![怎么做简易酸汤小面]( "怎么做简易酸汤小面")
- 工具/材料面条，油菜，蒜，盐，鸡精，胡椒粉，酱油，陈醋，辣椒油，榨菜，熟花生米，葱操作方法01首先我们将面条放入热水锅中，再放点油菜，煮熟捞出备用02然后我们在一个碗中放入适量的蒜末，再放入盐，鸡精，胡椒粉调味03接着我们再倒入适量的酱油，陈醋，再把一勺辣椒油浇在上面04最后放入煮好的面条，倒入...
- 27498
![酸汤小面怎么做好吃]( "酸汤小面怎么做好吃")
- 主食材：面条。配料：葱，老抽，香油，陈醋，盐，鸡粉。步骤1:倒入香油，陈醋，老抽，葱花，盐，鸡粉，搅拌均匀。步骤2:面条沸水下锅。步骤3:煮熟捞出。步骤4:在调料汁里面加入两勺面汤。步骤5:倒入面条，搅拌均匀即可。...
- 16176
![润燥去咳的小甜汤——小吊梨汤的做法]( "润燥去咳的小甜汤——小吊梨汤的做法")
- 主食材：雪梨1个。配料：银耳1/4朵，冰糖1勺，枸杞1勺。步骤1:雪梨去皮去核切块步骤2:银耳加入适量清水浸泡1小时，中间翻面一次步骤3:银耳去根，撕成小朵步骤4:银耳放入砂锅，倒入适量清水烧开转小火煮20分钟步骤5:放入冰糖和雪梨煮10分钟步骤6:放入枸杞煮5分钟即可...
- 14881
![烙馍是烫面还是半汤面]( "烙馍是烫面还是半汤面")
- 1、因为烫面做出来的烙馍比半烫面的更有嚼劲。2、馍全部用开水和面，即为全烫面、烫面；而用一半开水一半冷水和面，即半烫面。3、烙馍又名单饼、薄饼，是一种特色传统面食，至今已有着2000多年的历史，类似煎饼又和煎饼不同，烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团。关于烙馍是烫面还是...
- 28485
![鸡汤面怎么做]( "鸡汤面怎么做")
- 主食材：汤小调原味鸡汤1盒，面条150克，鸡蛋1个。配料：木耳适量，盐少许，油少许，香菜少许。步骤1:木耳泡发好，切丝，鸡蛋煎皮切丝，香菜切末步骤2:面条煮熟，凉水过凉，沥干水分备用，步骤3:鸡汤直接放入煮锅加热8—10分钟，步骤4:面条加入配料，再浇上鸡汤，鸡汤面就做好了，步骤5:汤小调，一首歌的时间...
- 24632
![酸汤面的酸汤怎么调]( "酸汤面的酸汤怎么调")
- 将大蒜剁碎，放入碗中，加入芝麻、辣椒粉、盐，锅里烧热油，热至冒烟的温度，浇在调料上，激发出调料的香味，碗里加入足够的醋、生抽、小葱碎，倒入面汤，盛入面条加点油菜即可。工具/材料:干辣椒粉、芝麻、醋、生抽、鸡蛋、油菜、盐步骤（共3步）按步骤阅读：1、大蒜剁碎将大蒜剁碎，放入碗中，加入...
- 26888
![酸汤小面的做法]( "酸汤小面的做法")
- 主食材：面条。配料：葱，老抽，香油，陈醋，盐，鸡粉。步骤1:倒入香油，陈醋，老抽，葱花，盐，鸡粉，搅拌均匀。步骤2:面条沸水下锅。步骤3:煮熟捞出。步骤4:在调料汁里面加入两勺面汤。步骤5:倒入面条，搅拌均匀即可。...
- 2346
![吃泡面喝汤还是不喝汤]( "吃泡面喝汤还是不喝汤")
- 吃泡面一般不建议喝汤。吃泡面不喝汤这种情况会好一些，因为我们在必不得已被迫要吃泡面的时候，例如出去郊游出去远行或者是越野的时候，我们选择泡面是非常不错的选择，我们吃进去的泡面会直接转化成我们人体所需要的碳水化合物。因为泡面是属于油炸类的面食，大量的能量是存在于...
- 20013
![面疙瘩汤的做法]( "面疙瘩汤的做法")
- 起锅烧油放入切好的葱、姜炒出香味后，放入西红柿煸炒至发软，再加入清水、盐、鸡精五香粉酱油搅匀，锅内烧开后放入和好的面疙瘩，面疙瘩煮熟后放入青菜，最后倒入蛋液，汤变的略显粘稠时，就可以做成美味的面疙瘩汤。准备食材：西红柿、面粉、青菜、葱、姜，食用油、盐、鸡精、胡椒粉、酱...
- 26366
![吃碗面要不要喝面汤]( "吃碗面要不要喝面汤")
- 可以喝但没有必要，面条是人们生活中不可缺少的食物。它们既方便又美味。很多人吃面时都喜欢喝汤，那么你到底要不要喝汤?下面就为你简单解答一下，面条是一种碱性的汤，而人体也是微碱性的，所以喝汤是可以的，不会影响你的健康。01此外，面条被煮在汤里。因为面条可以喝汤，所以也可以...
- 12104
![云吞面汤底配方]( "云吞面汤底配方")
- 云吞面汤底做法：材料：新鲜猪骨500G，虾米50G，大地鱼粉50G，盐半勺，鸡粉半勺，蚝油一勺，活水/矿泉水5升，猪油半勺，韭黄适量制作步骤：1、猪骨入滚水中飞水，过冷河，虾米浸泡一段时间后，热锅不放油，把虾米的水分逼出来，炒香。2、锅内放入5升水，大火煮滚，然后转小火，把猪、虾米、大地鱼粉加进去。全...
- 21578
![炖汤面的做法]( "炖汤面的做法")
- 炖汤面是一道家常菜，加入熬制的排骨汤后，口感鲜美，味道香甜，制作简单材料处理方便，而且这道菜富含大量的蛋白质矿物质和人体所需的维生素等等，无论对小孩子还是老人的身体都大有益处，而且很容易消化吸收营养，具体做法赶紧get起来。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡分类：面食主...
- 4457
![正宗冷面汤配方]( "正宗冷面汤配方")
- 冷面汤配方：矿泉水一瓶、黄瓜1/3根、青椒1/4个、洋葱1/4个、苹果1/4个、梨1/4个、小苏打2克、米醋两勺、生抽一勺、糖适量、盐适量。做法：1、将蔬菜和水果洗净切好备用，将矿泉水倒入干净的大碗里，加小苏打搅拌均匀。2、加入米醋、酱油、糖、盐、倒入所有水果蔬菜，浸泡冷藏一小...
- 29982
![酸汤面的做法]( "酸汤面的做法")
- 主食材：面条150克，大蒜适量，香葱适量。配料：熟白芝痳适量，辣椒面适量，生抽10毫升，菜籽油，梁汾山西陈醋30毫升。步骤1:蒜瓣切末，香葱切末放入碗中。步骤2:加入熟白芝麻和辣椒面。步骤3:锅中油大火烧到冒油烟，热油淋在调味料上，激发出香味。步骤4:再调入生抽10毫升和陈醋30毫升。步骤5...
- 7148
![鱼汤面的做法]( "鱼汤面的做法")
- 主食材：鲫鱼300克，面条100克，油菜30克。配料：香菜10克，姜丝5克，食用油5毫升，清水1升，料酒10克，胡椒粉25克，虾皮5克，生抽10克，盐3克。步骤1:香菜切末，姜丝备用步骤2:倒入食用油、姜丝、鲫鱼、清水、料酒、胡椒粉、虾皮、生抽、盐步骤3:大火烧开，放入面条，搅拌均匀步骤4:放入油菜，倒入香菜...
- 6772
![快手汤面的做法]( "快手汤面的做法")
- 主食材：面粉200克，清水120克，油麦菜5片。配料：盐1克。步骤1:将面粉、盐、清水倒入揉面袋里；步骤2:揉成团，醒面半小时以上，中途可时不时揉下面；步骤3:将揉好的面团放入压面筒里，再旋进主机；步骤4:将面条压入沸水锅中，搅拌均匀后继续大火煮沸，中途可倒入适量清水，让面条煮熟煮透；步骤5:最...
- 18258
![酸汤面怎么做]( "酸汤面怎么做")
- 主食材：挂面30克，香菜1根。配料：生抽1勺，醋2勺，胡椒粉适量，盐1勺，辣椒油2勺，大蒜适量，蚝油1勺。步骤1:香菜蒜末放入碗中，倒入2勺醋，一勺生抽，一勺蚝油，适量胡椒粉，一勺盐，两勺辣椒油搅匀步骤2:锅里放水，水开煮面条步骤3:煮熟的面条捞到碗中，再浇上两勺面汤，搅一下步骤4:美味的酸汤面就做好...
- 6135
![如何定义汤种面包？汤种面包有哪些特点？]( "如何定义汤种面包？汤种面包有哪些特点？")
- 汤种面包起源于日本，这种汤种面包比普通面包更具保水性。下面，我们来看看什么是汤种面包，以及汤种面包有哪些特点吧。操作方法01什么是汤种面包？汤种面包起源于日本，“汤种”在日语中是温和面种的意思，指的是在面包中加入一些汤种面团让面包具有弹性、保水性等等。02吸水量更多...
- 9244
![炸汤圆用大汤圆还是小汤圆]( "炸汤圆用大汤圆还是小汤圆")
- 一般用正常大小的速冻汤圆就可以了。做油炸汤圆时，首先要准备适量的汤圆、盐、水、面包糠、鸡蛋。一般来说，我们吃的汤圆都是超市里买的速冻汤圆，而且我们做速冻汤圆很熟练。锅内放入足够的水，待水沸腾后，撒少许盐，再将汤圆沿锅边放好，搅拌至锅内水沸腾，待汤圆煮至八成熟后，取出。...
- 18665
![酸汤凉面的做法]( "酸汤凉面的做法")
- 主食材：荞麦全粉速食面200克，鸡蛋1个。配料：葱姜蒜适量，食用油4勺，辣椒粉1勺，芝麻1勺，生抽2勺，香醋6勺，盐2小勺，五香粉1勺，鸡精1勺，矿泉水1瓶。步骤1:速食面加1瓶矿泉水，浸泡40分钟，步骤2:葱姜蒜，芝麻辣椒粉浇热油，烹出香味，步骤3:煎一个鸡蛋，步骤4:调好酱汁，步骤5:面条放到酱汁里，再拌入料汁...
- 4517
![汤包怎么和面]( "汤包怎么和面")
- 汤包怎么和面:食材：面团：高筋面粉400克，开水200克，盐2克汤包和面的步骤：1.高筋面粉400克倒入盆中，然后加少许盐。2.再加入80度左右的开水烫面，一边加水，一边搅拌，把面团拌成絮状，揉成面团，静置10分钟左右。3.将饧好的面团揉成条状，然后切成大小均匀的面剂子。4.案板上撒上少许面粉，然...
- 21687
![冷面汤的做法]( "冷面汤的做法")
- 食材：牛肉500克，姜1块，陈皮1块，香叶2片，八角1个，桂皮1小块，白洋葱1个。步骤：1、白洋葱切块，整块牛肉表面抹盐腌制3分钟；2、整块牛肉冷水下锅，煮沸后捞出，去除牛肉血水；3、重起一锅水，放入牛肉、八角、桂皮、陈皮、香叶、姜、洋葱块，熬煮40分钟以上直至牛肉软烂。煮好的冷面汤底密封后冰...
- 26480
![鸡汤面的做法]( "鸡汤面的做法")
- 主食材：鸡腿200克，面条100克。配料：姜丝7克，葱花5克，香菜1根，胡椒粉1克，盐2克。步骤1:姜丝、葱花备用，香菜切末步骤2:鸡腿冷水入锅，大火煮沸，转小火炖1小时步骤3:倒入姜丝、葱花、面条，搅拌防止粘连，大火煮至松软步骤4:倒入胡椒粉、盐，搅拌均匀，倒入香菜...
- 13452
![冷面汤配方]( "冷面汤配方")
- 冷面汤配方：矿泉水1升、姜5克、蒜15克、白醋50ML、牛肉粉1勺、糖3勺、盐4克、生抽5-8ML。首先制作冷面汤，姜蒜切细末后加入白糖拌匀；倒入少量温水使糖融化并激发姜蒜的香气；将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清水中；加入白醋、牛肉粉、盐、生抽调味；搅拌均匀后后放入冰箱冷藏备用；...
- 26819
![汤面和拌面哪个热量高]( "汤面和拌面哪个热量高")
- 汤面和拌面哪个热量高的答案是：拌面。汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。网上有云:热汤面下肚，暖过十条秋裤。汤面和拌面里，拌面热量相对较高，拌面如果是放了很多的油，肉，热量是很高的。面不仅含有脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养成分，而且面还有改善贫...
- 4242
百科伴
