![小紫薯煮多久]( "小紫薯煮多久")
- 小紫薯煮10-20分钟。紫薯：紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的...
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![紫薯怎么保存]( "紫薯怎么保存")
- 1、高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。2、采用低温储藏法，在紫薯收获后，要及时处理，及时入窖。在紫薯入窖后，采用各种方法，始窖内温度保持在15℃以下，10℃以上。窖内温度低于15...
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![紫薯能生吃吗]( "紫薯能生吃吗")
- 1、紫薯能生吃，但建议不要生吃。2、紫薯中淀粉含量较高，生吃不易消化，容易导致消化不良和肠胃不适。一般来说，紫薯都是煮熟了再食用，这样既利于营养成分的吸收，又能促进紫薯的消化。3、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁而且忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋...
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![紫薯是粗粮吗]( "紫薯是粗粮吗")
- 紫薯是粗粮。粗粮主要分为三大类，谷物类有玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。杂豆类有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类有红薯、山药、马铃薯等，所以紫薯是粗粮。粗粮，营养价值高，大部分粗粮蛋白质含量相对比较少，淀粉、纤维素、矿物质，以...
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![紫薯要蒸多久]( "紫薯要蒸多久")
- 1、紫薯一般蒸十五到二十分钟就可以蒸熟了。2、紫薯外皮比较薄，很容易蒸熟，具体蒸煮时间和紫薯的大小与蒸煮容器都有很大的关系，如果是用蒸锅的话，个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可。3、而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右。也可以用筷子戳紫薯，如果能戳进去，说明...
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![紫薯如何催芽]( "紫薯如何催芽")
- 紫薯催芽的时候要注意温度控制，最好是低于17度。不可太低也不能过高。育苗的时候可间隔七八公分放置薯快，上面铺放一层薄土，适量浇水湿润，最后覆盖一层塑料膜，这样温度适宜适宜，很快就可出芽，长出小苗。小苗长势稳定后就可栽种到土壤中。注意栽种方法以及后期的管理。一、紫薯如...
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![紫薯红枣小米糊怎么做好吃]( "紫薯红枣小米糊怎么做好吃")
- 主食材：紫薯一个，红枣十颗，小米30克。配料：水800毫升。步骤1:紫薯切成小块步骤2:红枣去核步骤3:小米洗净备用步骤4:全部放入破壁机中步骤5:加入水盖上盖子按下米糊功能机，一个程序结束即可步骤6:倒出来就可以喝啦...
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![紫薯和红薯的营养区别]( "紫薯和红薯的营养区别")
- 红薯和紫薯,哪个营养价值更高?很多人在寒冷的冬天喜欢吃烤红薯，一般在街边逛街时可以直接买一个红薯，不仅能够暖手，而且吃起来口感也不错，不过也有部分小伙伴在生活中特别喜欢吃紫薯，要说紫薯和红薯其实会有一定的区别，首先紫薯和红薯营养成分不一样，红薯在生活中被人们称之为地...
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![紫薯牛奶小方怎么做好吃]( "紫薯牛奶小方怎么做好吃")
- 主食材：牛奶250克，紫薯70克，淀粉40克。配料：白糖15克，椰蓉一把。步骤1:准备好材料，紫薯蒸好去皮加入牛奶搅拌均匀步骤2:加入粉类，白糖步骤3:过筛步骤4:煮至粘稠状步骤5:整形放保鲜一个小时，切块步骤6:沾点椰蓉，QQ弹弹的，滑嫩好吃。...
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![紫薯和红薯的区别]( "紫薯和红薯的区别")
- 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。茎叶适宜生长温度为18~25℃，温度低于15℃时停止生长。块根最适生长地温为22~24℃，地温低于20℃时停止膨大。红薯又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地...
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![紫土豆和紫薯的区别]( "紫土豆和紫薯的区别")
- 紫薯和紫土豆的区别在于科属、定义以及外观不同。科属：紫薯属于旋花科番薯植物，而紫土豆属于茄科茄属植物。定义：紫薯指的是紫色的红薯，而紫土豆指的是紫色的土豆。外观：紫土豆的外观是比较乌黑的，具有光泽度，而紫薯的颜色相对会浅一些。紫薯属于一种草本植物，薯肉呈现紫色或者是...
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![紫薯的做法]( "紫薯的做法")
- 紫薯的做法有很多，常见的做法有紫薯饼，紫薯粥等。一、紫薯饼材料：紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，红豆沙制作步骤：1、紫薯洗净切片隔水蒸熟。2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。3、把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙...
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![紫薯煮多久熟]( "紫薯煮多久熟")
- 紫薯煮多久熟10-15分钟左右。紫薯是一种淀粉类的块根食物，不仅味道香甜软糯，而且还含有丰富的营养成分，紫薯外皮比较薄，很容易蒸熟，具体蒸煮时间和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的关系。如果是用蒸锅的话，个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可；而个头比较大的紫薯建议蒸1...
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![紫薯怎么吃]( "紫薯怎么吃")
- 一、紫薯酸奶球，将紫薯蒸至九分熟碾成泥状加入牛奶，捏成小团装入盘中，淋上酸奶与其他水果拼盘。二、紫薯泥，将紫薯洗净上锅蒸熟剥皮碾成泥，葡萄干洗净泡软切碎和椰粉搅拌均匀，用碗或模具整形，叉子整出花纹，草莓装饰。除此之外还可以做紫薯粥。紫薯怎么吃功效抗癌，抗疲劳、抗衰老、...
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![紫薯饼的做法]( "紫薯饼的做法")
- 紫薯饼的做法：首先将紫薯蒸熟，然后加入一点糖捣成泥。之后用揉好的面团包如紫薯馅料，用烙饼锅捞熟即可。紫薯饼吃起来香甜可口，口味也比较清淡，营养十足，全家人都爱吃。下面来给大家分享一下紫薯饼的具体做法。01首先将紫薯清洗干净，去皮然后紫薯放到蒸锅上蒸熟去皮。02然后将蒸...
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![紫薯汁的做法]( "紫薯汁的做法")
- 紫薯汁的做法：材料：紫薯、大米、白糖；1.紫薯去皮洗净切成小丁;2.大米用热水浸泡10分钟备用;3.将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中（家中没有豆浆机用搅拌机也可以）;4.加入紫薯2倍左右的水，按豆浆机的玉米汁功能，5.豆浆机便会自动打磨煮熟，完成后加入适量糖调味即可。紫薯中的硒和铁是...
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![紫薯怎样保存]( "紫薯怎样保存")
- 1、冰箱冷藏保存：紫薯可以放进冰箱冷藏保存。如果紫薯的品质很好，可以放入冰箱保存几个月的时间。但是不要保存那么久，否则紫薯的营养成分会流失的比较多，吃起来也会影响口感。2、干燥、通风处保存：买回家的紫薯，可以把紫薯放在干燥、通风的地方保存。用这样的方法可以保存一段...
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![狗狗能吃紫薯和红薯吗]( "狗狗能吃紫薯和红薯吗")
- 狗狗可以吃紫薯和红薯，但是都要适量，偶尔吃一点还可以，吃多了可能会造成狗狗拉稀。红薯和紫薯里面含有丰富的营养物质，例如花青素，狗狗偶尔吃一些可以帮助肠道消化，促进排便。但是如果狗狗本身的肠胃比较脆弱，建议少喂一些或者不喂，避免狗狗产生不适。...
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![紫薯怎么蒸]( "紫薯怎么蒸")
- 1、先用清水把紫薯清洗干净，放一起；2、用刀把紫薯身上烂的或者有虫咬的地方切掉，需要注意的是，就算紫薯身上什么坑坑洼洼也没有，也要把两头削一下，看看有没有虫变，万一有要切干净。这一步很关键，如果处理不干净，熟了后的紫薯很可能一股虫臭味；3、紫薯冷水上蒸笼，盖上锅盖中大火蒸30~...
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![紫薯蒸多久]( "紫薯蒸多久")
- 10-15分钟左右。紫薯是一种淀粉类的块根食物，不仅味道香甜软糯，而且还含有丰富的营养成分，紫薯外皮比较薄，很容易蒸熟，具体蒸煮时间和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的关系，如果是用蒸锅的话，个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可；而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右，紫薯...
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![紫薯保存方法]( "紫薯保存方法")
- 生紫薯的保存关键是看温度，如果是放在地窖中，温度和湿度合适，能放个半年甚至一年，如有地窖，可以放半年，但在正常情况下一般就是半月左右，紫薯怕冻还怕热，温度十多度最好。具体方法1、高温储藏法。就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭...
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![紫薯小米粥怎么做好吃]( "紫薯小米粥怎么做好吃")
- 主食材：小米2把，大米1把，紫薯1个。配料：白砂糖1匙。步骤1:一把大米洗净放入碗中加水泡半个小时步骤2:紫薯切大块和小米同煮，电饭锅选择一小时粥汤功能步骤3:待紫薯煮熟后加入料理机打成糊状，先不下锅，放置一边备用步骤4:小米煮30分钟后，大米加入料理机打碎，加入和小米同煮30分钟步...
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![如何挑选紫薯]( "如何挑选紫薯")
- 1、看颜色：紫薯含有丰富的花青素，外皮和薯肉都是紫色或深紫色，挑选紫薯的时候要选择外皮无破损及颜色正常的，不要选择太过灰暗或鲜艳的。2、看形状：野生紫薯的形状有圆形和棒状，购买紫薯的时候要选择大小均匀，形状为棒状的，长条形的紫薯口感更佳。3、闻气味：紫薯是含有丰富淀粉的...
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![紫薯小麻薯怎么做好吃]( "紫薯小麻薯怎么做好吃")
- 主食材：紫薯500克，糯米粉150克。配料：白糖15克，芝麻10克。步骤1:紫薯洗净滚刀切块步骤2:上锅蒸20分钟步骤3:蒸好的紫薯捣成紫薯泥步骤4:加入白糖，搅拌均匀步骤5:加入糯米粉揉成面团步骤6:搓成小圆球步骤7:裹上芝麻步骤8:油温五成放入油锅，中火炸至表面金黄即可步骤9:...
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![紫薯的功效]( "紫薯的功效")
- 紫薯是一种很常见很平民的食材，但是很多人不知道紫薯的功效与作用。其实紫薯的营养价值非常高，是养生保健的良品。现在我就来给大家科普一下。1、防止便秘紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的...
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百科伴
