![八角丝瓜怎么削皮]( "八角丝瓜怎么削皮")
- 首先用不锈钢勺子将八角丝瓜的八个棱角刮去；再用削皮器将八角丝瓜剩下的皮，削去即可制作菜肴。工具/材料:不锈钢勺子、削皮器、八角丝瓜步骤（共2步）按步骤阅读：1、勺子刮棱角用不锈钢勺子将八角丝瓜的八个棱角刮去。2、削皮器削皮用削皮器将八角丝瓜剩下的皮，刮去即可制作菜肴...
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![毛桃要削皮吗]( "毛桃要削皮吗")
- 1、对于毛桃要削皮吗这个问题要因人而异。2、一般情况下毛桃只要洗干净了是不需要削皮就可以吃的。3、不过毛桃果皮表面的绒毛比较难清洗，可以用水淋湿桃子，抓一撮细盐涂在桃子表面，均匀地轻搓，再将桃子放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗干净，桃毛即可全部去除。关于毛桃是否要...
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![山药削皮后变黑是怎么回事]( "山药削皮后变黑是怎么回事")
- 山药削皮后变黑是怎么回事: 山药削皮后变黑是发生了氧化。因为山药中含有一种多酚类物质，削皮后与空气中的氧气接触就发生反应，产生邻醌，所以就会导致表面变黑，实际上是一种正常的情况。 只要将削皮后的山药立即浸泡在冷水里，使其与空气中的氧气隔绝，这样山...
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![菠萝削皮后保存几天]( "菠萝削皮后保存几天")
- 切开的菠萝如果是用保鲜膜包好放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中(菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状)，冷藏的话可以保存2天左右的时间吃时用盐水泡一下。如果是泡在淡盐水中可以保存24小时左右，将菠萝放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠...
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![削皮后的土豆可以放多久]( "削皮后的土豆可以放多久")
- 1、在不进行任何保鲜措施的情况下，将削皮后的土豆暴露在空气当中可以放24小时，24小时后土豆就会开始变质。2、如果要想将削皮后的土豆保存更长时间的话，可以将土豆放在水中保存，这样可以延长土豆的氧化时间，能够保鲜两天左右，但两天后也是会变质的，最好的就是将削皮后的土豆放到...
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![无花果要削皮吃吗]( "无花果要削皮吃吗")
- 无花果可以不需要削皮。无花果的果皮很薄，和葡萄皮一般，可以剥下，但也能直接食用的，只要保证洗净，对身体并没有多大的影响，而且果皮上有很多营养元素，吃了对健康更好。另外，在生活中鲜食无花果也大多是洗净后直接食用的，很少有削皮食用。无花果带皮吃注意事项：1、无花果属于隐头花...
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![土豆削皮隔夜怎么保存]( "土豆削皮隔夜怎么保存")
- 1、泡在水里面。切好的土豆，无论是土豆片、土豆片还是土豆丝，都必须放在水里面，让水没过土豆之上，在水里泡一两天之内也不会氧化。2、放入保鲜膜。土豆不容易保存的原因是氧化作用，所以土豆切完之后，如果土豆切了可以直接放入密封容器，用保鲜膜密封，这样也可以在一定程度之上减缓...
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![荸荠削皮里面发黄是坏了吗]( "荸荠削皮里面发黄是坏了吗")
- 1、氧化发黄可以吃：荸荠中含有一定量的淀粉，去皮后容易与空气中的氧气发生反应，产生黄色和棕色的荸荠，这种情况下可以食用。2、虫蛀发黄了不能吃：荸荠昆虫会咬开荸荠的表皮，使氧气进入或注入卵中。在这种情况下，黄荸荠不建议食用，它可能已经变质或有很多鸡蛋。3、烂了发黄了不能...
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![胡萝卜需要削皮吗]( "胡萝卜需要削皮吗")
- 1、食用胡萝卜时不需要削皮。2、胡萝卜素主要存在于皮下，而胡萝卜皮只有几乎透明的薄薄一层，所以削了皮吃的做法等于人为地浪费了多数的胡萝卜素。3、在清洗胡萝卜时，只需要将其表面的泥土冲洗干净后再轻轻擦拭一遍即可。总的来说，胡萝卜是不需要削皮的。...
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![南瓜怎么削皮]( "南瓜怎么削皮")
- 将南瓜冲洗干净，用菜刀将其切成两半，用勺子挖出里面的籽瓤，再把南瓜切成3指宽的块，把每块放到菜板上按稳，用菜刀将皮削下即可。工具/材料:菜刀、勺子南瓜步骤（共5步）按步骤阅读：1、冲洗将南瓜冲洗干净。2、切两半用菜刀将其切成两半。3、挖出籽瓤用勺子挖出里面的籽瓤。4、切块再...
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![削皮的莲藕怎么保存]( "削皮的莲藕怎么保存")
- 1、盐水浸泡：莲藕中含有很多的多酚类氧化酶，在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌醌类物质，食盐水可减少水中的氧离子量，避免空气和莲藕直接接粗，可防止切开后变黑。2、开水浸泡：莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温敏感，切好的莲藕片用开水浸泡2~3分钟即可全部清除莲藕...
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![人参果怎么吃要削皮吗]( "人参果怎么吃要削皮吗")
- 人参果原产南美洲，果实成熟时果皮呈金黄色；果肉脆爽多汁、不酸不涩，味道独特，因其果实外形似人的心脏而得名。人参果的皮人参果可以去皮食用，当然不去皮也没问题，主要是看个人的喜好，但是人参果皮的口感不好。人参果怎么吃要不要削皮可以将人参果当做水果鲜食，但需要注意的是，生食...
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![削皮了的菠萝怎样存放]( "削皮了的菠萝怎样存放")
- 1、保存菠萝的方式其实也是有很多种的，比如说我们可以找一个比菠萝大一点的器皿，然后将菠萝放在里面，然后加入一些水，当然，最重要的是也要加入一些盐，并且水分一定要淹没菠萝，这样可以将菠萝保存一段时间，并且也非常的新鲜。2、一般来说保存一天左右是没有什么问题的。当然，我们还...
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![茄子要不要削皮]( "茄子要不要削皮")
- 1、茄子不要削皮，茄子皮带有营养物质，通过适当的烹煮方法，可以增加口感。2、茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。3、特然对男性还有提高性能力之效。4、此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。...
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![吃蛇果削皮还是不削皮]( "吃蛇果削皮还是不削皮")
- 吃蛇果削皮还是不削皮都能吃，主要看个人的喜好。目前市面上售卖的蛇果一般都是不需要进行削皮，清洗干净后直接食用即可。不过，有些蛇果会在果皮上打蜡保鲜，如果不进行去皮的话，最好用盐水清洗，或者直接将蛇果皮削掉再食用。蛇果的皮有营养吗：蛇果的皮有营养。蛇果是苹果中的一种...
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![削皮后的梨子怎么保鲜]( "削皮后的梨子怎么保鲜")
- 1、用保鲜膜将已经削好的梨子给包起来，用保鲜膜或者保鲜袋都是可以的，只要能够隔绝空气即可。2、直接用水泡着梨子，不过最好使用凉水泡着，这样便可以保证梨子不会氧化，同时也不会因此而变黄了。3、将梨子做成罐头，可以和其他几样水果一同搭配起来，制作成罐头也是有效的保存方法...
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![红薯削皮后怎么过夜]( "红薯削皮后怎么过夜")
- 1、将红薯去皮后，切成之后要用的形状，放在容器中，然后用清水将红薯完全浸没，放到冰箱冷藏。2、如果存放的时间需要更长一些，可以在将浸泡红薯的清水换成低浓度的淡盐水，效果会更好一些。3、家里没有冰箱的话，去皮后浸泡在清水或者盐水里放在常温也是可以的，但是最好临睡前再换一...
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![没削皮的甘蔗怎么保存]( "没削皮的甘蔗怎么保存")
- 1、地面贮藏法：在蔗田及附近，选择避风处，耙松表土，浇湿地表，将甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面铺盖鲜蔗叶，蔗叶上再加一层泥土。此法可贮藏约一个月。2、沟藏法：此法适合无霜冻地区或无霜冻时期贮藏甘蔗，利用蔗田地沟，将甘蔗扎捆，放入地沟中，成小堆，每堆间距半米，蔗堆四周填湿土，上面再盖...
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![吃茄子削皮好还是不削好]( "吃茄子削皮好还是不削好")
- 吃茄子最好不剥皮，紫茄子皮反而含有丰富的维生素和其他矿物质。另外，茄子如果去皮，会加速茄子的氧化，炸出来的茄子会变黑。除了茄子皮，茄子蒂也很有用，因为茄子是寒性食物，茄子蒂可以中和茄子的寒性。吃茄子的时候，也可以和紫褐色带小刺的茄子蒂一起吃，如果怕茄子上有农药，可以将茄...
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![羊角蜜要不要削皮去籽]( "羊角蜜要不要削皮去籽")
- 1、羊角蜜的皮和籽都是可以直接一起吃的，连皮带肉、连籽带瓤都能吃，但是一定要洗干净哦。羊角蜜的精华就在于其内瓤。2、瓜籽不像普通甜瓜那样坚硬。它们口感柔软，咯吱咯吱，为吃瓜增加了层次感。不用咀嚼就可以吞下它们。3、羊角蜜以其细长的形状如“羊角”而得名，闻着香、咬...
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![做柿饼为什么要削皮]( "做柿饼为什么要削皮")
- 1、加快水分风干。如果不提前削掉的话，那么柿子风干脱水的时间就要变得更加漫长，远不是7到10天就能完成的了。2、去掉大部分涩口滋味。柿子的涩口感主要就来自于其中的鞣酸（单宁酸），而柿子中的绝大部分鞣酸集中在柿子皮中，削去了柿子的外皮就去掉了涩口物质的主要来源，剩下的那...
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![为什么削皮后的苹果会变色]( "为什么削皮后的苹果会变色")
- 苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变，所以苹果削皮后会变色。苹果切开为什么变褐色？苹果切面变褐色，就是因为苹果细胞内多种酚类化合物被氧化生成醌类...
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![莲雾要不要削皮]( "莲雾要不要削皮")
- 莲雾要不要削皮的答案是：不要莲雾是不需要削皮的，因为莲雾就像苹果一样是一种连皮食用的水果。不过吃莲雾之前要清洗干净，避免摄入果皮表面的农药或者灰尘，这样吃莲雾才可以保证食用安全，而且还可以摄入莲雾皮内的维生素。莲雾连皮一起吃营养价值很高，而且口感清脆爽滑。莲雾皮...
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![红皮土豆削皮后有点绿正常吗]( "红皮土豆削皮后有点绿正常吗")
- 红皮土豆削皮之后有点绿表示土豆已经发生变质或者是土豆已经开始发芽了，这是土豆皮上所含有的龙葵素的颜色。在马铃薯的薯块中，龙葵素本身就主要集中在表皮部分。龙葵素是一种有苦麻口感的物质，主要存在于马铃薯植株的花和叶子里，能起到一个预防虫害的作用。而薯块中龙葵素的...
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![土豆削皮有一层淡绿色]( "土豆削皮有一层淡绿色")
- 土豆削皮后有一层淡绿色，说明这是已经开始发芽的土豆，建议立即扔掉。土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素，吃多了会中毒！质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青（呈绿色）、发芽的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一...
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百科伴
