鸡仔窝窝头怎么做好吃
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主食材:玉米面120克,糯米粉80克,糖粉30克。
步骤1:准备好食材
步骤2:玉米面、糯米粉、糖粉用手抽混合均匀
步骤3:往材料里分次加入温水,用筷子拌成絮状
步骤4:用手揉成面团,适当添加水量直至成团,盖保鲜膜醒20分钟
步骤5:把面团分割成25克一个的小面团若干个
步骤6:搓成小山状,用手指在底部压出一个窝
步骤7:立起来成为鸡仔的身体
步骤8:码放在盘里
步骤9:蒸箱100度蒸20分钟
步骤10:胡萝卜切片,用小刀切出鸡仔的嘴和脚,安在窝窝头上
步骤11:小块的巧克力放入裱花袋隔水融化剪小口,点睛
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