![猪肝怎么炒又嫩又好吃 超嫩不腥的美味猪肝做法]( "猪肝怎么炒又嫩又好吃 超嫩不腥的美味猪肝做法")
- 猪肝有着补血的功效，只是有些人做出来的炒猪肝腥气很重，而且口感特别硬。今天教大家炒猪肝不腥还非常嫩滑的方法，一起来看看吧。操作方法01猪肝买回来之后，很多人会在切之前清洗，切完之后直接炒菜，这是不可以的，一定要在切好之后，放进水里多次的冲洗，然后浸泡最少十五分钟，这样做出...
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![牛肉哪里最嫩]( "牛肉哪里最嫩")
- 牛肉哪里最嫩的答案是：牛里脊。牛里脊是牛的腰内侧肌肉，也就是脊椎与排骨相连的那一条肉，是牛身上肉质最细嫩的部位，也是牛身上运动量最少的一块肉。牛里脊又分外脊和里脊。处在脊背位置，脊背上面的是外脊，贯穿整个脊背，所以又称为通脊、扁担肉、硬脊，是较嫩的瘦肉；里脊位于外脊下...
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![羊排这样做，又香又嫩，超好吃怎么做好吃]( "羊排这样做，又香又嫩，超好吃怎么做好吃")
- 主食材：羊排500克。配料：生抽10克，老抽5克，炖肉调料包1个，葱2克，姜2克。步骤1:羊排放入水中，泡出血水。步骤2:锅内倒入适量水，将泡好的羊排放入，加入姜片。步骤3:大火煮开后，撇去浮沫，煮羊排的水留下，备用。步骤4:锅内倒入适量食用油，放入灼烫好的羊排，小火慢煎。步骤5:煎至两面微黄的...
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![老爸煎“茄盒”，不放一滴油，外酥里嫩超入味，给肉都不换]( "老爸煎“茄盒”，不放一滴油，外酥里嫩超入味，给肉都不换")
- 茄盒是山东的家常便饭。也有将茄子切成片，中间填入调味肉馅，再抹上蛋液，油炸而成。爸爸觉得油炸的食物油腻，吃多了容易发胖，所以爸爸在家里研究了茄子不用油炸的做法。做出来的茄盒也是外脆内嫩。茄子。老爸不放一滴油炸“茄盒”，外脆里嫩，肉换不来为了省油省事，爸爸一滴油都没有...
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![鸡怎么炒肉嫩]( "鸡怎么炒肉嫩")
- 若想炒鸡肉很嫩的时候，首先将鸡肉放在一个干净的碗里，在里面放一些淀粉、水、酱油后搅拌，或者加入适量的鸡蛋清，以锁住鸡肉里面的水分，在炒的时候不要提前放盐，尽量多放点油，起锅的时候倒掉就行了。在炒鸡肉的时候，若想炒出来的肉更加鲜嫩，先将鸡肉清洗干净后，将鸡肉放在干净的碗里...
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![怎样煎嫩南瓜饼？松软可口超好吃！]( "怎样煎嫩南瓜饼？松软可口超好吃！")
- 老乡大姨自己种的南瓜吃不了，送小编两个小嫩南瓜，趁着刚摘的鲜嫩，准备今天就做成煎南瓜饼，家里还有点葱和韭菜，干脆一起加入，实践证明煎好的南瓜饼，松软可口超好吃，下面我把做法说一下，喜欢的可以看看。工具/材料小嫩南瓜两个，适量葱，适量食盐，五香粉，适量干面粉，一小绺韭菜。操作方法0...
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![懒人版葱油鸡腿，做法简单，鲜嫩多汁超下怎么做好吃]( "懒人版葱油鸡腿，做法简单，鲜嫩多汁超下怎么做好吃")
- 主食材：翅根若干，葱若干根，姜片若干。配料：盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白糖适量，胡椒粉适量。步骤1:翅根解冻后用刀剁成小块。步骤2:放适量面粉抓洗鸡腿块，多搓几遍，洗去血水。步骤3:再用清水多冲洗几遍，直到水变清澈。步骤4:放盐料酒生抽老抽蚝油白糖胡椒粉，抓拌均匀...
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![软软嫩嫩大米面包怎么做好吃]( "软软嫩嫩大米面包怎么做好吃")
- 主食材：米粥1克，狠粮优选东北大米50克，清水250克，中种面团1克，高筋面粉175克，水105克，酵母3克。配料：高筋面粉75克，米粥105克，细砂糖15克，盐7克，奶粉10克，黄油18克。步骤1:狠粮优选的大米收到啦，狠狠狠新鲜哦~~步骤2:首先准备米粥材料，米和水的比例控制在1:5左右步骤3:米淘洗干净，放入锅...
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![超嫩秋葵蒸蛋怎么做好吃]( "超嫩秋葵蒸蛋怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋2个，秋葵2个。配料：温水20毫升，盐1勺，酱油1勺，芝麻油1勺。步骤1:鸡蛋两个打散，秋葵清洗备用步骤2:秋葵切片步骤3:鸡蛋液加1勺盐步骤4:倒入20ml温水混合搅匀步骤5:过滤一次步骤6:放入秋葵片步骤7:蒙上保鲜膜步骤8:用牙签扎10个小孔步骤9:水烧开，放入蛋液上锅蒸15分钟步...
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![冷水1泡简单1拌，脆嫩鲜美超好吃，1口吃的做法]( "冷水1泡简单1拌，脆嫩鲜美超好吃，1口吃的做法")
- 主食材：石花菜3-4朵。配料：香菜2根，蒜末适量，万能辣椒油若干勺，盐适量，鸡精适量，香油适量。步骤1:花菜用凉水或冷水浸泡，用手能轻松掐断即可。步骤2:将大多的石花菜掰成小朵，注意清除杂质，比如小海螺或石头子儿什么的，以后一定要多冲洗几遍，沥水备用。步骤3:将粗辣椒粉，葱蒜末，白芝麻放...
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![牛肉哪里最嫩？]( "牛肉哪里最嫩？")
- 牛肉哪里最嫩？的答案是：牛里脊牛里脊是牛肉身上最嫩的地方，可以说是牛肉中的上等品。它是位于牛脊椎上的肉，切出来后是条状形的，并且每只牛身上只有一条，一共就那么一两斤左右，所以价格自然也不便宜。由于牛里脊条脂肪含量很低，几乎都是瘦肉，鲜嫩多汁，口感细腻，不管是炒、是煎还是水...
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![家常嫩滑牛肉丝这样做超下饭…芹菜炒牛肉的做法]( "家常嫩滑牛肉丝这样做超下饭…芹菜炒牛肉的做法")
- 主食材：芹菜一把，牛里脊肉250克，香菇四朵。配料：葱姜适量，食用油适量，鸡精少许，红辣椒1个，料酒2勺，生抽一勺，白糖一勺，盐适量，胡椒粉适量，蚝油适量，淀粉一勺。步骤1:准备好食材。步骤2:芹菜焯烫过凉备用。步骤3:牛肉丝加入生抽，料酒，糖，鸡精，胡椒粉，淀粉拌均匀，然后在加食用油拌均匀腌制备用...
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![皮肤水嫩嫩每天一碗营养羹的做法]( "皮肤水嫩嫩每天一碗营养羹的做法")
- 主食材：皂角米15粒，桃胶20朵，银耳半朵。配料：黄冰糖2块，养生锅一个。步骤1:美白润肤抗衰老步骤2:将提前先泡发好的桃胶皂角米银耳放入炖蛊里步骤3:再炖蛊加入适量的清水步骤4:将炖蛊放入炖煮锅里，盖上盖子步骤5:选择快煮健大火煮开转慢炖健炖50分钟，中间取开盖子加入冰糖。...
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![黎巴嫩在哪里]( "黎巴嫩在哪里")
- 黎巴嫩在亚洲的西南部、地中海的东部沿岸，国土面积为10452平方公里，首都和最大的城市都是贝鲁特，主要城市是的黎波里，巴勒贝克，泰尔，赛达等，政治体制是议会制共和制，主要名族是阿拉伯人，气候是地中海气候，货币是黎巴嫩镑。黎巴嫩是一个历史非常悠久的地区，早在2000多年前，腓尼基人就...
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![嫩姜怎么腌]( "嫩姜怎么腌")
- 首先切生姜片，然后再熬制冰糖水，然后再将生姜片放入玻璃罐内，再将冰糖水倒入玻璃容器内，进行密封存放，两天后就可以吃了哦。嫩姜具有开胃的作用，在夏天的时候，可以配合点嫩姜来食用哦，可以更好地下饭呢。接下来，小编就和大家详细讲解一下嫩姜怎么腌吧。01切生姜首先准备适量的生姜...
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![金黄喜庆的避风塘排骨，外脆里嫩超好吃～怎么做好吃]( "金黄喜庆的避风塘排骨，外脆里嫩超好吃～怎么做好吃")
- 主食材：排骨500克，面包糠45克。配料：盐1匙，料酒1勺，酱油1勺，大葱1段，姜3片，蒜11瓣，玉米淀粉40克，植物油半锅，蔬之鲜1匙。步骤1:排骨切块，加入1/2匙盐，料酒，酱油，葱花，姜丝和3瓣蒜的蒜片，抓匀腌制至少2小时步骤2:8瓣蒜切末冲水后沥干备用步骤3:排骨裹一层玉米淀粉步骤4:入五成热油锅中炸至...
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![酸酸甜甜嫩滑超下饭～～番茄鱼滑的做法]( "酸酸甜甜嫩滑超下饭～～番茄鱼滑的做法")
- 主食材：巴沙鱼300克，番茄2个，木薯淀粉1勺，小黄姜酱1勺，呷哺鸳鸯锅火锅底料番茄锅1包。配料：香菜少许，清水2勺。步骤1:准备好材料，巴沙鱼将鱼皮鱼腩跟鱼肉分开切块步骤2:番茄用小刀在底部划十字架，滚烫的开水浸泡10分钟后至表皮裂开，轻松去皮，将番茄切八块步骤3:巴沙鱼肉加入木薯淀粉...
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![法式小羊排，这样做❗️爆汁鲜嫩，超好吃的做法]( "法式小羊排，这样做❗️爆汁鲜嫩，超好吃的做法")
- 主食材：小羊排四根。配料：盐半勺，花生油5克，孜然粉20克，黑胡椒酱10克。步骤1:羊排用厨房纸吸干水分步骤2:每根每面撒入盐步骤3:滴入花生油步骤4:撒入孜然粉步骤5:腌制两小时步骤6:热锅冷油放入羊排步骤7:大火快煎锁住水分步骤8:小火煎至金黄即可装盘步骤9:备上黑胡椒酱汁，即可...
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![黑胡椒煎鸡翅 │软嫩多汁 超级下饭哦的做法]( "黑胡椒煎鸡翅 │软嫩多汁 超级下饭哦的做法")
- 主食材：鸡翅中10个。配料：蒜片1瓣，洋葱少许，黑胡椒少许，食盐2克，料酒少许。步骤1:先把需要的食材提前准备好。步骤2:鸡翅洗净正面打上花刀，然后把鸡翅翻面，底部打一字花刀，底部的肉比较厚，所以划的尽量深一些，方便泡的时候把里面的血水泡出来，也方便烹饪的时候入味。步骤3:鸡翅打好花...
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![藕带怎么看嫩不嫩]( "藕带怎么看嫩不嫩")
- 1.看颜色：天然藕带表面干燥粗糙，有轻微锈蚀。如果用化学物质清洗，表面光滑湿润，颜色异常。一般来说，天然藕带放置一段时间后会变色。美白藕带即使放置几天也像新的一样白，但洗后会很快变质。一开始，它会变成黄色，然后变成黑色。2.气味：天然藕带无异味和刺激性气味。漂白的藕带会有...
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![肉末豆腐蒸蛋的家常做法，鲜香滑嫩超好吃的做法]( "肉末豆腐蒸蛋的家常做法，鲜香滑嫩超好吃的做法")
- 主食材：鸡蛋2个，日本豆腐2个，猪肉馅少许。配料：盐少许，现磨胡椒粉少许，葱花少许，植物油少许，鸡汁1勺，温开水150克左右，白芝麻少许。步骤1:鸡蛋加盐打散，再慢慢加入温水搅拌均匀。步骤2:日本豆腐切成小块，铺到器皿底部。步骤3:将搅打好的蛋液筛入器皿内。步骤4:然后放入极速蒸炖锅，速蒸...
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![黑胡椒煎鸡翅 │软嫩多汁 超级下饭哦怎么做好吃]( "黑胡椒煎鸡翅 │软嫩多汁 超级下饭哦怎么做好吃")
- 主食材：鸡翅中10个。配料：蒜片1瓣，洋葱少许，黑胡椒少许，食盐2克，料酒少许。步骤1:先把需要的食材提前准备好。步骤2:鸡翅洗净正面打上花刀，然后把鸡翅翻面，底部打一字花刀，底部的肉比较厚，所以划的尽量深一些，方便泡的时候把里面的血水泡出来，也方便烹饪的时候入味。步骤3:鸡翅打好花...
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![懒人版葱油鸡腿，做法简单，鲜嫩多汁超下的做法]( "懒人版葱油鸡腿，做法简单，鲜嫩多汁超下的做法")
- 主食材：翅根若干，葱若干根，姜片若干。配料：盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白糖适量，胡椒粉适量。步骤1:翅根解冻后用刀剁成小块。步骤2:放适量面粉抓洗鸡腿块，多搓几遍，洗去血水。步骤3:再用清水多冲洗几遍，直到水变清澈。步骤4:放盐料酒生抽老抽蚝油白糖胡椒粉，抓拌均匀...
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- 主食材：羊排500克。配料：生抽10克，老抽5克，炖肉调料包1个，葱2克，姜2克。步骤1:羊排放入水中，泡出血水。步骤2:锅内倒入适量水，将泡好的羊排放入，加入姜片。步骤3:大火煮开后，撇去浮沫，煮羊排的水留下，备用。步骤4:锅内倒入适量食用油，放入灼烫好的羊排，小火慢煎。步骤5:煎至两面微黄的...
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![嫩肉粉是什么]( "嫩肉粉是什么")
- 嫩肉粉是一种可以改善肉类口感的佐助粉，它可以让肉类原料变得柔嫩润滑，同时不伤害肌纤维弹性，作用非常明显。市面上售卖得嫩肉粉成分比较复杂，除了淀粉和蛋白酶外，还有亚硝酸盐，经常使用嫩肉粉可能导致亚硝酸盐中毒。嫩肉粉，又称松肉粉，这是一种能使动物性原料软嫩滑润，同时又不损...
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百科伴
