![蛏干的功效与作用]( "蛏干的功效与作用")
- 1、滋补身体，蛏干最重要的作用是滋补身体，含有丰富的蛋白质，还含有一些微量元素，如钙、镁、铁等，都是人体正常代谢时必需的营养成分。2、清热除烦，从中医的角度上看，海蛏干味甘、性寒，能入心经和肝经，它能清热除烦，也能滋阴。平时，它可用于女性产后身体虚损及烦热口渴等多种常见病的...
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![竹蛏和蛏子的区别]( "竹蛏和蛏子的区别")
- 竹蛏和蛏子主要在外观、生活环境以及价格上的区别。竹蛏在体型上要比蛏子大好几倍，且身型更长，颜色为黄褐色，外壳会薄一些，而蛏子身形则会偏圆润，且外壳会更厚，颜色也会更淡一些，另外竹蛏一般会生活在沙滩或泥沙之中，而蛏子一般会在浅海中活动生长。生长环境不同：竹蛏生活在浅海泥...
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![海蛏子怎么吃]( "海蛏子怎么吃")
- 蛏子吐净沙，洗净，控干水分，葱姜切丝，蒜切片，干红辣椒切丝，青辣椒切丝，炒锅内放入花生油，烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香加入蛏子，翻炒，中间加入适量盐至蛏子全张开嘴，即可出锅。工具/材料:海蛏子、葱、姜、干红辣椒、青辣椒、花生油、盐步骤（共3步）按步骤阅读：1、洗净蛏子蛏子吐净沙，洗净，控...
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![辣炒蛏子的做法]( "辣炒蛏子的做法")
- 食材：蛏子、洋葱、姜、蒜、大葱、二荆条、小米椒、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、白糖。步骤：1.蛏子放入清水中，加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时；2.洋葱切条，姜切片，蒜切粒，葱切粒，小米椒、二荆条切粒，干辣椒剪成段；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入葱姜蒜...
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![蛏子是海鲜还是河鲜 蛏子是海鲜吗]( "蛏子是海鲜还是河鲜 蛏子是海鲜吗")
- 蛏子是海鲜不是河鲜蛏子是海鲜。由于蛏子是生活在海水里的一种生物，所以蛏子是海鲜，只有生活在淡水当中的生物才被称之为河鲜。当然海鲜和河鲜都是可以食用并且味道十分鲜美的食物。海鲜与河鲜的区别海鲜顾名思义就是生长在海水当中，并且可以进行食用的一种生物。在海水当中...
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![蛏子清洗方法]( "蛏子清洗方法")
- 1、先将新鲜的蛏子直接用清水冲洗，最好能多换几次水，这样可以把蛏子外壳上的脏东西全部清洗干净，如果感觉用手洗不方便，可以用刷子用力刷洗。2、把蛏子的外壳清洗干净以后再取适量食用盐放在盆中，加入清水制成盐水，然后把蛏子放到里面浸泡，两小时换水一次，这时水中的环境与蛏子平...
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![蛏子怎么读]( "蛏子怎么读")
- 蛏子是常见的食用型贝类，也是重要的经济型贝类，学名竹蛏，别称缢蛏、大竹蛏等，在生物学分类上属于竹蛏科软体动物的统称，我国沿海地区普遍都有分布。一、读音论述蛏子的读音是[chēngzi]。蛏子学名竹蛏，别称缢蛏、大竹蛏等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、双壳纲、帘蛤目...
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![蛏干菌菇猪骨汤的做法]( "蛏干菌菇猪骨汤的做法")
- 主食材：蛏子干10克，猪骨2块，菌菇干50克。配料：细盐适量，生抽适量。步骤1:备好如图所用食材。步骤2:用温水泡洗食材数次。步骤3:如图就是泡洗好的样子。步骤4:将食材倒入养生壶，并加入生姜清水。步骤5:选择煲汤模式进行烹煮。步骤6:这样子，一份好好享用。汤就完成了。...
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![如何挑选蛏子]( "如何挑选蛏子")
- 1、选活的。首先我们在挑选蛏子的时候一定要选鲜活的，因为死的蛏子容易吃坏肚子。那么判断蛏子死活的方法很简单，用手轻轻碰一下，触须伸缩自如的就是活的，否则就是死的，或者快要死的。有些蛏子没有伸出触角，但会张开一点壳，你可以用手摸一下露出的蛏子肉，如果它马上把壳闭上就是...
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![红烧蛏子的做法]( "红烧蛏子的做法")
- 蛏子怎么红烧食材：蛏子400克、蒜3瓣、姜5克、红泡椒5克、小葱5根。调味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣酱2克、糖1克红烧蛏子的做法：1、蛏子用清水清洗2次，捞出；2、蒜切片，姜切丝，红泡椒切碎，小葱切长段；3、锅中倒食用油，油温烧至5成热时，下入红泡椒、豆瓣酱、姜、蒜炒香，再倒入蛏子，炒匀...
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![蛏子如何快速洗干净]( "蛏子如何快速洗干净")
- 1、清水冲洗：平时购买了新鲜的蛏子以后可以直接用清水冲洗，最好能多换几次水，这样可以把蛏子外壳上的脏东西全部清洗干净，如果感觉用手洗不方便，可以用刷子用力刷洗。2、盐水浸泡：把蛏子的外壳清洗干净以后再取适量食用盐放在盆中，加入清水制成盐水，然后把蛏子放到里面浸泡，两小时...
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![蛏子为什么怕盐]( "蛏子为什么怕盐")
- 有两种原因，一种原因是因为盐中的一些成分会改变蛏子的生存环境，当蛏子接触到盐之后，它周围的环境就会发生变化，从而蛏子就会从它所待的环境中逃出来；另一种原因是蛏子在遇到盐之后，会误以为涨潮，所以就会从海滩中出来，然后回到水里去。蛏子，海产贝类，是一种软体动物，它的肉体在两扇...
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![蛏子怎么清洗干净呢]( "蛏子怎么清洗干净呢")
- 蛏子在清洗的时候可以先使用清水进行清洗，再清洗两次之后基本上沙子就已经消失了，不过在清洗的时候也可以使用清洁球来回的擦蹭，因为这个东西上面的泥实在是太多了。01在购买蛏子的时候，也可以要一点海盐，这样放在清水中能够有一种海的味道，在清洗的时候放在盆里面，不咋用筷子大...
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![蛏子的营养价值 蛏子营养含量]( "蛏子的营养价值 蛏子营养含量")
- 里面会含有丰富的蛋白质、铁元素、钙元素等一系列的微量元素，另外，会含有丰富的维生素，对于个人的健康是有帮助，能够有效达到补虚的作用。在平时的生活中可以适当性的吃一些，有效满足人体的所需。吃的时候，需要掌握一些方法，并不是所有的人都可以吃。蛏子的功效具有补阴清热以及...
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![蛏子需要去内脏吗 蛏子内脏能吃吗]( "蛏子需要去内脏吗 蛏子内脏能吃吗")
- 蛏子不需要去内脏蛏子内脏能吃。蛏子是一种日常生活中，我们所经常能够看到也非常容易购买的一种贝类海鲜，并且这种海鲜非常的美味，许多人都喜欢食用。并且食用蛏子是不需要去除内脏的，其内脏当中还拥有着几丁质，蛋白质，矿物质和水分组成的人体所需营养物质，所以可以进行食用。蛏...
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![蛏子怎么清洗]( "蛏子怎么清洗")
- 步骤：1、蛏子放入的盆中，倒入清水加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙；2、中间多换几次水，水刚好没过蛏子即可，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油；3、大约一小时蛏子就能把泥沙吐干净，放到清水中反复冲洗几次，就能把蛏子洗好。...
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![如何才能清洗干净蛏子]( "如何才能清洗干净蛏子")
- 首先用清水洗净蛏子，放入碗中摇晃几分钟，再往水中加少许盐，浓度为平时的盐水即可，20分钟后蛏子会将泥沙吐出，最后搓洗外壳即可完成清洗。蛏子如何清洗最干净教你清洗蛏子的3种小窍门1、妙招一：首先想要吃到干净又卫生的蛏子，我们需要把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清...
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![蛏子怎么清洗干净]( "蛏子怎么清洗干净")
- 1、要把蛏子放在一个盆里，接上自来水，加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。2、中间多换几次水，水不要太满，一般换了2-3次水，再在清水里加几滴香油，一天时间蛏子基本就吐干净沙子。3、再用淡盐水反复搓洗几遍，洗掉蛏子外壳上的脏东西，这样就干净了。...
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![缢蛏形态特点]( "缢蛏形态特点")
- 缢蛏由贝壳、足、水管、外套膜4部分组成。贝壳脆而薄，呈长圆柱形，前后端均开口，后端比前端的开口较大，前缘稍圆，后缘略呈截形。缢蛏的鳃是主要的呼吸器官，左右各两瓣，较狭长，位于外套腔中，基部系于内脏块两侧和围心腔腹部两侧，横切面呈“W”形。缢蛏一般指蛏。蛏子为海产贝类。软体...
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![竹蛏的营养价值]( "竹蛏的营养价值")
- 竹蛏的营养价值竹蛏是属于一种味甘咸、性寒的食物，而且是可以帮助我们入心、肝、肾的，这样就可以有非常强的补阴，清热功效，同时还可以发挥出除烦，解酒毒等多种的功效，这样对我们缓解产后虚损，湿热水肿，痢疾等多种问题，都是有一定好处的。竹蛏是富含碘和硒元素的一种食物，而且竹蛏对...
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![鸡架蛏干汤怎么做好吃]( "鸡架蛏干汤怎么做好吃")
- 主食材：鸡架1份，蛏子1把，姜1块。配料：细盐适量，枸杞适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:食材泡洗备用。步骤3:泡洗好的食材入炖盅内并加入开水或清水。步骤4:炖煲二小时至汤水鲜香。步骤5:加入盐及枸杞调味即可。...
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![蛏子能放多久]( "蛏子能放多久")
- 蛏子属于海鲜类，所包含的营养成分主要有蛋白质、水分、脂肪、维生素、矿物质，在短时间没吃完的情况下，蛏子该怎么保存，又可以保存多久呢？超市买回来的新鲜蛏子，保存时间大概为3天左右。要买蛏子之前一天，用大桶接好一大通的清水，静置一夜，然后第二天将买回来的蛏子用静置一夜的清...
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![蛏子是什么 蛏子是海鲜还是河鲜]( "蛏子是什么 蛏子是海鲜还是河鲜")
- 蛏子是海鲜。这是一种比较常见的软体动物，一直都会生活在海里，是一种比较常见的海鲜。外形是方形、长而扁，在宁波沿海的海滩上出现的几率比较高，这些海滩的养殖全部都会具有独特的优势，而这一些是宁波公海的主要特产。生活习性会有两个发达的水管，平时是靠这一个和海水保持联系...
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![蛏子怎么洗干净]( "蛏子怎么洗干净")
- 1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水2、往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙3、中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油4、按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，要捞出来煮的时候捏...
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![蛏干菌菇猪骨汤怎么做好吃]( "蛏干菌菇猪骨汤怎么做好吃")
- 主食材：蛏子干10克，猪骨2块，菌菇干50克。配料：细盐适量，生抽适量。步骤1:备好如图所用食材。步骤2:用温水泡洗食材数次。步骤3:如图就是泡洗好的样子。步骤4:将食材倒入养生壶，并加入生姜清水。步骤5:选择煲汤模式进行烹煮。步骤6:这样子，一份好好享用。汤就完成了。...
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百科伴
