菠萝蜜的核可以生吃吗
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菠萝蜜的核可以生吃但不建议生吃,因为生吃的口感酸涩,难以下咽,建议是煮熟后食用,可以炒菜,也可以炖汤,还可以煮粥等。下面介绍一下菠萝蜜核煮粥的方法:
1、准备材料
准备菠萝蜜核10个,粳米100克;
2、处理食材
把粳米淘洗干净放入锅中,菠萝蜜核洗净一起放入,注入适量清水;
3、煮粥
先开火把粥煮沸,然后改用小火慢炖30分钟左右,直到粥变稠了就可以盛出食用了。
温馨提醒:菠萝蜜虽然口感好且营养丰富,但是不要一次吃很多,最多10颗左右。
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