![街边小吃——铁板豆腐的做法]( "街边小吃——铁板豆腐的做法")
- 你知道街边小吃铁板豆腐的做法吗？一起来看看吧操作方法01取适量新鲜的豆腐，把豆腐切成两厘米大小的薄片，切好待用，不要把豆腐切的太厚，那样不容易入味。02铁板上放适量植物油，把需要烧的豆腐平铺在铁板上，把豆腐两面烧至微黄，一定要勤翻，不要把豆腐烧糊了。03准备好适量香葱，盐，植物...
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![台湾有什么小吃]( "台湾有什么小吃")
- 台湾小吃主要有凤梨酥、台湾鸡排、芋圆、大肠包小肠、台湾卤肉饭、盐酥鸡、蚵仔煎、花枝、甜不辣、猪血糕、珍珠奶茶。凤梨酥:凤梨酥可以说是台湾小吃中比较有名的，知名的台湾点心，内馅用冬瓜酱，再用面粉、糖、蛋、奶油制成外皮，口感酥滑细致，因为在闽南语中的凤梨音近「旺来...
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![凯里有哪些特产小吃]( "凯里有哪些特产小吃")
- 布依风味粽粑是布依族的风味美食，非常具有民族特色，在节日的时候，布依族人会将粽粑作为礼品赠送给亲友。布依风味粽粑选用上等的糯米泡制，将糯米秧子或糯米草晒干烧成灰，取出，筛去粗枝残灰，配上配料，用粽叶包成方形，蒸熟即可食用。冲冲糕:冲冲糕是一种糯米制作成的食物，至今已有上...
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![甘肃特色美食小吃有哪些]( "甘肃特色美食小吃有哪些")
- 甘肃特色美食小吃有兰州牛肉面、羊肉泡馍、拔丝洋芋等。兰州牛肉面被当地人称为兰州的麦当劳，是最具特色的大众化经济小吃，肉烂汤鲜、面质精细，声名远播。兰州牛肉面始创于光绪年间，创始人是回族人马保子。羊肉泡馍也被称为羊肉泡，营养丰富、香气四溢、回味无穷，羊肉泡馍的烹饪...
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![小吃｜炸鸡米花怎么做好吃]( "小吃｜炸鸡米花怎么做好吃")
- 主食材：鸡米花150克。配料：油适量。步骤1:倒入冷冻鸡米花，将炸炉油温热到180度步骤2:将鸡米花放进炸炉炸篮中，等温度到炸篮放进油锅中。步骤3:炸3~4分钟，鸡米花全部浮起并炸成金黄色，炸好后，将炸篮挂起晾油一分钟步骤4:鸡米花，装盘步骤5:鸡米花就做好啦！...
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![南京传统小吃有哪些]( "南京传统小吃有哪些")
- 南京是一个有故事有历史的地方，南京的小吃也是相当了得，去了南京除了玩还要懂得吃，南京的小吃排行榜献上，拿走不谢。操作方法01牛肉锅贴牛肉锅贴可以说在南京那是出了名的，其实看起来有点像饺子的感觉，外面面粉的皮，里边包上牛肉馅儿的肉沫，在锅边烤熟了吃。02小笼包南京小笼包类...
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![傣族有哪些小吃]( "傣族有哪些小吃")
- 菠萝饭是傣族的特色小吃，菠萝是一种热带水果，主要产于海南、云南西双版纳等地，随着社会的发展，菠萝已经不仅仅是一种水果，勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食，选用大米和菠萝为主要原料，所制作出来的菠萝饭营养美味，夏季食用还有解暑止渴的功效。傣族特产二：傣族竹筒饭:竹筒...
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![福建有哪些小吃]( "福建有哪些小吃")
- 福州马蹄糕是福建福州的传统特色小吃，有着悠久的历史，福州马蹄糕其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜，口感甜蜜，入口即化。福建特产二：莆田卤面:莆田卤面是福建的特色小吃，它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐...
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![九门小吃有哪些比较常见]( "九门小吃有哪些比较常见")
- 1、酱牛肉：或许，说起酱牛肉的话，大家都觉得是非常常见的一种美食。毕竟现在不管在任何地区，都是可以轻易地购买到酱牛肉的了。当然了，酱牛肉也是可以自己回家制作，如果手艺好的话，可以吃得到非常美味的酱牛肉。但真正正宗的酱牛肉，还是九门小吃中的酱牛肉。2、火烧：在看剧的时候，经...
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![台湾夜市小吃有什么]( "台湾夜市小吃有什么")
- 台湾夜市小吃主要有台湾鲁肉饭、台湾牛肉面、鸡排、蚵仔煎、大肠包小肠、芋圆、鼎边锉、甜不辣、棺材板、猪血糕。台湾鲁肉饭:鲁肉饭在台湾南北地区有不同的意义，在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份...
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![汉阴有哪些小吃]( "汉阴有哪些小吃")
- 汉阴炕炕馍是陕西安康的特色小吃，有着悠久的历史，炕炕馍的制作工艺并不复杂，选用汉阴本地特产的面粉、菜油、芝麻，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的炕炕馍色泽金黄，味道纯正。汉阴特产二：汉阴米蒿馍:汉阴米蒿馍是陕西安康的特色小吃，有着悠久的历史，是用酒米(即糯米)饭米...
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![济南芙蓉街有哪些好吃的小吃]( "济南芙蓉街有哪些好吃的小吃")
- 首先第一家比较推荐的就是国足臭豆腐了，很多人都慕名前来，也是比较形象的店名了，当然本身的臭豆腐也是足够的好吃。其次莫过于芙蓉泉烤鸡爪了，鸡爪很酥糯肉质鲜美，吃起来很有嚼劲和感觉，也是很多吃货的首选。芙蓉街上的玉鱼鲜浓鱼汤粉也算是一家网红小店，这家店的招牌是鱼汤粉，奶...
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![蟹壳黄是哪里的小吃]( "蟹壳黄是哪里的小吃")
- 蟹壳黄是江苏常州的特产小吃，也被称作小麻糕。在上海，蟹壳黄也是很受欢迎的小吃，其中以上海萝春阁和吴苑饼家烹制的蟹壳黄最有名。蟹壳黄是江苏的传统风味小吃，其职责讲究，馅心很丰富，有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等口味，因为它的外形看起来比较像蟹壳，所以取名“蟹壳黄”。蟹壳...
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![驴打滚是哪里的小吃]( "驴打滚是哪里的小吃")
- 驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，驴打滚在东北地区被称为“豆面卷子”，它的原料是用黄米面加水蒸熟，源于满洲，缘起于承德，盛行于北京。驴打滚历史悠久，驴打滚起源于东北地区，源于满洲，由于清朝的八旗子弟爱吃粘食，“驴打滚”很快就传到了北京，在北京成为了一种风味小...
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![上海十大小吃有哪些]( "上海十大小吃有哪些")
- 上海十大小吃，比较出名的有：生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、蟹壳黄、擂沙圆、排骨年糕、条头糕、海棠糕等。1.生煎馒头，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝...
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![哈尔滨著名特色老小吃]( "哈尔滨著名特色老小吃")
- 哈尔滨著名的特色老小吃有：老鼎丰月饼、哈尔滨熏鸡、哈尔滨红肠等。老鼎丰月饼是哈尔滨的老字号品牌，主要制作各种点心小吃，月饼是其最具代表性的小吃，吃起来香酥可口，里面的馅料口味丰富，可以满足各种喜好。哈尔滨熏鸡是哈尔滨的一道特色小吃，由于北方的天气比较寒冷因此该地区...
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![益阳有什么特产小吃]( "益阳有什么特产小吃")
- 益阳松花皮蛋是湖南省益阳市的特色名产，传统风味，已经有500多年的历史了。益阳松花皮蛋味道鲜美，清腻爽口，余香绵长，滑而不粘手，上面有自然形成的乳白色的松枝，蛋黄墨绿、草绿、暗绿，好看又好吃。益阳排糖:益阳排糖是益阳知名特产之一，排糖个儿大，呈乳白色，裹上芝麻，长宽厚度适宜，吃起...
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![煎饼果子是哪里的小吃]( "煎饼果子是哪里的小吃")
- 煎饼果子是哪里的小吃的答案是：天津地区。煎饼果子是天津地区的著名小吃，天津人一般把煎饼果子作为早点来吃，煎饼果子也被称为“煎饼馃子”。”特色馃就是油炸食品，在煎饼（加鸡蛋）里裹上油条（天津称之为馃子），所以叫“煎饼馃子”。煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋...
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![甘肃特产小吃]( "甘肃特产小吃")
- 甘肃特产小吃：1、甘谷辣椒甘谷是被称辣椒之乡，这里盛产的羊角辣椒，以其椒身长，皮质厚，色泽好，辣味浓，油分多而享有盛誉。辣椒营养丰富，含有辣椒碱、辣椒红素、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、龙葵甙、大量的维生素C，微量的挥发油。天水市广泛种植线辣椒，其中甘谷辣椒产量大，质量好。辣椒...
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![武汉吃小吃去哪]( "武汉吃小吃去哪")
- 武汉吃小吃去哪？武汉小吃店蔡林记一定是很多人都会推荐的，这家店最火的就是武汉小吃热干面了，号称武汉最正宗的热干面之一，餐厅品牌可以追溯到1928年，口味地道，用料十足，是正宗的老店了，面条筋道，亮点在于拌了芝麻酱，可以根据各人不同的口味。人均：20元招牌美食：热干面，豆皮，豆腐脑，三鲜...
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![新疆有哪些小吃]( "新疆有哪些小吃")
- 乌鲁木齐烤包子是新疆乌鲁木齐的特色小吃，烤包子主要是在馕坑烤制，把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香，是维吾尔族同胞喜爱的美食。新疆特产二：新疆烤馕:烤馕是乌鲁木齐的特色小吃，馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵...
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![上海经典小吃猪排年糕的做法]( "上海经典小吃猪排年糕的做法")
- 主食材：猪里脊肉约8CM长一段，手指年糕10根一排。配料：香醋（酱料）1大勺，白砂糖（酱料）1大勺，玉米淀粉（酱料）1大勺，白砂糖（腌肉）少许，盐（腌肉）少许，黑胡椒粉（腌肉）少许，鸡蛋（裹料）1个，玉米淀粉（裹料）适量，面包糠（裹料）适量，食用植物油半锅。步骤1:按理应该用猪大排肉，但我不想咬骨头，且里脊肉更嫩，就选了里脊...
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![辛集有哪些小吃]( "辛集有哪些小吃")
- 辛集咸驴肉是河北辛集的传统名吃，有着非常悠久的历史，在清道光年间就已经非常出名了，其制作工艺非常精细，选用优质的驴肉为主要原料，再配以花椒、大料、小茴香等调料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鲜驴肉色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。辛集特产二：辛集扒鸡:辛集...
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![莱芜的小吃有哪些]( "莱芜的小吃有哪些")
- 鄂庄肴肉是山东莱芜的传统名吃，有着非常悠久的历史，传说起源于明朝末年。其制作工艺十分精细，选用猪前蹄，硝，粗盐为主要原料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成，所制作出来的肴肉色泽红润，肉质嫩香酥，营养美味。莱芜特产二：莱芜羊汤:莱芜羊汤是山东莱芜的传统名吃，有着悠久的历史，起源...
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![永春有哪些小吃]( "永春有哪些小吃")
- 永春卤面是福建永春的传统名吃，其制作方法精细，选料考究，选用生面条、水发虾米、黄瓜、肉米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，食用的时候再配以味精、料酒、胡椒粉等调料，所制作出来的卤面十分美味。永春特产二：永春白粬:永春白粬是福建永春的传统名吃，距今已经有着三百多...
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百科伴
