- 泡菜只咸不酸是因为腌制泡菜食盐添加量过大造成的,可以再多放一些泡菜来进行综合,口感会有所改变。泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋...
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- 咸鸭蛋是酸性。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫青蛋。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是...
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- 狗狗不能吃咸鸭蛋。因为咸鸭蛋中的盐分含量很高,长期食用会使狗狗的出现泪痕,并伴随眼屎增多,会加剧狗狗掉毛的程度。还会加重肾脏的负担,从而引起狗狗的慢性肾衰,对内脏及血管是非常不好。鸭蛋黄中含有比较丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸和蛋白质,这些是身体必需的营养成分,但是蛋...
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- 磷酸是不是强酸的答案是:不是磷酸或正磷酸,是一种常见的无机酸,是中强酸,化学式为H3PO4,分子量为97.994。不易挥发,不易分解,几乎没有氧化性。具有酸的通性,是三元弱酸,其酸性比盐酸、硫酸、硝酸弱,但比醋酸、硼酸等强。由五氧化二磷溶于热水中即可得到。正磷酸工业上用硫酸处理磷...
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- 湖北咸宁是不是很穷的答案是:不是宁,湖北省辖地级市,地处长江东南岸,幕阜山北麓,素有“湖北南大门”之称,是武汉城市圈和长江中游城市群重要成员,尽管地区生产总值(GDP)在全省排名靠后,但依旧是湖北省经济组成部分,且占全省经济比重超过鄂州、随州,经济社会连续多年保持平稳增长的发...
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- 一般情况下,腌制品在腌制的第4至8天,亚硝酸盐的含量最高,第9天以后开始下降,20天后基本消失,所以腌制品一般都在腌制一个月以后才可以食用;如果腌制时间不足一个月,亚硝酸盐的含量就会很高。蔬菜本身含有硝酸盐,在腌制过程中逐渐被(细菌等)还原成亚硝酸盐,而亚硝酸盐是致癌物亚硝...
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- 1、比例不对:做酸奶的原料比例不对很有可能会导致酸奶做出来不酸,超市买的酸奶较稀,第一次自制酸奶时,原料中牛奶和酸奶的比例5:1较合适。2、温度不够:做的酸奶不酸有可能是发酵的温度不够,低温情况下,发酵菌就不怎么产酸,而产胞外多糖,酸奶菌的最佳发酵温度是35-45度左右的恒温,建...
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- 酸菜和咸菜的区别1、酸菜跟咸菜在腌制的时候,放盐的量不一样,酸菜放的盐略少一点。2、酸菜可以用来煲汤,可以使汤鲜美,而咸菜不用来煲汤。3、咸菜就是用盐腌制的蔬菜,酸菜多选用韧性较好的多叶蔬菜作为原料加工制作。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味...
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- 主食材:排骨一斤。配料:咸梅2颗,白糖2大勺,面粉半碗,生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺,油五大勺,黑胡椒一小勺。步骤1:排骨洗净,让肉档帮忙剁小块,老抽生抽黑胡椒粉蚝油拌匀腌制,期间多翻拌几次。步骤2:咸梅捞出来跟白糖制成汁,咸梅膏。步骤3:半碗面粉加入腌制好的排骨中,搅拌均匀步骤4:下锅...
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- 主食材:白鳗鱼200克,蒜4辮,姜小半块,芹菜一根,咸酸梅2颗。配料:淀粉1勺,清水半碗,食用油一勺。步骤1:芹菜蒜头姜都切末,咸酸梅捣烂去核备用,白鳗鱼用面粉洗去表面粘液。步骤2:姜蒜末跟捣乱的咸酸梅一起拌鳗鱼块,加入一勺食用油后,静止十分钟步骤3:热水沸腾上锅大火蒸十分钟步骤4:调制...
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- 硝酸是强酸。硝酸(英文名:Nitricacid),是一种具有强氧化性、腐蚀性的一元无机强酸,是六大无机强酸之一,也是一种重要的化工原料,化学式为HNO₃,分子量为63.01,其水溶液俗称硝镪水或氨氮水。硝酸是用途极广的重要化工原料,广泛用于化肥、精细化工,印染、化纤、制药、冶金、照相材料等...
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- HClO₃是强酸。氯酸,是一种无机物,分子式为HClO₃,分子量为84.45914,无色或黄色液体。主要用作氧化剂。氯酸易溶于水。水溶液在真空中可浓缩到密度1.282,即浓度40.1%。稀的氯酸溶液是无色的,常温时没有气味,浓溶液呈黄色,有类似硝酸的刺激性气味。密度1.282g/cm³。密度:1.282g/cm...
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- 主食材:咸鱼1条,酸萝卜300克。配料:葱少量,姜少量。步骤1:泡咸鱼三十分步骤2:咸鱼切块步骤3:把酸萝卜放置碟中步骤4:把咸鱼姜葱白放进去步骤5:放锅里蒸20分钟左右...
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- 1、因为盐放多了导致酸菜不酸,这时候将腌酸菜的水换掉即可;2、酸菜缸四周的温度太低,换个温暖的环境或增加采暖设施。酸菜不酸怎么补救 如果酸菜不酸的话,其补救办法有二:一是因为盐放多了导致酸菜不酸,这时候将腌酸菜的水换掉即可;二则是酸菜缸四周的温度太低,换个温暖...
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- 蔬菜中原本含有硝酸盐,在经过腌制后在通过混入的杂菌和微生物中还原酶的作用下变成了亚硝酸盐。只要蔬菜经过腌制,多少都会含有亚硝酸盐,通过腌制的发酵过程,难免会混入杂菌,使得蔬菜中本身的硝酸盐变成亚硝酸盐。如果同样的腌制手法,咸菜中含有的亚硝酸盐含量要高于泡菜、酸菜...
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- 尽量将生咸鸭蛋放入冰箱。鸭蛋最好存放在原汁原味的腌制汤中。如果煮久了不吃,鸭蛋就会失去原来的味道。要是长期存放在冰箱中,取出食用对人体有害。水煮咸鸭蛋在常温冰箱中可保存长达9个月,冷藏12个月后必须取出食用。咸鸭蛋冰箱里能保存多久:腌好的咸鸭蛋放冰箱冷藏即可食...
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- 1、如果遇到干咸菜发酸时,可以先用开水泡一泡,然后再用开水焯一下,将干咸菜中的水分挤干或空干,用葱、姜、蒜、尖椒爆炒一下,这样就会比较好吃美味了。2、遇到干咸菜发酸时,如果批量比较多,可以用水多泡一泡后,然后重新晒干,重新腌制,再次腌制时,稍加盐,适当放一点白酒,即可使酸味淡一...
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- 让咸鸭蛋变淡有多种方法,比如浸泡、二次加工或者做成其他的菜肴。咸鸭蛋过咸一个是腌制的时候盐太多,再就是腌制时间过长。可以先将咸鸭蛋上面的盐分擦干净,去除表面盐分,然后淡盐水浸泡生鸭蛋3~4个小时后,再加水煮熟煮,推荐凉开水、纯净水或者蒸馏水,让整个咸鸭蛋浸泡在水里。...
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- 第一,先用清水把鸡蛋把鸡蛋壳上的鸡粪和一些脏东西都清洗掉后晾干。第二,把洗干净的鸡蛋放入高浓度的白酒中,使其浸泡20-30秒左右(滚动一下鸡蛋,使其鸡蛋表面都能沾上白酒)然后捞起来!第三,准备好一个盘子把盐粒放入盘中,把浸泡过白酒的鸡蛋放入盘中,让鸡蛋在食盐中滚动几圈,争取把...
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- 主食材:咸鱼1条,酸萝卜300克。配料:葱少量,姜少量。步骤1:泡咸鱼三十分步骤2:咸鱼切块步骤3:把酸萝卜放置碟中步骤4:把咸鱼姜葱白放进去步骤5:放锅里蒸20分钟左右...
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- 不是一点都不能吃,是要适量吃。长期给狗狗吃含盐分过多的食物,会刺激狗狗的肠胃胃和肾脏,会造成狗狗泪痕掉毛,或者肾结石等。但如果没有给犬补给适当的盐分,也会影响犬的身体哦。盐中含有少量的镁、钙和其它一些矿物质,这些都是狗狗体内不可缺少的,如果狗狗长期吃完全不含盐分的...
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- 主食材:青梅1000克。配料:食用粗盐800克。步骤1:青梅洗净挑出坏果损果去蒂晾干表面水份。步骤2:一半粗盐先跟梅子来个交流认识。容易选用陶瓷或者玻璃器皿,粗盐先放梅子分次加入,来个顺时针打圈揉几下,让梅子表面都接触到粗盐。步骤3:交流认识完毕,按照一层盐一层梅子顺序铺上...
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- 1、咸鸭蛋如果不出油可能是腌制时间不够或者放的盐不够,放白酒也是咸鸭蛋多出油的关键,千万不可忘记。2、因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固,使蛋黄内的油被挤出来。3、不过由于每种蛋的脂肪含量以及腌制方法不同,有的咸蛋黄不会流油。关于咸鸭蛋为什么不出油内容的介绍就到...
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- 1、首先把腌制好的咸鸡蛋,用容器先把它捞出来,然后放入沸水中煮熟,大概煮制十几分钟就可以捞出了,等到咸鸡蛋晾干水分放凉以后,再把这些咸鸡蛋重新放入原来我们腌制鸡蛋的咸水中,这样什么时候吃就可以什么,时候取出来煮,它的味道也不会变的,同时也不会增加鸡蛋的咸味儿,这种方法可...
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- 并不是缺盐,一般是与体内缺乏某种元素有关。如果人缺乏铁、钾、钙,尤其是钙,就会想吃咸一点的东西。当温度较高或运动量较大时,人体会分泌大量汗液。汗液中含有盐分,体内钠的含量会逐渐减少。人们会渴望盐,想吃咸的东西。如果你总是喜欢吃咸的,那么这就是个人口味的问题,没有其他...
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