骤3:先倒入白梗部分，煸炒菜梗变软；步骤4:再倒入菜叶部分，继续煸炒出水；步骤5:调入1勺生抽、1勺醋，翻炒均匀即可出锅；...
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![酸辣萝卜泡菜怎么做好吃]( "酸辣萝卜泡菜怎么做好吃")
- 主食材：白萝卜2个，红萝卜2根。配料：白醋9°适量，白糖2勺，盐巴适量，开水适量。步骤1:萝卜去皮洗净，小米椒洗净，全部沥干水分步骤2:白萝卜切条，大小最好差不多，我有强迫症，所以……步骤3:小米椒切段，热水烧开，加入白糖白醋，融化，可以尝试一下味道，够酸就可以啦步骤4:倒入盆中，加入盐巴，用力搅...
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![无辣不欢族“福利菜”-凉拌酸辣杏鲍菇怎么做好吃]( "无辣不欢族“福利菜”-凉拌酸辣杏鲍菇怎么做好吃")
- 主食材：杏鲍菇2个。配料：蒜末适量，小葱1棵，小米辣5个，辣椒面100克，盐适量，香菜1根，生抽2勺，香醋1勺。步骤1:杏鲍菇洗净上锅蒸15-20分钟左右步骤2:辣椒面蒜末葱末小米辣混在一起步骤3:浇热油，搅匀步骤4:再放入盐香菜生抽香醋搅匀步骤5:杏鲍菇晾凉后用手撕成条并挤干水分步骤6:最后把...
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![酸辣腰花的做法]( "酸辣腰花的做法")
- 酸辣腰花酸辣腰花是非常不错的一道家常菜，在制作的时候其实也非常的方便，在准备食材的时候，可以先准备猪腰一盘，青红椒适量，生抽适量，老抽适量，鸡精味精适量盐适量姜以及泡椒适量，在购买猪腰的时候可以买新鲜的猪腰，然后把猪腰都处理干净，切成一片一片的薄片或者是切成腰花的样子。...
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![酸辣小面怎么做好吃]( "酸辣小面怎么做好吃")
- 主食材：面条200克。配料：辣椒粉1勺，蒜1勺，葱1勺，芝麻1勺，香菜1勺，花生米适量，酱油1勺，盐1勺，鸡精1勺。步骤1:1勺辣椒粉、1勺蒜末、1勺葱花、1勺芝麻，浇上热油，拌匀步骤2:加入1勺酱油、1勺盐、1勺鸡精、盛入面汤步骤3:面条下锅煮软，捞出备用步骤4:捞出的面条放入调好的汤汁，放上香菜、花...
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![酸辣土豆丝怎么做好吃]( "酸辣土豆丝怎么做好吃")
- 主食材：土豆丝。配料：青椒，红椒，盐，白糖，鸡粉，干辣椒，辣椒油，白醋。步骤1:沸水中倒入白醋，盐，两勺，白糖1勺，土豆丝，青红椒下锅焯水40秒捞出。步骤2:锅中倒入适量食用油，倒入葱蒜爆香，干辣椒炒香。步骤3:倒入主料，大火翻炒。步骤4:再次加入白醋，一勺盐，鸡粉半勺，白糖半勺，大火翻炒入味。步骤5:...
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![酸辣脆黄瓜，夏天的小菜]( "酸辣脆黄瓜，夏天的小菜")
- 酸辣脆黄瓜，夏天的小菜天比较炎热，大家都喜欢吃一些爽口的小菜，那么酸辣脆黄瓜也就是很常见的一种小菜了，酸辣脆黄瓜在制作的时候也并不是特别的困难。把黄瓜清洗干净，然后去掉中间的黄瓜瓤，切成一块一块的。准备好的黄瓜食用盐腌制两个小时，里面的汁都出来了。然后再使用手把黄...
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![酸辣藕片的做法]( "酸辣藕片的做法")
- 主食材：莲藕300克，辣椒适量，葱花适量。配料：酱油适量，醋适量。步骤1:莲藕洗净去皮切片步骤2:入沸水烫熟步骤3:捞出过凉步骤4:倒入酱油醋搅拌均匀步骤5:撒上葱花辣椒...
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![凉拌酸辣木耳怎么做好吃]( "凉拌酸辣木耳怎么做好吃")
- 主食材：木耳适量，青辣椒3根，洋葱半个。配料：小米辣2个，小葱1棵，大蒜4瓣，醋适量，生抽适量，红油适量，白糖5克，盐2克。步骤1:材料准备好；步骤2:木耳用凉水淘洗2遍，撒一小勺白糖（份量外），加温水，盖上盖子，静置15分钟；步骤3:处理一下配料：青辣椒切圈、小葱切末、小米辣切圈、大蒜切末、半个洋葱切...
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百科伴
