凉虾粉的做法 生活 关注:1.94W次 1、锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。2、熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。3、把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水后,即可制成凉虾粉。4、凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。5、因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。 标签: 凉虾 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.baikeban.com/shbk/1gov66.html