当前位置:百科伴 >

狮子头的精彩文章

狮子头金鱼是什么鱼
  • 狮子头金鱼是什么鱼

  • 狮子头金鱼是名贵的金鱼品种,这种金鱼早在清朝就已出名,例如《钦定古今图书集成》、《闽南物产志》等书中都有记载,也有称作虎头金鱼的,但尤以狮子头的名称最恰当。一、形态特征狮子头金鱼的特征是头瘤非常发达并延伸到鳃盖,眼睛和嘴都陷于肉瘤中,正面看呈方形或草莓状,酷似一头...
  • 5250
《创造与魔法》精烹红烧狮子头制作方法
  • 《创造与魔法》精烹红烧狮子头制作方法

  • 《创造与魔法》游戏中精烹红烧狮子头是最近上线的全新料理,相信很多玩家还不清楚精烹红烧狮子头制作需要哪些材料。接下来就让小编给大家带来创造与魔法精烹红烧狮子头制作方法,感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。《创造与魔法》精烹红烧狮子头制作方法精烹红烧狮子头配方:生猪...
  • 8555
狮子头怎么做好吃
  • 狮子头怎么做好吃

  • 主食材:肉丸。配料:姜,蒜,蚝油,生抽,老抽。步骤1:锅中放姜蒜,蚝油炒制。步骤2:加水。步骤3:加入生抽,老抽,下入肉丸煮熟。...
  • 5102
红烧狮子头的名字有什么典故
  • 红烧狮子头的名字有什么典故

  • 史书记载,隋炀帝南下之时,看过了扬州的四大名景之后很喜欢,回宫之后,让御厨做了四道菜肴,其中有一道是葵花斩肉。这四道菜被官宦权贵奉为珍品,后来传到唐代之后,郇国公宴客宴客之时,宾客觉得这道葵花斩肉很像狮子头,为了纪念这次盛会,所以将葵花斩肉改名“狮子头”,流传至今。红烧狮...
  • 26617
《江湖悠悠》红烧狮子头食谱配方介绍
  • 《江湖悠悠》红烧狮子头食谱配方介绍

  • 江湖悠悠红烧狮子头怎么做?《江湖悠悠》游戏中有很多美味的料理,那么红烧狮子头如何做呢?今天小编就给大家介绍一下江湖悠悠红烧狮子头食谱配方,有需要的小伙伴不要错过了。配方:畜肉+山药+竹笋+胡椒武器选择全上品你就用无痕吧,全上品有点拖节奏带无锋罚站会比较厉害,中品叠剑...
  • 28152
为什么叫红烧狮子头
  • 为什么叫红烧狮子头

  • 1、相传唐代的郇国公设宴,府中名厨将猪绞肉捏成大丸子,微火焖炖熟后做成葵花形,因其毛糙的外形如雄狮之头,郇国公便称之为“狮子头”。2、红烧狮子头是一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无...
  • 5708
红烧狮子头是哪里菜
  • 红烧狮子头是哪里菜

  • 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能为人体提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。红烧狮子头又叫做四喜丸子,最早发源于扬州,是一道淮扬名菜。红烧狮子头醇香味浓,是令人无法抵挡的顶级美味,这道菜的主要食材是猪肉。但由于猪肉中胆固醇含量偏...
  • 29758
红烧狮子头的家常做法
  • 红烧狮子头的家常做法

  • 红烧狮子头是一道淮扬名菜。它是将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,然后先炸后煮,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。关于“狮子头”,据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。下面就为大家介绍几种红烧狮子头的制作方法。方法一:1、猪肉洗净擦干,剁成馅,...
  • 30121
清蒸狮子头要蒸多久
  • 清蒸狮子头要蒸多久

  • 清蒸狮子头一般要上锅蒸20分钟左右,因为狮子头包含了丰富的材料,吃起来口感也非常的丰富,所以要上锅蒸20分钟,可以让狮子头口感变得更加的软糯细腻。清蒸狮子头是一道美味的菜肴,其主要原材料有五花肉300克,马蹄100克、鸡蛋1个、枸杞2克,盐3克、料酒15克、胡椒粉3克、味精3克、...
  • 16634
红烧狮子头怎么做好吃
  • 红烧狮子头怎么做好吃

  • 主食材:梅子肉500克,荸荠200克,香菇6朵。配料:六月鲜酱油适量2勺,葱1段,六月鲜甜面酱1勺,姜1块,六月鲜红烧酱油适量,花椒粉1小勺,老抽少许,胡椒粉1小勺,盐适量,油适量,大葱1棵,鸡蛋1个,馒头1个,八角2个。步骤1:荸荠去皮后剁碎步骤2:香菇冲洗干净后泡发,泡发好的香菇再清洗干净,然后切碎步骤3...
  • 11666
《光遇》狮子头发型获取方法
  • 《光遇》狮子头发型获取方法

  • 在光遇游戏中很多玩家还不清楚,狮子头发型的获取方法是什么。接下来就让小编给大家带来《光遇》狮子头发型获取方法,感兴趣的小伙伴们一起来看看吧,希望可以帮助到大家。物品展示:【兑换图一览】兑换价格:5颗爱心。总计消耗:1根蜡烛、5颗爱心。【穿搭推荐】推荐一:狮子头发型+矮...
  • 3774
狮子头属于什么菜系
  • 狮子头属于什么菜系

  • 狮子头属于:苏菜,淮扬菜。传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花斩肉...
  • 6391
蟹粉狮子头怎么做
  • 蟹粉狮子头怎么做

  • 蟹粉狮子头的做法材料:五花肉半斤,水50g,葱1根,姜10g,白胡椒粉2g,盐适量,高汤适量,蟹黄5勺,青菜2颗,淀粉20g,荸荠5-6个制作步骤:1、五花肉去皮,切细细的肉丝,约3mm粗细。2、切好肉丝后用菜刀粗粗斩井字,不要细剁。3、加入葱花、姜末、盐、白胡椒粉搅匀,分次加水搅匀。加入剁碎的荸荠拌匀...
  • 29463
狮子头是哪里的菜
  • 狮子头是哪里的菜

  • 狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。因为用传统手工切肉,众多调味料搭配,让此道菜的口感软糯滑腻,营养健康,特别是红烧狮子头是如今狮子头的主要做法,红烧后的菜品颜色简直是让人食欲大增,深褐色中透露着亮红色,美味极了。传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州...
  • 2824
清炖狮子头怎么做好吃
  • 清炖狮子头怎么做好吃

  • 主食材:荸荠50克,猪肉馅100克,水淀粉20克。配料:姜5克,葱5克。步骤1:姜末5克,葱花5克,荸荠50克切碎,步骤2:猪肉馅100克,水淀粉、盐2克,倒入姜末葱花,倒入荸荠,搅拌均匀步骤3:汆成肉丸,隔水,步骤4:中火煮沸转小火焖3小时即可...
  • 9061
凉薯狮子头怎么做好吃
  • 凉薯狮子头怎么做好吃

  • 主食材:凉薯一个,肉馅300克。配料:葱末适量,姜末适量,盐一小勺,鸡精半小勺,生抽2勺,胡椒粉少许,香油少许,淀粉一勺。步骤1:鲜肉剁成馅步骤2:凉薯切丁步骤3:放入盐,鸡精,生抽,胡椒粉,香油,料酒步骤4:放入淀粉拌匀步骤5:搅打上劲步骤6:放入凉薯丁搅打上劲步骤7:玩成鸡蛋大小的球步骤8:上锅...
  • 8856
狮子头怎么做汤
  • 狮子头怎么做汤

  • 狮子头怎么做汤食材:肉末300克、青菜3颗、姜5克、大葱10克、玉米淀粉2克、鸡蛋1个调味料:食用油20克、盐2克、生抽1克、胡椒粉1克狮子头的家常做法:1、姜切末,大葱切末;2、碗中放入肉末、姜末、葱末、玉米淀粉、鸡蛋、1克盐、1克生抽,拌匀上劲,捏成两个丸子;3、锅中倒入适量清水,...
  • 29189
狮子头用面粉还是淀粉
  • 狮子头用面粉还是淀粉

  • 红烧狮子头是过年过节不少朋友去餐馆请客必点的一道菜,外形大气,肉丸扎实,咬下去唇齿留香,特别过瘾。但是很多的人自己在家做红烧狮子头的时候,不知道用面粉,还是淀粉好,其实是用淀粉好一点,能让肉馅更结实有弹性。做法是先将准备好的五花肉和各种食材清洗干净,沥干水分备用。起锅...
  • 19703
超市买的速冻狮子头怎么吃
  • 超市买的速冻狮子头怎么吃

  • 取出狮子头,往锅中加油,油热后放入狮子头将其炸成金黄色,然后捞出来备用,在锅中留底油,放入配料翻炒一分钟,倒入炸好的狮子头,倒入碗汁,掂炒均匀,出锅即可使用。工具/材料:速冻狮子头、葱、尖椒、胡萝卜、淀粉、盐、酱油、糖步骤(共3步)按步骤阅读:1、狮子头解冻取出狮子头解冻,往锅中...
  • 25017
狮子头是哪儿的小吃
  • 狮子头是哪儿的小吃

  • 狮子头是江苏省扬州淮扬菜中的一道名菜,这道菜历史悠久,形似狮子头,酥香可口。狮子头是江苏省扬州淮扬菜系中的一道菜肴,传说狮子头是隋朝时,隋炀帝命令御厨以扬州四大名景为主题,制作而成的其中一道菜肴,叫“葵花斩肉”,到了唐代,郇国公韦陟的家厨韦巨元做的菜肴让宾客们叹服,将葵...
  • 12958
怎样做出好吃的红烧狮子头
  • 怎样做出好吃的红烧狮子头

  • 红烧狮子头的做法红烧狮子头的做法很简单,不同的地方对于红烧狮子头的叫法也不一样。有的地方给红烧狮子头叫做四喜,丸子代表着团团圆圆的意思。我第1次听说红烧狮子头,还是在电视剧神医喜来乐里面喜来乐是特别喜欢吃狮子头的那时候,看着那诱人的狮子头确实非常眼馋,只是家里...
  • 22763
狮子头的由来
  • 狮子头的由来

  • 狮子头的由来故事狮子头它的名称用扬州话来说就是大斩肉,同时在北方当中也把它叫做四喜丸子或者大肉丸子,就连隋炀帝在见到他之后都非常的满意,而它最开始的发明是唐代的郇国公,因为这道菜外形看起来比较毛糙,非常像一颗雄狮的头,所以郇国公就把这道菜命名为狮子头,最后由乾隆将...
  • 20213
红烧狮子头是哪个地方的菜
  • 红烧狮子头是哪个地方的菜

  • 已故国画大师张大千传授夫人的一道拿手好菜就是“红烧狮子头”,大千先生的作法是,七分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒,不能剁太细,让肉质间保持缝隙,才能含汁。红烧狮子头,淮扬菜的代表。淮扬菜传统上被认为是中国四大菜系之一,通常被认为是四大菜系之一苏菜的代表,指流行于江...
  • 6692
狮子头是什么
  • 狮子头是什么

  • 狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼...
  • 15627
红烧狮子头的做法
  • 红烧狮子头的做法

  • 红烧狮子头的家常做法:主料:猪肉末500克,荸荠100克,青菜100克;辅料:鸡蛋1个,姜1块,大葱1段,八角2个,淀粉50克,料酒1勺,老抽1勺,胡椒粉3克,蚝油1勺,水淀粉1勺,盐,白糖,鸡精;红烧狮子头的做法步骤:1.大葱切末,姜切末;2.猪肉末中加入盐1勺、鸡精半勺、料酒1勺、葱姜末搅拌均匀,加入适量清水、淀...
  • 12016