![豆芽和鸡蛋还能这样吃 两分钟学会 鲜香味美 比吃肉还香]( "豆芽和鸡蛋还能这样吃 两分钟学会 鲜香味美 比吃肉还香")
- 豆芽，一道让人喜欢的素菜，富含维生素C，有助于预防坏血病、清除胆固醇和脂肪的积聚，对心血管健康大有裨益。此外，豆芽还富含维生素B2，有助于口腔溃疡的治疗，而丰富的膳食纤维有助于清理肠道垃圾。我们分享一道简单而美味的下饭菜——豆芽炒鸡蛋。由鸡蛋、豆芽和韭菜组成的这道佳...
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![豆芽的简单家常做法]( "豆芽的简单家常做法")
- 豆芽怎么做好吃豆芽是我们家庭餐桌上比较常见的一道菜。口感脆嫩，营养价值高，有清热去火的作用，常吃绿豆芽不容易上火，它的做法也特别简单，可以凉拌，可以炒，每一种做法都很爽口。今天给大家简单的介绍几种用绿豆芽做的菜。其实豆芽只要简单的烹饪，就能做出非常好吃的味道。豆芽不...
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![碗豆芽怎么发芽快]( "碗豆芽怎么发芽快")
- 豌豆芽想要发得快，需要进行催芽。将种子放到40%的盐水中浸泡一段时间，去掉漂浮的种子和坏种后，剩下的放到低温环境中15天，之后再进行播种。种之前可以先用根瘤菌拌一拌，并且给土壤施足底肥。将种子播入后，注意覆土和浇水，等待它出苗。一、选种催芽想要让豌豆快速发芽，可以给它催...
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![豆芽炒香肠怎么做好吃]( "豆芽炒香肠怎么做好吃")
- 主食材：豆芽1份，香肠1根。配料：生抽适量，盐适量，鸡精适量，蒜苗若干根。步骤1:锅中放油，下入葱段炒香。步骤2:倒入洗净的绿豆芽。步骤3:豆芽炒软。步骤4:放入生抽，盐，鸡精调味儿，继续翻炒步骤5:再放入切片的香肠，翻炒步骤6:最后倒入蒜苗段儿，再翻炒几下即可出锅。步骤7:非常的爽口好吃...
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![怎么做好吃的豆芽]( "怎么做好吃的豆芽")
- 1、豆芽挑拣一下洗干净，干辣椒切碎，葱姜切末。2、锅中放油，花椒炸出香味，放入葱姜末，再放入干辣椒爆香。3、放入黄豆芽煸炒，放入少许盐，生抽调味。最后关火放鸡精煸炒，出锅前滴入香油即可。看完以上的步骤之后，是不是觉得豆芽的做法很简单呢？你可以在根据自己口味而做。...
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![豆芽鸡蛋炒河粉的家常做法]( "豆芽鸡蛋炒河粉的家常做法")
- 豆芽鸡蛋炒河粉，是一道比较常见的小吃，做法简单，而且快，很多人都喜欢吃。自己在家做炒河粉，健康又卫生，想吃什么配料，就加什么配料，真的挺好的。一起来看看豆芽鸡蛋炒河粉的家常做法。工具/材料河粉、鸡蛋、豆芽、青菜、姜、花生油、酱油、盐操作方法01把炒河粉的材料买齐：河粉适...
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![炒豆芽的时候需要焯水吗]( "炒豆芽的时候需要焯水吗")
- 1、炒豆芽的时候不需要焯水。2、焯水过后的豆芽不仅是吃起来很水，看起来也很水，影响食欲。3、豆芽本身就是比较嫩的，还长得比较小，要是是炒着吃，直接油烧到冒烟，下锅炒就好了，炒的时间也是比较短的。炒豆芽是有放醋的必要，醋是可以去除腥味的，还能减少豆芽的营养流失，不过醋是在豆...
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![豆芽可以冷冻保存吗]( "豆芽可以冷冻保存吗")
- 豆芽不可以冷冻保存。豆芽富含水分，非常容易变蔫、腐烂，而放在冰箱冷冻保存，可以保持豆芽的水分，抑制细菌等微生物的繁殖，因此能够延长豆芽的保存时间。但是冷冻之后的豆芽，解冻之后口感会比较差，不够脆爽，而且营养价值也会降低。因此建议买回来的豆芽尽快吃掉，不要冷冻保存。豆芽...
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![豆芽种植注意事项是什么]( "豆芽种植注意事项是什么")
- 1、控水防腐：豆芽的种植过程中对于水的需求特别的高，所以大家基本都舍得浇水，其实这个想法不好。豆芽生长时主要是喜欢湿润的环境，水分固然重要，但是浇灌的频繁了也不好，很容易出现腐烂的情况。在水分较多且湿润的情况下，豆芽的各个部位都比较脆弱，如果水源不干净、或者育苗床的...
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![豆芽炒肉丝怎么做]( "豆芽炒肉丝怎么做")
- 豆芽炒肉丝的家常做法豆芽炒肉丝的制作方法非常的简单。豆芽炒肉丝是一道比较家常的菜，豆芽和肉丝一起搭配着炒制，吃起来会非常的香，并且营养价值也非常高，豆芽可以帮助我们消除体内的火气，达到清热解毒的效果，而肉丝中含有非常丰富的营养物质，可以为我们身体提供能量，我们在日常...
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![豆芽菜怎么种植自制豆芽]( "豆芽菜怎么种植自制豆芽")
- 想要种植豆芽，首先应当选择不受太阳直接照射的地方。另外空气流动比较稳定一点的比较好。而在培育豆芽的时候，需要选择当年收获的新鲜的饱满种子。这样可以保证发芽率，也为后面的生长做好铺垫。在培育豆芽的时候，容器不能够选择过大，当然也不能够选择过小。建议选根据需求量选...
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![豆芽炒干子的做法]( "豆芽炒干子的做法")
- 主食材：豆芽半斤，白干子四块。配料：红辣椒一个，生姜两片，大蒜两根。步骤1:豆芽摘掉根洗净备用步骤2:干子洗净切好步骤3:将红椒，大蒜切好备用步骤4:锅中入油，放入生姜炒香后倒入干子炒至焦黄步骤5:放入豆芽，红椒翻炒均匀步骤6:放入少许生抽翻炒步骤7:加入盐，少许水翻炒步骤8:加入鸡...
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![有苦味的豆芽有毒吗]( "有苦味的豆芽有毒吗")
- 豆芽苦了没有毒是可以吃的，发苦的主要原因就是因为在发豆芽的过程里晒到了太阳而出现发苦的口感，所以在发豆芽的时候大家一定要注意完全遮光，否则豆芽没出现腐烂情况但是却会变苦。豆芽有点烂了还能吃吗豆芽有点烂了，最好不要吃。因为豆芽一旦变烂，这其中就会出现细菌，不利于身...
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![豆芽可以和什么一起炒好吃]( "豆芽可以和什么一起炒好吃")
- 豆芽可以和豆腐、牛肉、腐皮、韭菜、胡萝卜、粉条、猪肉、鸡蛋、木耳、火腿肠等等一起炒。豆芽是一种常见的食品，含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，下面给大家介绍几种豆芽的详细做法!豆芽炒豆腐:1、起油锅，将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。2、肥肉入锅炸出油...
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![豆芽是怎样生长的]( "豆芽是怎样生长的")
- 豆芽生长分萌芽期、幼苗期、抽生期、长高期4个阶段。1、萌芽：豆子播种两天后，慢慢它的皮会裂开，体积增大，育苗盆或者其它器皿中的水会减少。2、幼苗：豆子开始长出幼苗，进入生长期，它的种皮便会裂开，并从缝隙里长出一个淡黄色的嫩芽，这个嫩芽则是它的根。3、抽生：豆芽的叶片开始进入...
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![炒豆芽怎么做好吃]( "炒豆芽怎么做好吃")
- 主食材：豆芽200克，粉条100克。配料：食用油8毫升，蒜片5克，生抽5克，鸡精3克，盐3克，葱花适量，辣椒少许。步骤1:锅中加水，放入粉条，大火煮沸。步骤2:炒锅加食用油，放入蒜片，爆香。步骤3:放入豆芽，大火翻炒2分钟，加生抽、鸡精、盐，继续翻炒2分钟。步骤4:倒入粉条，翻炒均匀，加入葱花适量。步骤5:...
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![营养美味腊肠炒豆芽怎么做？]( "营养美味腊肠炒豆芽怎么做？")
- 秋季干燥，人很容易上火，这不，羊儿最近上火严重，就连耳后淋巴结都肿大了，抱着一大包药和医生一连串的叮嘱回了家。医生叮嘱，除了不许熬夜不许伤脑筋不许心情不好之外，更要注意饮食调理，不许吃多了甜食和辛辣寒凉食物，必须要多吃菜。不再喊外卖，今天买了一些豆芽，秋天火气大的时候可以...
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![豆芽是酸性还是碱性食物]( "豆芽是酸性还是碱性食物")
- 豆芽是碱性食物。一般天然植物的食材例如绿叶蔬菜新鲜水果一般是碱性食品。食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。豆芽中还含有一种叫硝基磷酸酶的物质，这种物质能有效地抗癫痫和减少癫痫发作。豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，增加体内抗病毒、抗...
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![豆芽养护方法]( "豆芽养护方法")
- 豆芽也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。在养殖时需要相对比较高的温度，适合生长的温度范围在15℃~32℃，在30℃...
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![豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗]( "豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗")
- 1、豆芽要焯水。2、买回来的豆芽先用清水清洗。然后上锅焯水，锅中加少许白醋水，开下入豆芽焯烫，这一步的目的是去除豆芽的豆腥味，同时保持好黄豆芽脆嫩爽口的口感。3、焯水时间2-3分钟即可，时间到马上捞出凉水冲洗，这样也是为了保持豆芽的口感，尤其是凉拌的时候更重要。黄豆芽炒...
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![豆腐豆芽汤做法图解]( "豆腐豆芽汤做法图解")
- 豆腐豆芽汤做法：材料：黄豆芽250g、豆腐200g、精盐、葱、豆油、味精各适量。制作步骤：1、将黄豆芽洗净，豆腐切成方丁，葱切丁。2、锅内放油，烧热，放入葱丁煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味后加水烧开。3、待豆芽酥烂时，放入豆腐用小火烧10分钟，加入盐、味精。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美...
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![油梭子炒豆芽的做法]( "油梭子炒豆芽的做法")
- 主食材：肥肉适量，绿豆芽适量，韭菜1小把。配料：盐适量，油适量，鸡精适量。步骤1:肥肉切片。步骤2:起锅不放油，放入肥肉片干煸。步骤3:煸出肥肉中的油脂，煸至肥肉缩水变成金黄色捞出备用。步骤4:锅中留底油，倒入绿豆芽翻炒。步骤5:绿豆芽炒至不再硬挺，倒入韭菜段一起翻炒。步骤6:炒至...
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![上汤黑豆芽怎么做好吃]( "上汤黑豆芽怎么做好吃")
- 主食材：黑豆芽200克，皮蛋一个，瘦肉50克，高汤3碗。配料：盐适量，油适量，姜少许。步骤1:瘦肉加一点生抽，生粉，生油搅拌均匀步骤2:锅里加少许油，放入姜，姜不用多步骤3:放入切好的皮蛋，煎一煎步骤4:加入高汤，煮开（高汤是我用鸡架和骨头熬的，也可以用清水）步骤5:加入瘦肉划散，煮两分钟步骤6:加入...
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![自制豆芽最简单的方法]( "自制豆芽最简单的方法")
- 1、首先准备绿豆300克，把绿豆洗干净放在温水里浸泡一晚上，第二天早上就会发现绿豆上生小芽了，虽然小芽很短，但是已经看到成就了，把泡绿豆的水倒掉就可以了。2、下面找一个漏筐，再找一个比漏筐大点的盆子，再找两块纱布，先将其中的一块纱布铺在漏筐里，把泡好的绿豆倒在纱布上。3、倒...
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![肉丝豆芽炒饼怎么做好吃]( "肉丝豆芽炒饼怎么做好吃")
- 主食材：饼丝600克，绿豆芽450克，梅肉250克。配料：油适量，老抽1小勺，生抽2汤匙，白胡椒粉1克，姜1片，葱2段，蒜3瓣，香油少许，料酒1汤匙，香醋1小勺，醋1小勺。步骤1:豆芽洗净控水步骤2:猪肉洗净先切薄片，再改刀成肉丝步骤3:葱切丝、姜切末步骤4:肉丝入碗，加生抽、老抽、胡椒粉、姜碎、少许葱丝、...
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百科伴
