![素丸子汤的家常做法]( "素丸子汤的家常做法")
- 操作方法01首先我们把买回来的肉洗干净然后剁碎，可以在里面放入老姜和葱头一起剁碎。02然后再加入一点鸡蛋清、盐、花椒粉，一起搅拌均匀。03锅里面加水，然后等水开了以后，将之前准备好的肉馅搓成小球状丢进去。04一般丸子不要太大了，等水再次烧开以后加入胡椒粉，等丸子熟了以后...
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![家常炒年糕的简单做法]( "家常炒年糕的简单做法")
- 工具/材料年糕大白菜豆瓣酱盐操作方法01将年糕切片，大白菜洗干净切好02锅烧热，加入适量油，将大白菜放入锅中翻炒两下03将年糕放入锅中翻炒，年糕后下锅，否则口感会比较硬04加入半勺豆瓣酱，翻炒均匀05加入一勺水，大火烧开，加入一点点盐调味，翻炒收汁就可以了豆瓣酱是咸的，盐不要加多...
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![豆腐炖五花肉的家常做法]( "豆腐炖五花肉的家常做法")
- 豆腐炖五花肉是一道很好下饭的菜式，这道菜最关键的就是酱料，酱料调配得好，这一道菜味道就很正。一起来看看豆腐炖五花肉的家常做法。工具/材料五花肉、豆腐、葱、蒜头、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐、陈醋操作方法01准备好所有原材料：五花肉、嫩豆腐、香葱。五花肉可以用后...
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![麻食的家常做法]( "麻食的家常做法")
- 操作方法01麻食是形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩；准备材料：做好的麻食，瘦肉，豆角，豆干，土豆，豆芽，海带，胡萝卜，香菇，各种调味料。02将瘦肉切成肉丝，炒制7成熟备用，然后各种食材切好，其实食材也不一定要和小编一样，准备自己喜欢的就好了。03然后是炒制，在锅中放入油，先把豆角香菇等不易熟...
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![泥鳅鱼怎么做好吃，泥鳅鱼炖茄子的家常做法]( "泥鳅鱼怎么做好吃，泥鳅鱼炖茄子的家常做法")
- 泥鳅有补血的功效，泥鳅鱼拿来炖茄子是非常好吃的，一起来看看泥鳅鱼炖茄子的家常做法。操作方法01泥鳅鱼要提前养几天，把泥土吐干净。做菜的时候，把泥鳅给处理好，清洗干净，沥干水分备用。02茄子削皮，切成滚刀状，备用。03准备好少许的姜蒜、辣椒。04热锅下油，倒入姜蒜辣椒煸香，然后倒...
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![家常版油炸大虾的做法]( "家常版油炸大虾的做法")
- 虾是非常有营养的，一起来看看家常油炸大虾的做法。操作方法01大虾清洗干净，用牙签把虾线给挑出来。02大虾先加入适量的盐和酱油，腌制半小时。然后加入适量的面粉，用手抓均匀。03锅里倒入半锅油，把油烧到滋滋响后，用漏勺把大虾一个个放入锅中炸。04炸好的大虾捞起来，挤上一些番茄...
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![肉丝面的家常做法]( "肉丝面的家常做法")
- 工具/材料廋肉80克，挂面150克（一人份），黄瓜适量。葱，姜，盐，味精，五香粉，酱油，油。操作方法01肉用水冲洗一下，切成0.3公分左右的丝，装盘备用。02黄瓜用水洗净，切成细丝。切少许葱片，装盘备用。03另外切葱，姜，备用。04锅内放油加热，油热后放入肉丝翻炒，炒至颜色粉白，放入葱，姜，翻炒一下。05放入...
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![野蘑菇炖清远鸡的家常做法]( "野蘑菇炖清远鸡的家常做法")
- 最近朋友给了一些山东野蘑菇，拿来炖鸡汤是最合适的了。蘑菇炖鸡，是最常见的做法，炖出来的鸡汤很浓很香。鸡最好选走地鸡，养殖的月份至少要三个月以上，今天选的鸡是清远鸡，肉质很结实，很好吃。一起来看看野蘑菇炖清远鸡的家常做法。工具/材料清远鸡半边、野蘑菇、姜、蒜、花生油...
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![黄豆炖排骨汤的家常做法]( "黄豆炖排骨汤的家常做法")
- 黄豆炖排骨汤是家庭汤类中比较常见的，主要食材是排骨和黄豆，做法简单，而且营养价值丰富。黄豆有很好的降脂作用，排骨富含钙元素，可以经常喝这个汤的哦。一起来看看黄豆炖排骨汤的家常做法。工具/材料黄豆、排骨、姜、盐、清水操作方法01先把食材准备好，一根排骨，一小袋子黄豆。0...
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![鸡蛋灌饼家常做法]( "鸡蛋灌饼家常做法")
- 工具/材料鸡蛋，饺子皮，食用油，葱，叉子，烧烤酱，辣椒粉，孜然粉操作方法01首先我们准备两个饺子皮，在一个上面刷一层食用油，撒一点葱花02然后我们把另一个饺子皮放在上面，用叉子把周边压一下，按出花纹，留出小口03接着我们把一个鸡蛋倒入饺子皮中，用叉子压实04然后我们在平底锅中放入少许...
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![芋头蒸排骨的家常做法]( "芋头蒸排骨的家常做法")
- 芋头蒸排骨是一道非常简单的家常菜，蒸熟的芋头非常糯，这道菜一直很受家里人的喜欢，而且排骨富含蛋白质和钙，一起来看看芋头蒸排骨的家常做法。工具/材料芋头、排骨、蒜头、花生油、酱油、蚝油、盐、料酒操作方法01把所有要用的食材准备好，排骨一根，芋头一个，蒜头两瓣。芋头要买...
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![油茶面的家常做法]( "油茶面的家常做法")
- 工具/材料面粉，白糖，黑芝麻操作方法01首先，我们将一碗面粉倒入无油无水的锅中，小火慢慢翻炒至褐色02然后我们加入一勺的白糖，一勺的黑芝麻，继续翻炒一下，关火03取一勺放入杯子中，倒入适量的温开水搅拌均匀即可04吃不完的可以放入一个容器中储藏好，什么时候想吃了再取出来既可以了！...
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![家常牛杂煲的做法]( "家常牛杂煲的做法")
- 牛全身都是宝，吃牛肉可以增强抵抗力，强身壮骨，身体虚弱的人，可以偶尔吃吃牛杂煲。外面卖的牛杂煲都放了很多佐料，自家做的牛杂煲，佐料少，健康又卫生，老人和小孩都适合吃。一起来看看家常牛杂煲的做法。工具/材料牛肉、牛肚、玉米、红萝卜、姜、葱、生粉、花生油、酱油、盐操作方...
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![美味糖醋排骨的家常做法]( "美味糖醋排骨的家常做法")
- 糖醋排骨是一道很美味的菜，而且，在中国糖醋菜式中最具有特色的。排骨选用猪小排，带脆骨的那种，相信很多朋友都爱吃。一起来看看美味糖醋排骨的家常做法。工具/材料猪小排、香葱、蒜头、姜、白糖、花生油、酱油、老抽、陈醋操作方法01准备好所有原材料：新鲜的猪小排一根、香葱...
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![干炒河粉的家常做法]( "干炒河粉的家常做法")
- 突然很怀念街边吃的炒河粉，又担心餐馆里用的不是纯正的花生油，所以只好自己动手，做了一道干炒河粉，很惊喜，味道非常棒，两个人，把一大锅河粉吃光光了。一起来看看干炒河粉的家常做法。工具/材料河粉、绿豆芽、洋葱、瘦肉、香葱、花生油、酱油、盐操作方法01准备好所有原材料：河粉...
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![家常面条卤子的做法]( "家常面条卤子的做法")
- 下班回家饥肠辘辘，吃一碗打卤面胃里特别舒服，那么家常面条卤子是怎么做出来的呢？想知道的亲随着这篇指南了解一下吧。操作方法01选择一块猪瘦肉，剁成肉末，喜欢吃牛肉的亲可以用一点牛肉来做，味道更好。02锅里倒油烧热，把肉末放进去小火慢慢的炒，让肉末变色就可以了。03黄豆酱加进...
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![干煸麻辣兔的家常做法]( "干煸麻辣兔的家常做法")
- 工具/材料兔肉、莴笋头、洋葱、二荆条（尖椒）、土豆操作方法01把兔肉切丁并洗干净加入清水煮10分钟焯水，这样是为了去掉血水。然后捞起备用02把土豆去皮，切条；洋葱切成小块03莴笋去皮切成长条，二荆条切成厚薄合适辣椒圈，并把蒜和老姜切片备用04热锅下油，油稍微要放多一点，这样做的...
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![三文鱼的家常吃法-清炖三文鱼]( "三文鱼的家常吃法-清炖三文鱼")
- 工具/材料三文鱼一斤，油，盐，花椒，葱，黄酒，白糖，蒸鱼豉油，香菜，米醋，大料，生姜。操作方法01将买回来的三文鱼洗净，打理干净，宰成小段。取其中一段约一斤。葱切段，生姜拍几下。02锅烧热，放入适量油，放入葱，姜，花椒，大料，炒出香味，再把用温水洗干净的三文鱼放入，浇上适量黄酒，接着放入蒸鱼豆豉，米醋，...
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![怎样做豆角饭，家常电饭锅做豆角饭的做法]( "怎样做豆角饭，家常电饭锅做豆角饭的做法")
- 现在是吃豆角的季节，我经常在家里做豆角饭，省事又好吃，下面我来分享一下豆角饭的做法，希望大家能够喜欢。工具/材料豆角300克瘦肉300克土豆半个大米适量操作方法01首先我们准备一下今天要用的食材，豆角300克，瘦肉300克，土豆半个，大米适量，调料我用了味极鲜，食用盐，鸡粉。02先将我们...
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![韭菜鸡蛋盒子的家常做法]( "韭菜鸡蛋盒子的家常做法")
- 工具/材料面粉，韭菜，鸡蛋，木耳，花生油，盐，水等等操作方法01取适量的面粉放入容器中先倒入开水、温水各一半搅拌均匀和成面团醒30分钟左右02韭菜择去老叶子反复冲洗干净泥沙控干水分后切成末03鸡蛋适量打入容器中加入适量的盐，少许水和料酒搅拌均匀，热锅加油倒入蛋液炒散炒香后放...
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![面疙瘩汤的家常做法,面疙瘩汤的做法大全]( "面疙瘩汤的家常做法,面疙瘩汤的做法大全")
- 工具/材料西红柿，面粉，葱，鸡蛋，鸡精，盐，香菜操作方法01首先，我们将西红柿去皮洗净，切成丁状备用02然后我们将面粉放入一个容器中，加入适量的水，调成厚一点的面糊备用03接着我们起锅烧油，油热下入葱花，爆香一下，放入切好的西红柿丁，翻炒一下04接着，我们倒入适量的清水，把调好的面糊倒入漏...
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![豌豆芽蹄花汤的家常做法]( "豌豆芽蹄花汤的家常做法")
- 豌豆芽蹄花汤是川南一道传统菜肴。用的是发芽的豌豆与猪蹄同煮，煮熟后猪蹄吃起来软糯，豌豆芽嚼起来粉粉面面的，汤味鲜香，十分美味。下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料猪脚、豌豆芽、盐操作方法01准备一斤豌豆芽，清水洗净。02猪蹄用火烧后，刮去黑色表...
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![家常茄子馅包子的做法]( "家常茄子馅包子的做法")
- 现在正是茄子上市的季节，茄子除了油焖红烧凉拌之外还能怎么吃？来吧各位，今天教大家做茄子馅的大包子，保证味道鲜美哦，赶紧看过来吧！操作方法01发面想要做包子就要先发面，发面过程很简单，酵母粉加上温水化开，将面粉倒进去不断的揉，直到揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。02茄子切丁嫩茄...
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![猪手莲藕汤的家常做法]( "猪手莲藕汤的家常做法")
- 猪手莲藕汤是一道富含胶原带白的汤，用料简单，却能炖出美味的汤。莲藕选择老莲藕，炖熟后粉粉的，炖熟的猪手也很烂，小孩子都是直接用手抓着吃。一起来看看猪手莲藕汤的家常做法。工具/材料猪手、莲藕、花生油、酱油、盐操作方法01新鲜的老莲藕、猪手半只，家里四个人，可以一顿吃光...
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![酥肉的家常做法]( "酥肉的家常做法")
- 酥肉怎么做好吃呢？一起来看看酥肉的家常做法。操作方法01猪瘦肉清洗干净，切成长条状，加入适量的酱油、料酒、白糖、鸡蛋液、胡椒粉，腌制半小时。02准备一个小碗，加入适量的清水和面粉，搅拌均匀，调配出一个面糊，再把面糊倒入瘦肉条中。03热锅下油，油要多倒一点，把油烧热后，用筷子夹起...
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百科伴
