粘米粉可以代替面粉吗 生活 关注:2.09W次 粘米粉是大米磨成的粉,基本就是淀粉,虽然叫粘米粉,但是基本没有粘性,不能替代糯米粉、面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异 。 标签: 面粉 米粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.baikeban.com/shbk/drexm1.html