![清炒黄蛏怎么做好吃]( "清炒黄蛏怎么做好吃")
- 主食材：黄蛏一斤，生姜两片，洋葱半个。配料：调味料适量。步骤1:泡水洗净步骤2:黄蛏冲洗干净之后，下水加生姜煮开步骤3:煮好，捞出步骤4:热锅热油，加入洋葱碎爆炒出香味之后加调味料步骤5:加蛏翻拌均匀出锅...
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![蛏子能放多久]( "蛏子能放多久")
- 蛏子属于海鲜类，所包含的营养成分主要有蛋白质、水分、脂肪、维生素、矿物质，在短时间没吃完的情况下，蛏子该怎么保存，又可以保存多久呢？超市买回来的新鲜蛏子，保存时间大概为3天左右。要买蛏子之前一天，用大桶接好一大通的清水，静置一夜，然后第二天将买回来的蛏子用静置一夜的清...
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![葱油蛏子的做法]( "葱油蛏子的做法")
- 每100克葱油蛏子营养成分热量230千焦蛋白质7.19克脂肪1.79克烹饪耗时：10分钟食材：蛏子400克，姜1块，小葱4根调味料：料酒，蒸鱼豉油，醋，白糖，盐步骤：1.蛏子放入清水中，加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时（便于蛏子吐沙）；2.姜切片，小葱一半切段，一半切葱花；3.碗中放入：蒸鱼豉油1勺（大勺）、醋1勺、白...
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![蛏子的营养价值 蛏子营养含量]( "蛏子的营养价值 蛏子营养含量")
- 里面会含有丰富的蛋白质、铁元素、钙元素等一系列的微量元素，另外，会含有丰富的维生素，对于个人的健康是有帮助，能够有效达到补虚的作用。在平时的生活中可以适当性的吃一些，有效满足人体的所需。吃的时候，需要掌握一些方法，并不是所有的人都可以吃。蛏子的功效具有补阴清热以及...
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![如何挑选蛏子]( "如何挑选蛏子")
- 1、选活的。首先我们在挑选蛏子的时候一定要选鲜活的，因为死的蛏子容易吃坏肚子。那么判断蛏子死活的方法很简单，用手轻轻碰一下，触须伸缩自如的就是活的，否则就是死的，或者快要死的。有些蛏子没有伸出触角，但会张开一点壳，你可以用手摸一下露出的蛏子肉，如果它马上把壳闭上就是...
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![蛏子需要去内脏吗 蛏子内脏能吃吗]( "蛏子需要去内脏吗 蛏子内脏能吃吗")
- 蛏子不需要去内脏蛏子内脏能吃。蛏子是一种日常生活中，我们所经常能够看到也非常容易购买的一种贝类海鲜，并且这种海鲜非常的美味，许多人都喜欢食用。并且食用蛏子是不需要去除内脏的，其内脏当中还拥有着几丁质，蛋白质，矿物质和水分组成的人体所需营养物质，所以可以进行食用。蛏...
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![清炒黄蛏的做法]( "清炒黄蛏的做法")
- 主食材：黄蛏一斤，生姜两片，洋葱半个。配料：调味料适量。步骤1:泡水洗净步骤2:黄蛏冲洗干净之后，下水加生姜煮开步骤3:煮好，捞出步骤4:热锅热油，加入洋葱碎爆炒出香味之后加调味料步骤5:加蛏翻拌均匀出锅...
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![竹蛏和蛏子的区别]( "竹蛏和蛏子的区别")
- 竹蛏和蛏子主要在外观、生活环境以及价格上的区别。竹蛏在体型上要比蛏子大好几倍，且身型更长，颜色为黄褐色，外壳会薄一些，而蛏子身形则会偏圆润，且外壳会更厚，颜色也会更淡一些，另外竹蛏一般会生活在沙滩或泥沙之中，而蛏子一般会在浅海中活动生长。生长环境不同：竹蛏生活在浅海泥...
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![红烧蛏子的做法]( "红烧蛏子的做法")
- 蛏子怎么红烧食材：蛏子400克、蒜3瓣、姜5克、红泡椒5克、小葱5根。调味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣酱2克、糖1克红烧蛏子的做法：1、蛏子用清水清洗2次，捞出；2、蒜切片，姜切丝，红泡椒切碎，小葱切长段；3、锅中倒食用油，油温烧至5成热时，下入红泡椒、豆瓣酱、姜、蒜炒香，再倒入蛏子，炒匀...
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![蛏子怎么读]( "蛏子怎么读")
- 蛏子是常见的食用型贝类，也是重要的经济型贝类，学名竹蛏，别称缢蛏、大竹蛏等，在生物学分类上属于竹蛏科软体动物的统称，我国沿海地区普遍都有分布。一、读音论述蛏子的读音是[chēngzi]。蛏子学名竹蛏，别称缢蛏、大竹蛏等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、双壳纲、帘蛤目...
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![蛏子怎么清洗]( "蛏子怎么清洗")
- 步骤：1、蛏子放入的盆中，倒入清水加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙；2、中间多换几次水，水刚好没过蛏子即可，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油；3、大约一小时蛏子就能把泥沙吐干净，放到清水中反复冲洗几次，就能把蛏子洗好。...
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![竹蛏是什么动物]( "竹蛏是什么动物")
- 蛏是竹蛏科双壳软体动物的统称，别称蛏子、圣子等，我国约有20种，常见的有缢蛏、大竹蛏、长竹蛏等，具有极高的食用价值和经济价值，广泛分布于南北各沿海地区。一、物种论述竹蛏是常见的食用型贝类，别称蛏子、蛏子王等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、双壳纲、帘蛤目、竹蛏...
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![蛏子哪里不能吃]( "蛏子哪里不能吃")
- 步骤：1、蛏子的内脏是可以吃的。但是蛏子内脏中还会有一些沙子等成分，不去除的话是不可以食用的；2、把蛏子肉从蛏子的壳上剥下来；3、把蛏子外面一圈的黑线去掉，黑线性寒，吃了也会对身体造成一些不适，因此要把黑线去掉；4、反复冲洗几次。...
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![蛏子和蚬子的区别]( "蛏子和蚬子的区别")
- 蛏子和蚬子的区别外观上，蚬子壳厚而坚，外形圆形或近三角形，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色，蛏子贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟；生长环境上两者都栖息于淡水水域内；口感上差不多，肉味鲜美，蛏子的块头大，肉多些。蚬子双壳纲的1科，世界性分布，代表属蚬属动物壳...
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![蛏子是什么 蛏子是海鲜还是河鲜]( "蛏子是什么 蛏子是海鲜还是河鲜")
- 蛏子是海鲜。这是一种比较常见的软体动物，一直都会生活在海里，是一种比较常见的海鲜。外形是方形、长而扁，在宁波沿海的海滩上出现的几率比较高，这些海滩的养殖全部都会具有独特的优势，而这一些是宁波公海的主要特产。生活习性会有两个发达的水管，平时是靠这一个和海水保持联系...
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![蛏子为什么怕盐]( "蛏子为什么怕盐")
- 有两种原因，一种原因是因为盐中的一些成分会改变蛏子的生存环境，当蛏子接触到盐之后，它周围的环境就会发生变化，从而蛏子就会从它所待的环境中逃出来；另一种原因是蛏子在遇到盐之后，会误以为涨潮，所以就会从海滩中出来，然后回到水里去。蛏子，海产贝类，是一种软体动物，它的肉体在两扇...
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![蛏子清洗方法]( "蛏子清洗方法")
- 1、先将新鲜的蛏子直接用清水冲洗，最好能多换几次水，这样可以把蛏子外壳上的脏东西全部清洗干净，如果感觉用手洗不方便，可以用刷子用力刷洗。2、把蛏子的外壳清洗干净以后再取适量食用盐放在盆中，加入清水制成盐水，然后把蛏子放到里面浸泡，两小时换水一次，这时水中的环境与蛏子平...
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![辣炒蛏子的做法]( "辣炒蛏子的做法")
- 食材：蛏子、洋葱、姜、蒜、大葱、二荆条、小米椒、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、白糖。步骤：1.蛏子放入清水中，加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时；2.洋葱切条，姜切片，蒜切粒，葱切粒，小米椒、二荆条切粒，干辣椒剪成段；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入葱姜蒜...
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![缢蛏形态特点]( "缢蛏形态特点")
- 缢蛏由贝壳、足、水管、外套膜4部分组成。贝壳脆而薄，呈长圆柱形，前后端均开口，后端比前端的开口较大，前缘稍圆，后缘略呈截形。缢蛏的鳃是主要的呼吸器官，左右各两瓣，较狭长，位于外套腔中，基部系于内脏块两侧和围心腔腹部两侧，横切面呈“W”形。缢蛏一般指蛏。蛏子为海产贝类。软体...
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![海蛏子怎么吃]( "海蛏子怎么吃")
- 蛏子吐净沙，洗净，控干水分，葱姜切丝，蒜切片，干红辣椒切丝，青辣椒切丝，炒锅内放入花生油，烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香加入蛏子，翻炒，中间加入适量盐至蛏子全张开嘴，即可出锅。工具/材料:海蛏子、葱、姜、干红辣椒、青辣椒、花生油、盐步骤（共3步）按步骤阅读：1、洗净蛏子蛏子吐净沙，洗净，控...
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![竹蛏的营养价值]( "竹蛏的营养价值")
- 竹蛏的营养价值竹蛏是属于一种味甘咸、性寒的食物，而且是可以帮助我们入心、肝、肾的，这样就可以有非常强的补阴，清热功效，同时还可以发挥出除烦，解酒毒等多种的功效，这样对我们缓解产后虚损，湿热水肿，痢疾等多种问题，都是有一定好处的。竹蛏是富含碘和硒元素的一种食物，而且竹蛏对...
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![蛏子是海鲜还是河鲜 蛏子是海鲜吗]( "蛏子是海鲜还是河鲜 蛏子是海鲜吗")
- 蛏子是海鲜不是河鲜蛏子是海鲜。由于蛏子是生活在海水里的一种生物，所以蛏子是海鲜，只有生活在淡水当中的生物才被称之为河鲜。当然海鲜和河鲜都是可以食用并且味道十分鲜美的食物。海鲜与河鲜的区别海鲜顾名思义就是生长在海水当中，并且可以进行食用的一种生物。在海水当中...
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![蛏子的清洗方法]( "蛏子的清洗方法")
- 当我们从菜市场买回来的蛏子先用清水冲洗一遍干净之后，我们拿一盆清水，放入适量的食盐，搅拌化开之后把蛏子倒入盆中，在这期间要换水，在第三次清水后在水里加滴油，搅拌一下。静置2~3小时，蛏子体内的泥沙就会被吐干净了。当它开始吐水是1个小时之后，要在水中加入少许食醋，能杀死嗜盐...
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![蛏子怎样去除内脏]( "蛏子怎样去除内脏")
- 蛏子表面的泥沙比较多，要先用清水将表面冲洗干净。在洗干净的蛏子里加入三勺盐，把撒了盐的蛏子反复颠几下，让蛏子尽可能的把沙子吐干净。把颠过的蛏子用漏筐装着，放入清水里浸泡，在盆中放两只筷子，不要让小筐沉底，将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆...
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![蛏子可以整个吃吗]( "蛏子可以整个吃吗")
- 蛏子吐沙完全的话，可以全吃。蛏子肉主要组成都是水分、蛋白质、脂质、几丁质等，都是可以消化吸收的部分，但是蛏子中有一个沙囊，里面都是泥沙等物质，是不能吃的部分，因此需要经过处理之后才能全吃。蛏子是生长在海滩上的贝类生物，肉质细嫩鲜美，富含蛋白质和氨基酸等微量元素。蛏子...
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百科伴
