![黄花菜要泡水多久才可以吃]( "黄花菜要泡水多久才可以吃")
- 黄花菜要泡水多久才可以吃的答案是：两个小时左右。黄花菜要泡水两个小时左右才可以吃，黄花菜又被称为金针菜，人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱，会对人体健康不利，因此食用前要将黄花菜浸泡两小时左右，再用清水冲洗几遍，将秋水仙碱去除后再食用。黄花菜在我们的日常生...
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![新鲜黄花菜有毒吗]( "新鲜黄花菜有毒吗")
- 新鲜黄花菜有毒。鲜黄花菜的花蕊中含有一种叫秋水仙碱的物质，在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒，应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理，或用凉水浸泡，吃时用沸水焯的时间稍长一些，以免中毒。长时间干制也可破坏秋水仙碱。食用价值：1、中医认为黄花菜性平、味甘、微苦，...
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![黄花菜如何精挑细选]( "黄花菜如何精挑细选")
- 1、看黄花菜的外观。如果黄花菜的颜色亮黄，条长而粗壮，大小均匀，质地比较新鲜没有杂质的话，这种黄菜花的品质是比较好的；如果黄花菜的颜色呈黄褐色，条形短瘦蜷缩，长的短的都有，还带有少量泥沙的话，这种是比较次的黄花菜了。2、闻黄花菜的味道。优质的黄花菜，含有爽快的清香味；如果是...
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![小炒黄花菜怎么做好吃]( "小炒黄花菜怎么做好吃")
- 主食材：黄花菜200克，胡萝卜40克，黑木耳20克。配料：油2勺，盐适量，味极鲜酱油1勺，尖椒1个。步骤1:黄花菜洗净后焯水步骤2:用清水冲洗一下步骤3:胡萝卜，尖椒，黑木耳洗净切丝步骤4:锅里油热加入胡萝卜丝煸炒步骤5:加入尖椒，黑木耳翻炒步骤6:加入黄花菜翻炒步骤7:加入味极鲜酱油翻炒，出锅...
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![祁东黄花菜是国家地理标志保护产品吗]( "祁东黄花菜是国家地理标志保护产品吗")
- 2022支付宝蚂蚁新村7月29日的题目为：祁东黄花菜是国家地理标志保护产品吗？是还是不是呢？可能还有很多小伙伴都不太清楚。下面小编就为大家带来了正确答案分享，还不知道这道题目正确答案的小伙伴们快一起来看看吧！【蚂蚁新村答案汇总】。蚂蚁新村7月29日答案最新2022：祁东黄花菜...
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![干黄花菜为什么会酸]( "干黄花菜为什么会酸")
- 1、干黄花菜发酸有可能是由于泡的时间不够长，因为黄花菜中含有柠檬酸，有些品种干货总酸含量能达到3%。2、因此如果没泡发完全是有可能出现酸味的，建议用40到60摄氏度的温水泡水，每次泡15分钟以上，至少泡四次，这样可以减少大部分的酸味。3、此外干黄花菜发酸有可能是添加了过量...
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![怎样挑选黄花菜]( "怎样挑选黄花菜")
- 1、菜色：菜的色泽以金黄色为佳，深黄略带微红次之，色泽萎黄带褐色者更次。2、菜条：黄花菜以条粗壮肥嫩的为佳，如果条短瘦弱者为次。3、气味：黄花菜闻时有一般清香味的为佳，如果有硫磺味或烟味的，则是质量差的产品。4、干湿度：用手成把握紧黄花菜，松手后，菜能自动散开恢复原形的，说明菜...
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![黄花菜有没有毒]( "黄花菜有没有毒")
- 黄花菜从开花到种子成熟需40-60天，花果期为5-9月。鲜黄花菜食用之前最好去掉花蕊，充分炒熟再吃，因为花蕊中所含的毒素最多。黄花菜具有很高的观赏价值，常布置在庭院、树丛中的草地或花境等地点缀观赏。黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可...
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![新鲜黄花菜怎么炒]( "新鲜黄花菜怎么炒")
- 1、黄花菜浸泡洗净。2、锅里烧开水。3、加入黄花菜，白灼5分钟左右。4、捞起，冲冷水浴。5、晾干水备用。6、烧红锅后，加入适量的油。7、加入黄花菜。8、加入适量的盐，翻炒均匀。9、加入适量的包尾油，完成。...
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![为什么黄花菜吃不对或会引起中毒]( "为什么黄花菜吃不对或会引起中毒")
- 食用黄花菜不当为什么会中毒?黄花菜里面含有大量秋水仙碱，而秋水仙碱是一种有毒物质，在生活中我们吃黄花菜时要是吃的方法不对，有可能会引起中毒，比如会刺激到肠胃以及呼吸道，对身体的其他部位也会造成损害，因此我们在生活中吃黄花菜时一定要多加小心。而我们在生活中要是适当...
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![黄花菜炒肉的做法]( "黄花菜炒肉的做法")
- 黄花菜炒肉怎么做:食材：猪肉150克、干黄花菜50克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。黄花菜炒肉的做法：1、猪肉洗净切丝，然后加入料酒、淀粉、1克生抽抓匀，腌制15分钟；2、蒜切末，姜切末，大葱切片，干辣椒剪...
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![黄花菜常见的品种有哪些]( "黄花菜常见的品种有哪些")
- 1、马蔺黄花菜。马蔺黄花菜植株健壮，顶端有黑紫色斑点，花瓣6片，花药黄色。马蔺黄花菜抗旱、抗寒性强。一般亩产40-75公斤，高产田可达175公斤。2、短棒黑嘴黄花菜。短棒黑嘴黄花菜花蕾黄色稍带翠绿色，叶片数量12-14篇，筒部高度三厘米，嘴部没有黑色的斑点。短棒黑嘴黄花菜产量是比...
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![和黄花菜长的很像的是什么]( "和黄花菜长的很像的是什么")
- 和黄花菜长的很像的是萱草。萱草是百合科萱草属的一种多年生宿根草本植物，还叫做川草花、忘郁、丹棘、金针菜、鹿葱、忘忧草、宜男草等。萱草的根状茎粗短，具肉质纤维根，叶基生成丛，叶子形状为条状披针形，叶子背面被白粉，夏季开花，圆锥花序顶生，有花6-12朵，花朵颜色为橘黄色，花朵上...
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![新鲜黄花菜怎么做好吃]( "新鲜黄花菜怎么做好吃")
- 准备泡好的黄花菜，切一点葱花、姜和大蒜。起锅放油，把葱姜放入，放一点豆瓣酱。下入黄花菜，撒上盐、鸡精、生抽，加入大蒜，放入洗净的小油菜，翻炒均匀后出锅即可。...
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![干黄花菜的做法]( "干黄花菜的做法")
- 黄花菜除了当季吃，晒干后可以储存几个月，平时随心做成多道美食，非常美味。今天就介绍一种最简单的做法。工具/材料猪肉、大蒜、生姜、葱、木耳。01把所有食材处理干净，提前一小时分别泡发干黄花菜和木耳；清洗猪肉，切成肉丝；大蒜切碎；生姜切丝；葱切段。02在锅里加入一些水，烧开，把干...
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![黄花菜蒸滑鸡的做法]( "黄花菜蒸滑鸡的做法")
- 黄花菜蒸滑鸡怎么做好吃:食材：鸡腿肉2只、黄花菜适量、小葱2根、生粉适量、姜1块、生抽1勺、料酒1汤匙黄花菜蒸滑鸡的做法:1、黄花菜用温水浸泡2小时捞出切段；2、小葱切段，2根小葱切葱花，生姜切片；3、鸡腿去骨肉切丁，加入2汤匙料酒、1汤匙生抽、3片生姜拌匀腌制20分钟；4、将腌制...
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![怎样挑选好的干黄花菜]( "怎样挑选好的干黄花菜")
- 1、颜色不宜太鲜艳：购买干黄花菜首要避开鲜艳的产品，安全的干黄花菜应该略带有点褐色、绿色；另外即使整体色泽偏暗，但尖端部分仍呈鲜艳也不要挑选。2、气味不刺鼻：二氧化硫带有明显酸味，若发现干黄花菜本身闻起来毫无香气，反而有股刺鼻的酸味，亦不宜购买；真正的干黄花菜闻起来应有...
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![黄花菜炒鲜蘑的家常做法]( "黄花菜炒鲜蘑的家常做法")
- 黄花菜鲜嫩清香，香气浓郁。鲜蘑肉后肥嫩，香味浓郁。用黄花菜与鲜蘑放入肉，再配辅料同炒，口感爽滑，色香味浓，非常的好吃。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料干黄花菜，适量，鲜蘑300克，猪肉100克，青尖椒1个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，料酒，酱油，蚝油，油。操作方法01把干黄花菜放入温水中泡...
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![黄花菜最下饭的家庭做法，一焯一炒，地道怎么做好吃]( "黄花菜最下饭的家庭做法，一焯一炒，地道怎么做好吃")
- 主食材：鲜黄花菜适量。配料：猪肉1小块，青椒若干，红椒1-2根，葱段适量，盐适量，生抽适量，豆瓣酱1勺。步骤1:买来的新鲜黄花菜。步骤2:掐断底部的同时，一抽，这个芯就出来了，一大兜黄花菜，去芯的工作也是蛮大，边看美剧边处理吧。步骤3:去芯的黄花菜洗净备用。步骤4:锅里的水烧开后倒入黄花...
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![黄花菜烧肉怎么做好吃]( "黄花菜烧肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉500克，干黄花菜50克。配料：干香菇适量，姜片适量，葱段适量，桂皮一小块，八角一个，干辣椒适量。步骤1:干香菇、黄花菜提前泡发步骤2:五花肉洗净，加姜片、小葱，冷水下锅煮开步骤3:煮好的肉，洗净切大块步骤4:热锅冷油加入细砂糖炒出糖色，再倒入五花肉翻炒步骤5:加入料酒、耗...
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![孕妇可以吃黄花菜吗]( "孕妇可以吃黄花菜吗")
- 孕妇可以吃黄花菜吗?孕妇是可以吃黄花菜的，因为黄花菜中并未含有对孕妇以及胎儿健康有影响的物质，而黄花菜中所含的营养物质对胎儿是非常有利的，其中所含蛋白质、矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等，能为孕妇提供大量的营养。黄花菜味道鲜美，尤其适合做汤用，孕妇可放心食之。孕...
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![黄花菜的做法]( "黄花菜的做法")
- 食材：鸡肉半只，干香菇4个，黄花菜5克，姜1块，葱1段，八角1个，香叶2片，桂皮1段，花椒10颗。步骤：1、干香菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段，鸡剁成小块，放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干。2、大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。3、放入香菇翻炒，加入白糖...
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![忘忧草是黄花菜吗]( "忘忧草是黄花菜吗")
- 忘忧草是黄花菜，它的别名是黄花菜、柠檬萱草、金针菜、萱草花，是一种观赏性较高的食用花卉。忘忧草是花卉园艺方面的珍品，因为它的品种繁多，种植后四季开花，常被种植于庭院中，作为点缀花草来观赏。忘忧草代表着忘掉一切烦恼和不开心的事。其花外形美观，花色鲜艳，还被称作为“母亲...
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![怀孕可以吃黄花菜吗]( "怀孕可以吃黄花菜吗")
- 孕妇可以吃黄花菜吗怀孕可以适量吃黄花菜但不要一次吃太多，黄花菜当中的营养价值是比较高的，对于孕妇和腹中的胎儿都有非常不错的作用，黄花菜里面含有丰富的蛋白质，矿物质维生素以及膳食纤维还有微量元素，味道也比较鲜美，孕妇吃的吃黄花菜有补充营养的效果，而且黄花菜当中的膳食...
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![黄花菜凉拌怎么做]( "黄花菜凉拌怎么做")
- 黄花菜清水中浸泡后去除根部。加入香菜、葱、蒜、辣椒面、调味品即可。工具/材料:黄花菜、香菜、葱、蒜、辣椒面步骤（共4步）按步骤阅读：1、准备食物将黄花菜放入清水浸泡5分钟。减去根部、洗净备用。香菜切段、葱、蒜切末备用。2、焯水食物将洗净的黄花菜放入沸水中焯水3分...
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百科伴
