榨菜是什么菜做的 生活 关注:8.73K次 榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一。因加工时需用压榨法榨出菜中水分,故称“榨菜”。现已发展到四川省内30多个市县,浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等也有生产 。 标签: 榨菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.baikeban.com/shbk/kwqwm.html