![西红柿鲜蛤汤做法]( "西红柿鲜蛤汤做法")
- 制作时间：20分钟难易程度：一般口味：鲜美分类：汤主食材：西红柿1个、蛤蜊200克辅料：姜1块、蒜2瓣步骤：1、蛤蜊放入淡盐水中；2、放入盐1勺，浸泡1小时；3、西红柿洗净去蒂，对半切开后切小块；4、锅中放入适量水烧开；5、放入蛤蜊；6、煮至开壳；7、捞出待用；8、锅中放入适量油，油温烧至7成热；9、放入...
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![西红柿鲜蛤汤的做法]( "西红柿鲜蛤汤的做法")
- 西红柿鲜蛤汤怎么做？主料：西红柿1个，蛤蜊200克;辅料：姜1块，蒜2瓣，盐1勺，鸡精半勺，香油几滴;西红柿鲜蛤汤步骤：1.蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净；2.西红柿洗净去蒂，对半切开后切小块，姜1块切片，蒜2瓣切片；3.锅中放入适量水烧开，放入蛤蜊煮至开壳后捞出待用；3.锅中放入适量油，油温烧至7成...
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![西红柿鲜蛤汤怎么做]( "西红柿鲜蛤汤怎么做")
- 西红柿鲜蛤汤怎么做食材：西红柿1个、蛤蜊200克、姜1块、蒜2瓣调味料：1勺盐、半勺鸡精、半勺香油西红柿鲜蛤汤的做法:1、蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净；2、西红柿洗净去蒂，对半切开后切小块；3、锅中放入适量水烧开，放入蛤蜊煮至开壳后捞出待用；4、锅中放入适量油，油温烧至7成热...
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![花蛤属于海鲜还是河鲜]( "花蛤属于海鲜还是河鲜")
- 花蛤属于海鲜，花哈又称花甲，是一种常见的贝类动物，属于贝壳类海产品，花甲肉质鲜嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸及微量元素等，常吃花甲可以补充人体所需的多种营养成分。河鲜常指生长在淡水河流里的动物，如甲鱼、毛蟹、河虾、田螺、黄鱼、黄眉头、打鼓虾、小龙虾、河蚌等。花甲是一...
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![海鲜汤的做法]( "海鲜汤的做法")
- 主食材：豆腐50克，西葫芦50克，黄豆芽50克，黑木耳40克，虾3只，蛤蜊100克。配料：葱段5克，盐2克，香油5克。步骤1:豆腐切块，西葫芦切块，葱段备用步骤2:清水1升，大火煮沸，加入黄豆芽，豆腐，黑木耳，西葫芦，转小火煮10分钟步骤3:加入虾，蛤蜊，盐，继续煮5分钟步骤4:加入香油，葱末...
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![冬瓜花蛤肉片汤的做法]( "冬瓜花蛤肉片汤的做法")
- 主食材：花蛤半斤，冬瓜1块，瘦肉数两。配料：蒜头2瓣，盐适量，香葱油少许，胡椒粉少许。步骤1:食材准备好：冬瓜，花蛤，瘦肉，蒜头步骤2:花蛤反复搓搓洗净，瘦肉洗好后切薄片，蒜头拍碎，冬瓜去皮洗净切块步骤3:锅中放入适量的水，肉片，蒜头下锅煮至步骤4:冬瓜一同下锅步骤5:大火烧开步骤6:煮至一会儿...
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![如何挑选新鲜的花蛤]( "如何挑选新鲜的花蛤")
- 1、一般蛤蜊都是放在超市的水产区，一盆盆放着，透过水可以看到蛤蜊的外形。先要看颜色，选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同，白蛤较白，花蛤较黑。2、不要以为选开口的蛤蜊就是活的，恰恰相反，越是在水里已经开口的蛤蜊，越是已经死了很久了。3、闭着盒的一定是活的？也不一定。不怕腥，...
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![蛤鲜饺子的做法]( "蛤鲜饺子的做法")
- 主食材：饺子皮500克，熟蛤肉100克，鲜肉400克。配料：生抽适量，玉米油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:将蛤肉，鲜肉，芹菜末，用玉米面生抽拌至入味。步骤3:将拌好的馅料包在饺子皮里。步骤4:将饺子包好，摆放整齐。步骤5:锅里加水煮开，加少许的细盐及玉米油。步骤6:将煮好的饺子下锅，煮...
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![花蛤汤的做法]( "花蛤汤的做法")
- 花蛤怎么煲汤:食材：花蛤300克、盐1勺、葱花10克、姜丝10克花蛤汤的做法：1、锅中倒入清水烧开，倒入花蛤和姜丝一起煮；2、煮至待花蛤张口，加入适量盐；3、最后出锅装盘，撒上葱花即可。小贴士：花蛤在做之前，可以用盐水浸泡一下，让花蛤吐尽细沙。...
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![蛤蜊汤的做法]( "蛤蜊汤的做法")
- 怎么做蛤蜊汤好吃:食材：土豆200克、蛤蜊150克、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、油适量、盐少许蛤蜊汤的做法：1、土豆去皮切条；2、蛤蜊洗净放入碗中，调入盐少许搅拌，浸泡30分钟；3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，再放入土豆翻炒30秒，加清水适量煮5分钟左右；4、接着加...
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![鲜掉眉毛的花蛤豆腐汤怎么做好吃]( "鲜掉眉毛的花蛤豆腐汤怎么做好吃")
- 主食材：花蛤500克，大虾4只，豆腐400克。配料：料酒一勺。步骤1:准备食材步骤2:虾头炒出红油步骤3:加入豆腐煮十分钟步骤4:放入大虾和花蛤步骤5:煮至花蛤开口...
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![三鲜汤是指哪三鲜]( "三鲜汤是指哪三鲜")
- 正宗三鲜汤的三鲜海参、鱿鱼和笋干。随着菜品的不断传播和食材和烹饪方法的不断创新，适应各地不同的口味，现在的三鲜汤所使用的食材，因地区不同有很大的差异，三鲜汤可以说是一种总称，不能具体到某种食材上。在东北有一个素三鲜，这个三鲜指的就是青菜、鲜香菇、草菇。三鲜汤是江...
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![蛤蜊粉丝汤的做法]( "蛤蜊粉丝汤的做法")
- 主食材：蛤蜊500克，粉丝100克，瘦肉100克。配料：大蒜10克，生抽10毫升，盐5克，鸡精3克，芝麻油5毫升，小葱5克。步骤1:粉丝用温水泡软后沥干水分备用。步骤2:砂锅烧热，加入食用油，加入蒜米爆香。步骤3:加入瘦肉后炒香。步骤4:加入适量开水。步骤5:把洗净的蛤蜊倒入砂锅中。步骤6:盖上锅盖...
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![三鲜汤是哪三鲜]( "三鲜汤是哪三鲜")
- 三鲜汤的三鲜指海参、鱿鱼和笋干。三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便，味道鲜美。做法主料:水发海参50克，水发鱿鱼100克，笋尖100克。辅料:盐10克，味精、料酒、胡椒粉...
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![花蛤是海鲜吗]( "花蛤是海鲜吗")
- 花蛤是海鲜。花蛤就是我们常说的花甲，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。生于潮间带下数米深的浅海区。以泥沙海底为最多。沿海均有分布。四季皆可捕捞，为居民最常用的海鲜食品之一。花蛤栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海，尤其是河口海域。以斧足挖掘沙泥，埋栖于滩涂，营...
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![三鲜汤的做法]( "三鲜汤的做法")
- 主食材：即食海参3条，鱿鱼80克，玉兰片100克。配料：盐2克，胡椒粉2克，昆布粉1克，鸡汤1碗。步骤1:即食海参提前解冻。然后洗净部肚里的肠子。步骤2:鱿鱼剥掉黑皮。斜刀切薄片儿备用。步骤3:玉兰片，也就是竹笋片儿。提前泡发备用。步骤4:用到的三鲜全部切好。步骤5:海参和鱿鱼分别用开...
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![新鲜花蛤怎么保存]( "新鲜花蛤怎么保存")
- 新鲜花蛤保存方法花蛤是十分受人欢迎的美食，因为它的来源多，烹饪方法也十分的多，而且它的肉质也十分的美味，因此在许多人的心中都十分的喜欢，不过大多数人并不知道如何储存，下面就为你讲解如何储存。塑料网袋用塑料网袋装好，然后抓住塑料网袋的口子，把网袋放进一个盒子里，在里面盖...
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![蛤蜊豆腐汤的做法]( "蛤蜊豆腐汤的做法")
- 主食材：蛤蜊100克，豆腐80克，姜适量。配料：料酒适量，盐适量。步骤1:蛤蜊洗净吐沙步骤2:入锅倒入姜片料酒煸炒步骤3:豆腐切块步骤4:倒入豆腐加适量水炖煮半小时步骤5:出锅加盐调味...
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![蛤鲜饺子怎么做好吃]( "蛤鲜饺子怎么做好吃")
- 主食材：饺子皮500克，熟蛤肉100克，鲜肉400克。配料：生抽适量，玉米油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:将蛤肉，鲜肉，芹菜末，用玉米面生抽拌至入味。步骤3:将拌好的馅料包在饺子皮里。步骤4:将饺子包好，摆放整齐。步骤5:锅里加水煮开，加少许的细盐及玉米油。步骤6:将煮好的饺子下锅，煮...
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![花蛤菜花汤的做法]( "花蛤菜花汤的做法")
- 花蛤怎么吃食材：花菜250克、花蛤500克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克、食用油3克、生抽2克、盐少许、白胡椒粉少许花蛤菜花汤的做法：1、花菜切小朵、蒜切末、姜切末、大葱切片；2、锅中倒食用油，油温烧至5成热，下入葱、姜、蒜炒香，加入花菜炒2分钟，倒入清水适量焖煮5分钟；3、放入花蛤、...
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![蛤蜊是河鲜还是海鲜]( "蛤蜊是河鲜还是海鲜")
- 蛤蜊是海鲜。蛤蜊又名蛤，属于软体动物，有暖水种和热水种，世界各大洋都有分布。目前，我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底，少数能生活在百米以上的深海。蛤蜊具有很高的经济价值，肉鲜嫩味美，营养丰富。现代研究发现，蛤蜊含有类胡萝卜素、脂类...
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![鲜虾蛤蜊炒鸡的做法]( "鲜虾蛤蜊炒鸡的做法")
- 主食材：花蛤200克，鸡边腿2个，鲜虾10个。配料：青椒1个，植物油1勺，小葱2根，姜3片，蒜3粒，白糖1匙，酱油2勺，水淀粉2勺。步骤1:青椒去蒂去籽切片步骤2:花蛤吐沙后放入开水锅中焯至完全开口后捞出备用步骤3:鸡腿斩块后冷水入锅，烧开后中火煮5分钟后捞出备用步骤4:锅中加入植物油，放入葱姜蒜...
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![如何做蛤蜊冬瓜鲜鸡汤]( "如何做蛤蜊冬瓜鲜鸡汤")
- 首先应该准备鸡块，蛤蜊，冬瓜以及适量的调料，这一个制作的方法比较简单。01鸡肉在剁成块之后，然后清洗干净直接放在水中洗去表面的浮沫，直接捞出来沥干水分，放在边上备用。02锅里面加入适量的油，在加热之后放入葱花爆香，然后把冬瓜切皮之后放入到锅中，加入适量的蚝油翻炒一下，此时就...
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![鲜虾炒花蛤的做法]( "鲜虾炒花蛤的做法")
- 主食材：花蛤300克，鲜虾400克。配料：植物油1勺，蒜2粒，干红辣椒8个，蒸鱼豉油2勺，原味鲜1匙，盐1/2匙，小米辣2个，香菜1棵。步骤1:花蛤吐沙后放入开水锅中焯至开口步骤2:锅中加入植物油，放入蒜片炒香步骤3:加入去过虾须虾线的鲜虾炒至变色步骤4:放入干红辣椒段炒香，加入蒸鱼豉油，原味鲜和盐...
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![鲜掉眉毛的花蛤豆腐汤的做法]( "鲜掉眉毛的花蛤豆腐汤的做法")
- 主食材：花蛤500克，大虾4只，豆腐400克。配料：料酒一勺。步骤1:准备食材步骤2:虾头炒出红油步骤3:加入豆腐煮十分钟步骤4:放入大虾和花蛤步骤5:煮至花蛤开口...
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