![腐乳蒸鸡怎么做好吃]( "腐乳蒸鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡翅六只，金针菇100克。配料：豆腐乳两块，葱丝少许，腐乳汁一大勺，生抽一大勺，老抽一勺，盐一勺，糖少许，麻油少许，姜少许，红椒适量。步骤1:鸡翅洗净，斩成三段，步骤2:料汁:豆腐乳+腐乳汁+生老抽+盐+糖+麻油，步骤3:姜、红椒切丝跟料汁一起倒在鸡翅上，步骤4:搅拌均匀，腌制30分钟，步骤5:金...
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![油腐乳蒸鸡腿的做法]( "油腐乳蒸鸡腿的做法")
- 主食材：鸡腿一个，土豆半个。配料：油腐乳一块，生抽一勺，蚝油一勺，老抽一勺。步骤1:准备食材步骤2:腐乳加入生抽，蚝油、老抽拌匀。步骤3:鸡腿两面切花刀，把腐乳汁均匀的涂抹到两面，腌制半小时。步骤4:盘中放土豆片，摆上鸡腿，撒上葱丝，蒸30分钟。...
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![鹧鸪蛋腐乳肉包怎么做好吃]( "鹧鸪蛋腐乳肉包怎么做好吃")
- 主食材：全麦粉300克，糖30克，酵母4克，水180克。配料：猪腿肉300克，糖1勺，腐乳汁3勺，油适量，白葱头4根，醋适量，鹧鸪蛋适量。步骤1:鹧鸪蛋水煮剥壳。要多少看你做多少哈步骤2:主料混合揉成光滑的面团盖上发酵至两倍大步骤3:猪腿肉一半剁碎，一半切成小肉丁。加入白葱头，腐乳汁，醋，糖，油顺时针...
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![腐乳烧排骨的做法]( "腐乳烧排骨的做法")
- 主食材：排骨400克，腐乳1块儿，腐乳汁一小勺。配料：油茶籽油1大勺，南瓜150克山药150克，白菜200克葱姜蒜各50克，酱油蚝油各2勺料酒1勺，冰糖5-6粒。步骤1:提前如图处理好葱姜蒜。步骤2:排骨段洗净后冷水下锅，大火烧开后转小火煮2分钟。步骤3:捞出排骨用温水清洗干净。步骤4:锅内倒入适...
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![腐乳酱油蒸鸡腿的做法]( "腐乳酱油蒸鸡腿的做法")
- 主食材：鸡腿一个。配料：生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，腐乳一小块，料酒一勺。步骤1:鸡腿切花刀步骤2:加入所有调味料步骤3:腌制半小时步骤4:上锅蒸25分钟步骤5:撒白芝麻装饰...
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![猪蹄这样做，软嫩香烂越啃越过瘾…腐乳花的做法]( "猪蹄这样做，软嫩香烂越啃越过瘾…腐乳花的做法")
- 主食材：猪蹄1个，花生米150克。配料：葱姜适量，冰糖15克，盐适量，八角4个，香叶3片，桂皮1块，干辣椒2个，红腐乳1块，料酒25毫升，老抽1大勺，生抽2勺。步骤1:花生米浸泡备用，调料准备好。步骤2:猪蹄冷水去锅焯烫捞出备用。步骤3:锅中加油放入调料翻炒。步骤4:加入冰糖。步骤5:再放入猪蹄翻炒。...
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![油腐乳包菜炒肉的做法]( "油腐乳包菜炒肉的做法")
- 主食材：包菜一个，五花肉适量。配料：油腐乳一块。步骤1:五花肉炒熟备用步骤2:油腐乳压成泥步骤3:包菜炒软加入五花肉步骤4:加入油腐乳翻炒均匀...
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![腐乳蒸鸡的做法]( "腐乳蒸鸡的做法")
- 主食材：鸡翅六只，金针菇100克。配料：豆腐乳两块，葱丝少许，腐乳汁一大勺，生抽一大勺，老抽一勺，盐一勺，糖少许，麻油少许，姜少许，红椒适量。步骤1:鸡翅洗净，斩成三段，步骤2:料汁:豆腐乳+腐乳汁+生老抽+盐+糖+麻油，步骤3:姜、红椒切丝跟料汁一起倒在鸡翅上，步骤4:搅拌均匀，腌制30分钟，步骤5:金...
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![腐乳是哪里特产]( "腐乳是哪里特产")
- 腐乳的产地集中在湖南永州、广西桂林等地。腐乳又叫豆腐乳，种类有白方、红方、青方三大类。其中“五香”、“甜辣”、“桂花”等属于白方，“玫瑰”、“红辣”、“大块”等属于红方，臭豆腐属于青方。白腐乳主要以桂林腐乳为代表。桂林的豆腐乳历史悠久，闻名遐迩，在宋代就已经出...
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![腐乳猪蹄-满满的胶原蛋白，软糯不油腻，怎么做好吃]( "腐乳猪蹄-满满的胶原蛋白，软糯不油腻，怎么做好吃")
- 主食材：猪蹄2个，黄豆适量，鹌鹑蛋若干。配料：姜片若干，料酒适量，冰糖若干，腐乳3块，生抽适量，老抽适量，葱段若干，八角若干，清水适量。步骤1:猪蹄儿。谢成小块儿冷水下锅，加姜片，料酒去腥，水开后再煮几分钟，之后捞出冲去浮沫，沥水备用。步骤2:碗中加入腐乳压碎，倒入生抽，老抽搅拌均匀。步骤3:锅...
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![油腐乳包菜炒肉怎么做好吃]( "油腐乳包菜炒肉怎么做好吃")
- 主食材：包菜一个，五花肉适量。配料：油腐乳一块。步骤1:五花肉炒熟备用步骤2:油腐乳压成泥步骤3:包菜炒软加入五花肉步骤4:加入油腐乳翻炒均匀...
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![腐乳肉怎么蒸]( "腐乳肉怎么蒸")
- 腐乳肉就是将制作好的肉片放在蒸笼里蒸。在制作腐乳肉时一般将五花肉放葱姜大料煮熟，将腐乳打碎抹在煮好的肉片上，在将抹好的肉冲下码放在碗里蒸熟就可以了。腐乳肉通常是北方宴席里面最为常见的一道“硬菜”，主要是在河南、山东以及河北地区最为出名，它的用途范围也是非常的...
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![腐乳烧排骨怎么做好吃]( "腐乳烧排骨怎么做好吃")
- 主食材：排骨400克，腐乳1块儿，腐乳汁一小勺。配料：油茶籽油1大勺，南瓜150克山药150克，白菜200克葱姜蒜各50克，酱油蚝油各2勺料酒1勺，冰糖5-6粒。步骤1:提前如图处理好葱姜蒜。步骤2:排骨段洗净后冷水下锅，大火烧开后转小火煮2分钟。步骤3:捞出排骨用温水清洗干净。步骤4:锅内倒入适...
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![腐乳怎么吃]( "腐乳怎么吃")
- 腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，有多种吃法，比如莲藕炒腐乳，腐乳烧肉和腐乳蒸鸡。工具/材料:腐乳、莲藕、葱、五花肉、姜、蒜、老抽、白糖、鸡肉、辣椒丝步骤（共3步）按步骤阅读：1、莲藕炒腐乳首先将藕去皮洗净切片，用水浸泡15分钟捞出，豆腐乳加腐乳汁压碎搅拌...
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![腐乳红烧肉的做法]( "腐乳红烧肉的做法")
- 红烧肉的家常做法:食材：五花肉200克、腐乳50克、葱花适量、姜片5片、冰糖15克、八角2个、盐1茶匙、老抽1汤匙腐乳红烧肉的做法：1、五花肉洗净切块；2、锅里水烧开，下入五花肉焯水，捞出；3、炒锅中加入适量油，放入冰糖炒至枣红色，改小火，再放入五花肉翻炒均匀，使肉块均匀上色；4、再加入...
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![腐乳肉怎么做]( "腐乳肉怎么做")
- 腐乳肉可以说是非常美味的一道家常菜了，在制作的时候，小伙伴们首先要准备一块新鲜的五花肉，生菜，南乳汁，味精，盐，白糖，酱油，麻油，醋，八角，葱花，将快车，啦油等在制作的时候，其实只要掌握好关键的步骤，制作的时候比较简单。首先要把五花肉洗干净，然后放在热水里面稍微煮一下，再切成一块一块的...
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![一块腐乳 一道美味怎么做好吃]( "一块腐乳 一道美味怎么做好吃")
- 主食材：白萝卜350克。配料：油适量，盐适量，腐乳适量，姜适量，老抽适量。步骤1:碗中老抽，腐乳，将腐乳碾压碎步骤2:白萝卜洗干净切成滚刀块步骤3:煮锅加水烧开，白萝卜入锅焯水后捞出沥干水步骤4:起油锅，姜丝入锅煸香后白萝卜入锅炒步骤5:加腐乳炒均匀，加适量水盖上锅盖烧步骤6:食材九分...
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![腐乳生菜怎么做好吃]( "腐乳生菜怎么做好吃")
- 主食材：生菜400克。配料：油适量，腐乳2块，糖1茶匙，姜5克，大蒜10克。步骤1:生菜洗净沥干水步骤2:腐乳2块，姜蒜切成米步骤3:热锅凉油，把姜蒜米爆香步骤4:放入生菜大火翻炒步骤5:炒至断生，加入研碎的腐乳汁步骤6:少加一点点的糖提提味步骤7:大火翻匀就立即出锅...
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![腐乳肉怎么做好吃]( "腐乳肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉250克。配料：姜片8克，香菜1根，食用油10毫升，八角1个，桂皮1块，葱1段，腐乳汁75克，白砂糖3克，料酒5克，鸡粉3克，盐2克。步骤1:锅中放水500毫升，加入五花肉，焯水去腥去血沫步骤2:香菜切末，五花肉切片步骤3:锅中放油，加入八角，桂皮，姜片，葱，大火爆香步骤4:倒入五花肉，小火煎至表皮略硬...
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![腐乳酱油蒸鸡腿怎么做好吃]( "腐乳酱油蒸鸡腿怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿一个。配料：生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，腐乳一小块，料酒一勺。步骤1:鸡腿切花刀步骤2:加入所有调味料步骤3:腌制半小时步骤4:上锅蒸25分钟步骤5:撒白芝麻装饰...
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![腐乳肉的做法]( "腐乳肉的做法")
- 腐乳肉选择一块比较好的肉，第1步要在肉皮中划出方格，五花肉必须煮个半熟才好划开，将五花肉放在煮锅中煮到七成熟可以划出小方格，将这些小方格的肉块放入锅中，并且加入足量的清水，然后放入腐乳汁，大火煮开后转小火煮半个小时，就能够感受到香甜的气味。将五花肉洗净切大块，并且放在...
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![腐乳土豆鸡翅的家常做法]( "腐乳土豆鸡翅的家常做法")
- 这道腐乳土豆鸡翅做法非常简单，用腐乳汁等调味料把鸡翅腌制入味后，放入土豆一起蒸制，短短几分钟就能上桌，口感鲜香嫩滑，非常美味。工具/材料鸡翅6个土豆1个腐乳汁1勺料酒1小勺生姜粉1小勺盐1小勺食用油少许香葱少许生姜少许操作方法01鸡翅用温水洗净后，抹干水分，正反面分别划上...
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![腐乳猪蹄怎么做好吃]( "腐乳猪蹄怎么做好吃")
- 主食材：猪蹄，葱，姜。配料：腐乳，料酒，蚝油，生抽。步骤1:猪蹄切块步骤2:入锅焯水步骤3:将腐乳搅拌成汁步骤4:锅内热油猪蹄入锅煎至表皮金黄步骤5:将葱姜煎好的猪蹄倒入炖锅步骤6:加入料酒生抽蚝油步骤7:调入搅拌好的腐乳汁步骤8:搅拌均匀加盖炖煮步骤9:大火收汁即可...
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![腐乳烧带鱼怎么做好吃]( "腐乳烧带鱼怎么做好吃")
- 主食材：带鱼400克。配料：油适量，盐适量腐乳适量，白糖适量，料酒适量，香甜醋适量葱姜蒜适量，大料适量。步骤1:带鱼摘洗干净步骤2:碗中加腐乳步骤3:加盐、白糖、料酒、香甜醋调成碗汁步骤4:带鱼裹上面粉步骤5:起油锅，带鱼入锅煎步骤6:鱼煎好，葱姜蒜、大料入锅煸香步骤7:倒入碗汁，加适...
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![玫瑰腐乳和大块腐乳的区别]( "玫瑰腐乳和大块腐乳的区别")
- 玫瑰腐乳和大块腐乳首先是颜色上的不同，玫瑰腐乳一般呈红色、红棕色，而普通的大块腐乳是白色、乳白色的；其次是口味的不同，玫瑰腐乳清香带着一丝甘甜，普通的大块腐乳是带有臭味的；最后是用法的不同，玫瑰腐乳一般可以直接夹馒头或者下饭吃，而普通的腐乳一般当佐料用。腐乳又称豆腐...
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百科伴
